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【スパイスを知ろう!】サフラワーを知ろう!【part146】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
ナレーション付けたいのですが、環境及びボイスロイド未所持のためありません。
ほぼ毎日投稿だと音声付ける時間がないのです。申し訳。
編集ミスはもうデフォです。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
日本でも歴史のあるものだとついつい気になってしまいますね。
歴史苦手ですけど。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】セボリーを知ろう!【part147】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
さらに詳しい使い方、海外のレシピなどが知りたい場合は、申し訳ありませんが他の動画及びレシピサイトをご参照ください。
日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
豆と言えばチリコンカンとか美味しいですよね。
アメリカンなダイナー行ってみたいです。
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】サラダバーネットを知ろう!【part148】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
最初レストランとかのサラダバーの飾りの草かと思いましたね、はい
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】サルサパリラを知ろう!【part149】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
パーリラパーリラ、パリラパーリラ
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】サンダルウッドを知ろう!【part150】
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自分も光の戦士としてElementalのAegisで細々と活動しています。
FF14はスルメ作品だし楽しいぞお。
ちなみにキャラはアウラ♀使ってます。かわいい。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
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mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】サントリナを知ろう!【part151】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
この動画だけでスパイスの全てを知ることはできませんが、簡単な知識を一緒に学んでいきましょう!
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とうとう初代ポケモンと一緒の数字になりました。
そして残念ながら今月から社会復帰したので更新はゆったりぎみになりますのでよろしくお願いします。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】ヒマワリを知ろう!【part152】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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みんな大好きだよね、ヒマワリの種。
ね?ハム太郎
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
【スパイスを知ろう!】シロタエギクを知ろう!【part153】
料理動画を見てるとスパイスは出てくるけど、どんな役割があるの?っていう疑問をちょっと解消できると思います!
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ほぼ毎日投稿だと音声付ける時間がないのです。申し訳。
編集ミスはもうデフォです。
仕事し始めて動画投稿のモチベが下がってきたっていうお話。
シロタエギクと聞くと.hack//シリーズを思い出しますね。
リコーデッドやるの忘れてるや…。
※この動画はあくまでスパイスやハーブを簡単に紹介する動画です。
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日本では食材に香り、辛み、色調を出すもの全般を「香辛料」と呼びますが、世界的には統一された定義はなく、本当にこれスパイスなの?というものがスパイスとして定義されていたりします。
スパイスの香りや味、保存に効くことから応用し薬学に使用されたという歴史もありますので、「料理だけに使うもの」という考えではなく、「様々なものに使うもの」という風に捉えていただけると幸いです。※
スパイスを知ろう!マイリスト
mylist/70066223
「コーラの実」入り“クラフトコーラ”が人
手作りの「コーラ」が人気となっています。味も気になりますが、そもそもどうやって作るんでしょうか。
扱っているのはお店独自の調合をした自家製コーラです。一体なぜ、自家製コーラの専門店を…。
伊良コーラ代表・コーラ小林さん:「私の祖父が漢方薬職人だったんですけど、漢方薬の製造の技術みたいなものが一緒になって、新しいものが誕生した」
自家製コーラ作りを始めて2年半、味に行き詰まっていた小林さん。祖父の遺品整理でたまたま入った漢方薬の工房からヒントを得て、その製法をコーラ作りに応用したそうです。
コーラはそもそもどうやって作るものなのか。こちらの伊良コーラの場合、まずは、レモンなどの柑橘類の皮をすり下ろします。使うスパイスはシナモンやナツメグ、クローブなど12種類以上。
こちらは、コーラの実です。鍋で煮て調合するとコーラの原液が完成。炭酸を入れて割るともう自家製のコーラです。
お店の一番人気は、ミルクで割ったミルコーラだそうです。
「第二回スパイス祭」告知動画
2021年7月2日(金)~2021年7月11日(日)
賞品応募方法
開催期間中に動画を投稿し、この告知動画をコンテンツツリーで親作品として登録してくれた方を対象にします
包丁スタンドか書籍どちらかを希望の方のみ、動画をコンテンツツリーに登録後、私のDMに連絡をください
アマギフ希望の方はツリーに登録のみで、連絡は不要です
抽選方法
祭企画自体は期間中何本投稿してもOKですが、何本投稿してもプレゼント参加資格は1人につき1回となります(ですので、親作品として登録するのもどれか一本で構いませんが、子作品が多いほど広告料が増え当選者も増やせるので可能なら複数登録していただけると助かります)
後夜祭などのタグ(期間外)での祭企画への参加も可能ですが、その場合は抽選の対象にはなりません
包丁スタンドか書籍をご希望の場合、アマギフの抽選対象にはなりません
アマギフをご希望の場合、包丁スタンドと書籍の抽選対象にはなりません
ですので包丁スタンドと書籍は恐らく当たりやすいと思います(たぶん希望者が少ないため)
補足
当選した方は各賞品を自由に使っていただいて構いません(私の動画シリーズやスパイス祭を宣伝等もしなくて大丈夫です)
抽選は生放送を通じて、完全ランダムアプリ等で抽選します(生放送を視聴しなくても構いません)
当選した方にのみ後日連絡します
包丁スタンドと書籍に関しては可能な限り匿名配送を利用いたします(アマギフはTwitterのアカウントさえあれば受け取れます)
(賞品目当てで)一人で複数アカウントを使っての参加、あまりに手抜き過ぎる動画などに関しては、私の独断と偏見で抽選対象から外す場合もございます、ご了承ください
お祭り企画に参加して頂いた方への、ほんの気持ち程度ですが恩返しのつもりで考えたプレゼント企画です!
ぜひ奮ってご応募ください!!!というか応募しなくても良いんで参加してお祭りを盛り上げてくれると嬉しいゾ!
※コメントで質問等、追加補足があればこの概要欄に付け加えていきます
Twitter
https://twitter.com/SharuAkanech
【スパイス】焼肉屋がパプリカパウダーを使う理由
「パプリカパウダー」。。。
ホルモンしま田の動画をみている方なら呪文のように聞くこの言葉
結構な方々から「パプリカパウダーを使う理由」について
ご質問が沢山あったので、
今回はパプリカパウダーをメインに動画を作ってみました。
好評でしてた他のスパイスもやってみようかな?
ぜひ高評価、コメントよろしくお願いいたします!!
#ホルモン #焼肉 #スパイス #パプリカパウダー
おつかれごはん#51「夏野菜スパイスカレー」【第二回スパイス祭】
シャルさん主催「第二回スパイス祭」ということで
今回は「夏野菜スパイスカレー」を作ります。
こってりし過ぎないけど、しっかり味のあるカレーにしてみました。
■材料
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・トマト 2個
(+トマトペースト)
・ニンニク 1かけら
・しょうが 1/2個
・夏野菜!
スパイス
・レッドペパー 小さじ1/4
・クミン 小さじ1/4
・シナモン 小さじ1/2
・カルダモン 小さじ1/4
・ターメリック 小さじ1/2
・コリアンダー 小さじ1/2
・ブラックペパー 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・白だし 大さじ1
・はちみつ お好みで
・ラー油 お好みで
・しょうゆ 小さじ1
■所要時間
作業時間:30分程度
youtube:https://youtu.be/B9hBUqPwXtg
【第ニ回スパイス祭】【クラフトコーラ】家事初心者の多分美味しい料理 #7
企画に感謝。
●スパイス祭とは
タグの大百科をチェック
●使用したスパイス
カルダモンホール、グローブホール、シナモンスティック
●参考にしたレシピ
https://macaro-ni.jp/87888
【第二回スパイス祭】食べる精力剤 姫にんにく【にんにく】
にんにく料理でもOKとの事ですので前々から紹介したかった姫にんにくの作り方です。
芽や根の所で栄養が高まるんだとか。丸ごと食べるのがオススメです。
更に夏の終わりにコイツを土に植えると来年の春には収穫出来るんです。
春腐病には気を付けてね(1敗)
中国産は芽が出ない様に去勢されているそうなのでご注意を。
30℃以上だと発芽しないそうなので、涼しい所でヤリましょう。
腐っちゃった人は水を控えめにしてみてね。梅雨の時期はまめに水とティッシュを変えようね。
福原 汐織様 公告野盗様 ななまがる様
トム様 大福様 ちぃ~様
中明神門田みたま様 フリードリヒ様
仮の人様 富竹様
りおん様 柊二様 tan様
とーすと様 イスズ様 しょうた様
通りすがりの紳士様 猫屋敷 かなめ様
猫子@ボイログルメ推し様 ヤマカガシ様
鶏ささみ様 mshika様 狐野るるら様
sdkfz251様 .氏様
広告ありがとうございました
自家製スパイス塩とローストビーフ【第二回スパイス祭】
スパイス塩を作ってみよう!ステーキに唐揚げに肉野菜炒めにポテトチップスに、かけるだけでなんでも美味しくなるお手軽調味料。これで食べたローストビーフは大変おいしゅうございました!
参考にしたサイト => https://www.honda.co.jp/outdoor/report/report202005/
「第二回スパイス祭」告知動画 => sm38885632
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【Twitter】 https://twitter.com/tomoex10
【第二回スパイス祭】須らく雑なチェコ料理の作り方【VOICEROIDキッチン】
この世で最も参考にならない料理動画がこちらです
第二回スパイス祭ということでスパイスを使うチェコ料理を作ります
なおこの料理は人様のレシピの材料と写真や作り方から見た感じで作ったものであり
実際のチェコ料理を食べたことは一度もありません。
あと写真が汚いのは毎度のことなので許してください
【使用スパイス(ハープ込み)】
・にんにく
・エシャロット
・こしょう
・ローズマリー
・マスタード
・ディル
・ローレル
・キャラウェイ
【参考にしたページ】
ロースト:https://blog.goo.ne.jp/tenyawanyakana/e/fb1a3a75c365aa31473d9548f9caad40
クネドリーキ:https://www.eiyo.ac.jp/shokubunka/page/column/column180130.html
クライダ:https://czechrepublic.jp/taste-czech-cuisine/kulajda-recipe/
第二回スパイス祭について→sm38885632
【第二回スパイス祭】きりたんと作るフライドチキン
今回もシャル様主催第「二回スパイス祭」の参加動画です!
今までオールスパイスとチリペッパーを入れたことなかったですけど入れたほうが凄く美味しくなりますね。スパイスは偉大・・・!!
Twitter(趣味混同)➡@atto0415
【第二回スパイス祭り】うっかりアリアルのブリトーボウル【CoeFont STUDIO】
初動画作り・初投稿です。
音量や画質にムラがございますが、ご容赦ください。
追記:途中、音声が飛んでいる部分や字幕を間違えている部分がございました。
素人のうっかりということで、見逃していただけると幸いです…
シャルさん主催 「第二回スパイス祭り」の告知動画
sm38885632
Allial, Millialが使えるCoeFont STUDIO
https://coefont.studio
参考にしたS&Bのレシピ
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05918.html
Twitter→ https://twitter.com/210711Spice_
【第二回スパイス祭】姫にんにく麻婆豆腐【食べる精力剤】
花椒はかければかけるだけ美味しい、これだけははっきりと真実を伝えたかった。
前回の動画に料理じゃなくて栽培動画だとのツッコミが有ったので、姫にんにくを使った麻婆豆腐の作り方を紹介します。
と思っていたら動画編集中に姫にんにくを使い忘れた事に気が付き急いで料理をし直しました。
現在も姫にんにくを食べ続けていますが、以前と比較して股間のお人参は因子汁のグラム数を維持したまま、一日の回数は1.5~2倍をキープできている感じです。
アトリエかぐや20周年セールに感射です。
富竹様 taka-b様 柊二様
火風様 公告野盗様
猫子@ボイログルメ推し様 sdkfz251様
狐野るるら様 mshika様 .氏様
広告謝謝茄子
【第二回スパイス祭】鶏もも肉のソテー悪魔風ソース作ってみた╰(*´︶`*)╯【遅刻組】
第二回スパイス祭開催お疲れ様です
主催者様のシャル様、遅刻での参加すみません
今回使ったスパイスは鷹の爪とチリペッパーです
辛いフランス料理って中々見ないんじゃないかなと思い作ってみました
今年は例年よりさらに暑いみたいです(毎年言ってません?
スパイスで一夏乗り切るぞー!!
本当はささらさん動画にしたかったんだけど、pcが駄目になって
急遽作った動画で申し訳ないです(@_@)
アル中パウダーを使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Alcoholic powder Dry Age Experiment!!
今回はコメントでの要望が凄く多かった「アル中パウダー」を使った熟成肉動画です。
成功するか、正直料理人として不安でやるかを凄く悩んでいました!!
でも、皆さんに喜んでいただけるならやります!!
どんな味になるのか?
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #焼肉 #アル中パウダー #wawawa #シーズン16
ブラックペッパーを使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Black pepper Dry Age Experiment!!
スパイスって使えば熟成できるのではないか??
単純な思考ですがこれが保存の歴史のスタートですよね。
ということで今回はスパイスの基本「ブラックペッパー」を使って1ヶ月熟成肉に挑戦します。
サムネ、砂じゃないですよ(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #焼肉 #ブラックペッパー #シーズン18
※この動画は実験動画です。
危険ですので絶対にマネしないでください。
【徹底検証】市販のスパイスどう違うか調べてみた!!
皆さんスパイスは好きですか?
最近アウトドアブームの中、様々なスパイスが発売されていてどれを買えばいいか分かりにくいですよね!!
今回はそんなスパイスを焼肉屋目線で徹底検証していきます。
皆さんの好きなスパイスはなんですか?
ぜひコメント欄で教えてください!!
#スパイス #食べ比べ #レビュー
【完全再現】人気スパイス「マキシマム」を再現してみた!!
皆さん「マキシマム」というスパイスをご存知ですか??
人気配信者「リロ氏 @リロ氏のひとり遊びちゃんねる 」もよく愛用するアウトドアスパイスです。
今回はそんな人気スパイスを分析してどんな内容なのか調べてみます!!
俺の作った「俺のマキシマム」の味はいかに。。。
それでは早速やっていきましょう。
#マキシマム #スパイス #再現 #リロ氏
【スパイス】コショウの全てがわかる動画!!プロが解説します!
皆さん胡椒は好きですか?
家で使うときは「ブラックペッパー」を使いますか?
それとも「テーブルコショー」ですか?
実はこれ、違うモノなんです!!!
今回はそんなコショウの違いを詳しく紹介していきます!
それでは早速やっていきましょう。
#スパイス #胡椒 #解説
塩で1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Salt Dry Age Experiment!!
これまで沢山の熟成肉を作ってきました。
が、、、忘れていました!!料理の基本「塩」を!!!
ということで今回は塩を使って1ヶ月熟成肉作っていきます。
ちなみに、コンビーフも英語で「塩漬け」を意味します。
これは期待値が上がってきました!!
それでは早速やっていきましょう。
#熟成肉 #焼肉 #塩 #シーズン23
※この動画は実験動画です。
危険ですので絶対にマネしないでください。
【完全再現】クレイジーソルトを分解して作ってみた!!
好評だったので第2弾!!市販のスパイス分解シリーズです!!
今回は「クレイジーソルト」
調味塩としてもはや一般的ですよね!
家庭に置いてある方もいいのではないでしょうか?
それでは早速やっていきましょう。
#クレイジーソルト #分析 #完全再現
【日本のスパイス】七味唐辛子の魅力と作り方
皆さん「七味唐辛子」は好きですか??
蕎麦にかけたり、何にでもかけちゃいますよね!!
自分もマイ七味を必ずポケットに入れてるシチラーの一人です。
今回はそんな七味唐辛子を一から分析して作ってみます!!
それでは早速やっていきましょう。
#七味唐辛子 #スパイス #焼肉 #日本
マキシマムスパイスで1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Maximum Spices Dry Age Experiment!!
今回は何かと話題のスパイス「マキシマムスパイス」を使って1ヶ月熟成をやってみます!!
元々保存の為に使用していたスパイス。
これはお肉にも絶対に効果があると思います!!
それでは早速やってみましょう。
#熟成肉 #焼肉 #マキシマム #シーズン24
※この動画は実験動画です。
危険ですので絶対にマネしないでください。
楽天さん家の食卓 柚子スパイスクッキー
今回の楽天さん家の食卓は、柚子スパイスクッキーです!
楽天の妻のお母さんから教えて貰ったレシピに、楽天の妻のバレエの生徒さんから戴いた柚子の皮を足して拵えました!
凄く美味しくて、おやつに最適です!
ジャークチキン【VOICEROIDキッチン】
無性にスパイスを使いたくなったので、チキン料理を一つ作らせて貰いました!
調理中の写真が暗黒空間に消えてしまうトラブルに見舞われながら
何とか完成…ちょっと飛び飛びなのはご愛嬌という事で…!
お借りしたものはクレジットとコンテンツツリーに記載させて頂きました。