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プーチン団子作ってみたよー
はーいどうもー料理研究家のリュウジです。今日はですねーマ~ジでどのスイーツよりもうまい「プーチン団子」をね作って行きたいと思います!それじゃあ行ってみましょう!
☆リュウジの、バズレシピ☆
スイーツアート【びっくりドンキーのハンバーグ】作ってみた
びっくりドンキーの
・レギュラーバーグディッシュ
・パインバーグディッシュ
・チーズバーグディッシュ
をお菓子で作ってみました。見た目ハンバーグ食べたら甘いお菓子ですw
結構リアルに再現できたと思います。間近で見ても本物っぽいです。食感もこだわったのでそれぞれ食べる時の食感は似たように作ってます。ハンバーグが餅系なので冷めると若干固くなってますが^^;
ハンバーグは150gの設定で作ってます。
食材ベース
ハンバーグ...バナナ餅
サラダ...柿、青りんご、チェリー
ご飯...白玉団子
兄の席に置いておいたのに警戒して食べてなかったのでお母と2人で夜中帰ってきてから食べましたwドンキーのお皿は実際お店で使われてるのと同じお皿ですv←ドンキーで買いました
あんこでお花のおはぎを作ってみた
あんこを天然色素で色付けし、クリームのように口金で絞っておはぎのご飯にのせたらお重箱がまるでフラワーアレンジメントのようになりました。
家でお花見気分
あんこで作るレースも飾ったらもっと素敵
あんこレースはこちら
https://detroism.thebase.in/categories/846525
元ミスド店員がつくる東方キャラの紅茶シフォンカップケーキ!【料理】【ゆっくり実況】
いつか作りたいと思っていたけど、
大変だからやらなかったカップケーキがつくれて大満足!
フランとレミリアの新しい立ち絵も登場!
■使用した編集ソフトについて
動画編集ソフトFilmoraホームページ:https://bit.ly/3jkDul4
■材料10個分
卵黄2個
グラニュー糖30g
サラダ油30g
水40g
薄力粉50g
ベーキングパウダー小さじ1/2
卵白2個
グラニュー糖30g
紅茶の茶葉大さじ1(ミルサーにかけるかあらかじめ粉砕してあるのを使いましょう)
□髪と顔クリーム
さつまいも芋でかいの1本
生クリーム200ml
紫芋パウダー適量
抹茶適量
着色料
赤・青・黄 少量
チョコ(霊夢と目や口)
参考レシピ「紅茶シフォンマフィンの苺クリームカップケーキ」
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20190411100403
スイーツアート【ヘビ】作ってみた
ケーキですwおもちゃのヘビサイズくらいで作ろうと思ってたら伸びに伸びて1.5Mくらいになってしまいましたwかなりな実物サイズです!
「ハブ」を参考にしながら形成、模様付け。形を変えれるように本体の中身は柔らかめのケーキポップをベースに作っています。頭部の中身はちょっと硬めのケーキポップがベースです。手に乗せたり色々したかったのですが、思ってた以上に大きくなりすぎて皮が薄くなり動かすと破ける恐れがある為結局あんまりいじくれず残念です(^^;)そして何故かウナギ顔ww
ガナッシュはホワイトチョコ:温めた牛乳=2:1を混ぜただけの物です(^^)、ヨーグルトはみっこの自家製v
ヨーグルトでケーキポップ作るのが一番楽w
今回もケーキっぽくないケーキ作れて楽しかったです
あんフラワーあんレース餅ケーキを作ってみた
韓国のお菓子に、餅ケーキというものがあってあんこをお花のクリーム絞りして飾っていたので作ってみました。クリームが苦手とか 小麦 卵が食べられない人もこれならデコレーションケーキが食べられます。あんレースのレシピはここからhttps://detroism.thebase.in/categories/846525あんクリーム餅ケーキレシピは cookpad あんフラワーで検索
スイーツアート【水から顔を出すトノサマガエル+おたま】作ってみた
レアチーズケーキですwリアルサイズ☆今回カエルだけで簡単に作ろうと思ってたんですが、水の中から顔出してるカエルのイメージが出てきて作ってみたら結構大掛かりになってしまいました
土台はレアチーズケーキ。カエル、おたま、葉っぱなどはフォンダントで作ってます。材料に記載できなかったのですが、カエルの中身はきのこの山とポッキーですですwいい具合の凸凹加減に仕上がりました^^
ゼリーを3層にした為めっちゃ時間かかりましたwwその代わり雰囲気は出てると思います。
フォンダントがゼリー液で溶けないか心配で実験してから作る予定でしたが、実験する時間がなく本番実験となりましたwすごい溶けないですwただ3層目で若干色剥げがおきました^^;目立たなかったらいいのですが....
刑務作業みたいなデデンネのかぼちゃタルトの作り方!もう2度と作らないぞ!【料理】【ゆっくり実況】
デデンネポケモンGO実装!かわいすぎたのでつくりました!
■材料(つくるの大変なのでおすすめしません!)
【タルト】
オートミールパウダー150g
サラダ油30g
卵1個
砂糖30g
【カボチャプリン】
かぼちゃ1/4(140g)
粉ゼラチン5g
牛乳200ml
生クリーム40g
砂糖45g
バニラエッセンス少々
ラム酒小さじ2
かぼちゃの種5~6粒
【デデンネ】
カボチャ1/2こ
砂糖適量
生クリーム適量
チョコペン
アーモンドスライス
ホイップクリーム
スイーツアート【うなぎとうなぎの蒲焼き】作ってみた
白玉団子です。「このにゅるにゅる感うなぎ作れそうw」と思い作ってみましたwwさわり心地まんまそのものですw真っ黒の白玉が出来ず結局また塗りましたw色剥げ起きなかったので良かったです。生うなぎの方はアイスで食べました。蒲焼きの方はみたらし団子になっていますw動画に書くの忘れてます(^^;)蒲焼きは生からの加工段階あるため着色できず、母にも色薄いと言われましたが、その辺が残念です。塗る前に焼けば良かったのかな??生うなぎは結構リアルに出来ましたw今回にゅるっと感出す為に生うなぎは「白玉粉」、蒲焼きは茹でても形が崩れにくい「もち粉」で作りました。色々作ってて楽しかったです^^
★みたらしのタレは材料混ぜて600w30秒レンチン⇒混ぜ⇒10秒レンチン⇒混ぜたら完成
【鬼滅の刃】切り刻め!サイコロステーキ先輩の「チーズケーキ」つくってみた!【料理】【ゆっくり実況】
冬至が近いのでかぼちゃをつかいました!オレオだと思ったらオレオじゃない!!?
モブキャラでなんででてきたのかわからないサイコロステーキ先輩。ネタキリキザンで下さい!
作り方
オレオかぼちゃチーズケーキ
■材料
かぼちゃ300ga
クリームチーズ200g
砂糖70g
卵2個
牛乳200g
薄力粉15g
チョコ適量
ホワイトチョコ適量
↓参考レシピ:混ぜて焼くだけ★かぼちゃのクリームチーズケーキ(Yuuさん)
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20170927131643
ピチューのもちもち簡単マーラーカオの作り方と紅美鈴のジャスミン茶の入れ方!むすこっちと楽しいクッキング!【料理】【ゆっくり実況】
初登場!ゆっくり紅美鈴(フォンメイリン)!!美鈴はフランとレミリアが住む紅魔館の門番。
中国の妖怪らしいので、香りの良い中国茶を入れてもらいましょう!
このマーラーカオはこどもとつくると楽しいおやつです()
保育所給食でも人気なんですよ!
旦那はヤマザキの干しブドウが入ったマーラーカオが大好物!?
■材料18cmせいろ1個分
卵2個
きび糖(ふつうの砂糖でOK)85g
牛乳100g
なたね油20g
珠江橋牌 生抽王(中国薄口醤油)(ふつうの薄口醤油でOK)大さじ1
かぼちゃパウダー30g
薄力粉100g
コーンスターチ25g
ベーキングパウダー6g
重曹4g
スイーツアート【汚れたトイレ】作ってみた
ケーキですwスニーカーが好評だったので第2段wやりすぎた感いっぱいですがw確かスニーカーのコメントで誰かが「トイレ」と書かれてたので作ってみましたw
細工菓子です。今回もパウンドケーキをベースに作ってます。サイズがかなり大きめです。まだ練習中のため作り方荒いですw
床がベッドみたいになってしまって(^^;)
生地も途中で足りなくて継ぎ接ぎだったりしますw
色々緩い目で見てやってくださいw
見た目きちゃないので苦手な方は注意です><
作ってる段階とかツイッターに載せてますv興味ある方は是非お越し下さい
ツイッターID:@guregurepon
スイーツアート【うさぎのぬいぐるみ】作ってみた
可愛い系のケーキです///
形とかパーツの大きさを可愛い比率にする為に色々悩んで作りましたw
耳が一番大変でした。生地付けるときに2回ポッキーが折れ、刺すときと縫い目付けるとき折れるかひやひやしながら細工してました(^^;)
でも無事に完成ですv
全部食べられるうさぎケーキですv
時間がなく次の段階作業が出来なかったのでこれから細工してまた違う動画にしますw
とりあえず作れてよかったですw
今回も本体の中身はケーキポップをベースに作ってます。表面はいつものフォンダントです。
スイーツアート【サボテン】作ってみた
可愛い系のケーキです☆フォンダントの色付けで指が緑色ですが気にしないでくださいw
色々もうちょっと時間あれば懲りたかったんですが、下準備抜きの形成~完成までで6時間もかかっちゃいましたwww12個手強いですww
カップケーキを植木鉢に見立てて作ると可愛いですね^^
作るのはすごく楽しかったですv
スイーツアート【カレーライス】作ってみた
久々の細工菓子です。カレーに見えるけどプリンパフェw
1年前からどの具財でどうやって表現しようか考えててやっと作れた1品です!
ご飯の表現が上手に出来ました。本当はもっとカレー色を目指したかったんですが濃い色にwこういうカレーもあるよね??w
3皿作る予定でしたが白玉粉が足りず、2時間半かけて粒玉があれだけしかできなかったので1皿だけに集中することにしましたw
材料は3皿分なので1皿分作る方は1/3の材料で作ればOKです。
今回うちの母が喜んでましたw楽しく作れたので良かったです。
【ジブリ】【となりのトトロ】住みたい家ランキング1位の「サツキとメイの家」をお菓子の家でつくったら崩壊した【料理】【ゆっくり実況】
欠陥住宅です
■材料
材料
1台分(土台:直径約25cm ヘクセンハウス:高さ約15cm、幅約12cm、奥行約16cm)
■クッキー生地
A バター(無塩)80g
A グラニュー糖100g
A はちみつ250g
全卵50g(Mサイズ約1個分)
B 薄力粉500g
B ベーキングパウダー小さじ1/2
B ココアパウダー15g
打ち粉(強力粉)適量
■アイシング
アイシングシュガーパウダー400g
水適量
※170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
■参考にしました!ヘクセンハウスの作り方(cuocaのレシピ)
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20171016155138
【オーブン不要】古明地さとりのグラデーションミルクレープの作り方♡絶品チーズもつくるよ♡ドレスケーキシリーズ第10弾【料理】【ゆっくり実況】
マスカルポーネは絶品!「くってみな!とぶぞ!」
ピンクのミルクレープ部分がもっと多い方がよかったですね
素敵なイラストは東方ロストワードさまです☆
■材料
【ミルクレープ生地】
薄力粉85g
きび砂糖20g
全卵( L 玉2 個)120g
牛乳200cc
生クリーム50g
ラム酒(大さじ1)かバニラオイル少々(あれば)
(1時間~1晩休ませる)
食紅(少量の水に少量をとかす)
【デコレーション】
生クリーム150g
マスカルポーネおたま2杯
砂糖大さじ2
いちごジャム小瓶1つ
お好きな果物
【マスカルポーネ】
ブルガリアヨーグルト(通常のやつ)1パック
生クリーム400ml(2パック)
レモン汁大さじ1(クエン酸小さじ2)
(まぜてザルにあげて、24時間冷蔵庫で脱水)
(あまったらカレー、ティラミス、オムレツに入れると絶品)
カレーにマスカルポーネは煮込むときに入れました
餡子でレースみたいなお菓子を作ってみた
あんこでレースのようなお菓子を作ってみた。あんこで作ったレースはお菓子に飾ったり リボンみたいにしたり楽しいおいしいデコレーションになります。レシピはこちらからhttps://detroism.thebase.in/categories/846525
お嬢様に食べてもらいたい✨咲夜のブルーベリーたっぷりミラーケーキの作り方!【料理】【ゆっくり実況】
レミリア・スカーレットにつかえるメイド長。十六夜咲夜の青いミラードレスケーキ。中はさわやかヨーグルトムースです✨
■材料
【ブルーベリージャム】
ブルーベリー800g
砂糖(ブルーベリーの40~50%)
レモン汁大さじ1(動画では入れてないがあったほうがよい)
【ムース】
プレーンヨーグルト(無糖)400g
フレッシュクリーム36%100cc
きび砂糖(微粒子グラニュー糖)30g
粉ゼラチン15g(しっかり固めるために通常の3倍いれてます)
水大さじ6杯
ブルーベリージャム150g
スイーツアート【カメロンパン】作ってみた
メロンパンですw可愛い系ですw
亀形メロンパン...カメロンパン!
作るとめちゃ可愛いですよw
手作りメロンパンはほんと美味しいです///
でもせっかくミドリガメにしたかったのに焼けすぎてただの石亀w残念です;;
スイーツアート【酢豚】作ってみた
酢豚に見えるみたらし団子ですw色変えたら作れそうと思い作ってみましたw
結構そっくりですw
お餅なんで焼いてからタレ付けると美味しいですね☆お勧めです
子供さんやお友達に作ってあげると喜びそうな感じなので今回丁寧に解説付けてますので是非どうぞです^^
みたらしのタレは材料全部合わせてレンジでチンして混ぜるだけです(加熱しすぎると固まってしまうので様子を見て加熱してください)
メロンパンアート!かりんと色違いサンドの抹茶メロンパンの作り方!【料理】【ゆっくり実況】
黄緑色の色違いサンドといったらメロンパン!・・・色違いの黄緑色のグラードンじゃないです
■材料(12こ)
●パン生地
*強力粉200g
*薄力粉(バイオレット)50g
*砂糖大さじ2杯
*塩小さじ1/3杯
*脱脂粉乳(スキムミルク)10g
(*はじめにボウルに入れておく)
・インスタントドライイースト小さじ1杯
・水100cc
・溶き卵40g
よつ葉バター(食塩不使用)40g
●抹茶クッキー生地
バター(食塩不使用)40g
溶き卵35g
微粒子グラニュー糖80g
薄力粉(バイオレット)130g
TOMIZ 抹茶小さじ2杯
ベーキングパウダー(アルミ不使用)4g
●表面コーティング用
グラニュー糖適量
(動画ではやってませんが、焼く前にクッキー生地にグラニュー糖をまぶす)
①一次発酵30℃50分
②二次発酵28℃60分
焼き時間200℃10~12分
参考にさせていただきました!TOMIZ抹茶メロンパンの作り方(動画)
https://youtu.be/bvm6HIc6pAQ
【オーブン不要】真っ黒闇のルーミアのティラミスドレスケーキをつくってみた!ひんやりしておいしいよ【料理】【ゆっくり実況】
なめらかな口どけのとろける濃厚ティラミス。 プロのレシピでお店みたいに出来ちゃいます!
■材料
〇マスカルポーネクリーム
・ブルガリアヨーグルト400g
・生クリーム400g
・レモン汁大さじ3
(前日につくる)
〇底生地
ビスケット 100g
インスタントコーヒー7g
お湯100ml
〇マスカルポーネクリーム
マスカルポーネ
卵黄L or M玉4個(80g)
きび砂糖大さじ3(40g)
バニラオイル
・粉ゼラチン小さじ1/2(2g)
・水小さじ1(5ml)ふやかしてゆせんで溶かしておく
マスカルポーネ125g
フレッシュクリーム45%125ml
仕上げ
純ココア(ブラックココアパウダー)適量
参考レシピリンク:パティシエレシピの濃厚ティラミス(富澤商店)
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20180530134837
本物!?ハリーポッターの白フクロウを魔理沙がフルーツサンドで再現する【料理】【ゆっくり実況】
魔法??いえ、気合で作ります。
シロフクロウのヘドウィグはハグリットから魔法使いの使い魔としてプレゼントされる。ハリーポッターの相棒。手紙を届けてくれたり、甘噛みしてきたりとってもかわいい!
ヘドウィグフルーツサンド
■材料
生クリーム 6個1200ml
食パン
フルーツたっぷり 苺、みかん、もも、キウイなど
義理チョコを本命にしてみた。
バレンタイン企画ということで、チョコレートでQRコードを作って遊んでみました。義理チョコだってきっと本命になる!という感じで、最後まで見たってください。※この後スタッフがおいしくいただきました。
さわやか赤しそとブルーベリーの2色のゼリー!八意永琳の東方ドレスケーキの作り方【料理】【ゆっくり実況】
( ゚∀゚)o彡゜えーりん! えーりん!
の曲で有名な八意永琳。
『東方Project』のキャラクター。初出は『東方永夜抄』6面Aボス。
[赤紫蘇ジュース]
■材料(濃縮液2リットル)
赤しそ300g
砂糖400g
おいしい水2ℓ
りんご酢150ml
*お好みで氷をいれて水で薄めてのむ。
【オーブン不要】カイリューのすやすやスイートポテトボートをつくるよ【料理】【ゆっくり実況】
■材料6個分
さつま芋400g
生クリーム50g
きび砂糖60g
有塩バター20g
米粉・薄力粉・オートミール粉 大さじ2
①粉以外の材料を耐熱ボウルに入れて500wのレンチン2分
②ザルなどでこす
③粉を入れて3分レンチン。ドロドロだったら成形しやすい固さになるまでさらにレンチンしてください。
*最後こげめをつけたい場合
トースター(500-600W)で10~15分焼く。またはオーブンで200℃で10~15分焼く。
ぷるんぷるんゆれる!マッシブーンの苺ゼリーの作り方【料理】【ゆっくり実況】
■材料
水(いろはすがいいよ☆)600ml
粉ゼラチン21g
イチゴソース1本(お好みで)
着色料赤少々
ブラックチョコ
ホワイトチョコ
中華麺2本
スイーツアート【クッキーアート】作ってみた
かなり昔に作ったクッキーの一部ですv細工菓子本気でやりだす前のなんでしょぼいですwwクッキーで色々形作って遊んでました
くいしんぼうも大満足「幽々子の桜ケーキ」を青いお茶でつくってみた!【料理】【ゆっくり実況】
青いお茶はバタフライピーといいます!天然の不思議な青い色はインスタグラムで大人気!味はほとんどしないのでレモンや砂糖を加えて飲まれます。
幽々子さまは『東方Project』のキャラクター。初出は『東方妖々夢』6面ボス。西行寺幽々子という。
東方ドレスケーキ第2弾
霊夢さんの苺のムースケーキもどうぞ!
■材料
○スポンジ生地
桜花の塩漬
1/3袋くらい
卵4個
グラニュー糖120g
薄力粉(スーパーバイオレット)80g
牛乳30g
バター(食塩不使用)15g
○デコレーション
生クリーム 200 ml
砂糖 15g
いちご 1パック
○青いゼリー
お湯 200 ml
ゼラチン 12g(小さじ4)
バタフライピーティー 1~2袋
砂糖 小さじ4 お好みで調整
牛乳 お好みの色に調整
*富澤商店さんのレシピ「桜ロールケーキ」を参考にしました!↓
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3604442&pid=887316142&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Frecipe%2Fpro%2Fdetail%2F20180317160553
アリスの冷たいアイスゼリーの作り方【東方ドレスケーキ】【料理】【ゆっくり実況】
森にすむ魔法使いアリスマーガトロイドのドレスケーキ(ケーキというかゼリーですね)
夏に食べたい見た目も青くてすっきりした冷たいゼリーです。
凍らせたゼリーっておいしいですよね。
バタフライピーティーはカルディで購入しました。
凍らせたゼリーは解凍すると、分離する場合がありますので半解凍までがいいです。完全に解凍する場合はアガーが一番食感がいいです。半解凍ならゼラチンでも大丈夫そう。
■材料(13センチ深型ボウル1つ)
【青い層】
水 … 900ml
バタフライピー ティ… 2包
グラニュー糖 … 130g
アガー … 25g
ブルーベリージャム…お好みで
(砂糖はブルーベリーの重量の40%)
【白い層】
牛乳 … 200g
生クリーム … 50g
グラニュー糖 … 15g
アガー(ゼラチン) … 6g
スイーツアート【ネコの足】作ってみた
ケーキですwカエル動画に「ネコ足ケーキ是非!」というのがあったので作ってみましたw
一旦硬くしようと冷蔵庫に入れた後写真撮るとき少々べたついてきちゃなくなってますがww猫だものきっとお外で遊んだ後なのさw
いちお模様のモデルは愛猫「茶々」を参考に色付けしましたw
いつもフォンダントの中身のケーキが甘すぎてキツかったので今回砂糖無しでケーキを焼きましたv丁度良かったです^^
肉球つけたら自立ならずw色々大目に見てw
コメント下さる方々、いつもありがとうございます!
補足:ケーキ中身に作った分量ですが次に作るポケモンと分けて使うので実質の分量は半分です^^;記載難しくしませんでしたw(作る人居ないだろうと思ってw)