タグ ニコニコ厨房 が登録されている動画 ： 310 件中 33 - 64 件目
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日本一美味い『アボカド卵黄醤油』の作り方(アボカドレシピ)
誇張なしに日本一といえる激馬なアボカドレシピです
誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.アボカドをカットし丸ごとくりぬく
2.袋に調味料とアボカドを入れて15分冷蔵庫で寝かせる
3.アボカドのくぼみに卵黄を入れれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
卵黄1個
ー調味料ー
醤油大さじ1
味の素3～4振り
ごま油小さじ1
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シンプルなのに激馬な『塩アボカドの刺身』の作り方(アボカドレシピ)
アボカドは塩とごま油だけで美味いので知っておいておすすめなレシピです
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れるレシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.アボカドをカットする
2.ごま油と塩をかければ完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
アボカド1/2個
ー調味料ー
塩適量
ごま油適量
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簡単にプロの味に仕上がる『旨辛ニラキムチ』の作り方(大好きだし。麺と鍋ほどよい旨辛キムチレシピ)
ミツカンより販売されている「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を活用した「旨辛ニラキムチ」の作り方です
簡単に作れるのにプロが作った以上の仕上がりになるおすすめレシピです
～簡易作り方～
1.にらを適当なサイズにカット
2.「大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」を入れる
3.一晩程度(6時間位)以上漬け込めば完成
※漬け込む時間が長くなるほどタレが浸透して味の深みが増します
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～レシピ～
ニラ適量
大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ適量
いりごま適量
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酒も白米もいけるお手軽レシピ『オクラの梅カツオ和え』の作り方
簡単に作れてつまみにも小鉢にもおすすめなオクラレシピです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.オクラをトーストで3分間加熱する
2.たれをつくっておく
3.オクラをカットしてタレに絡めて完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
オクラ1ネット(6本)
ータレー
練り梅小匙3/4程度
※麺つゆ(2倍濃縮)小匙1
※水小さじ1
鰹節適量
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【これが一番簡単】誰でもプロ級に巻ける『ふわふわ卵焼き』の作り方
誇張なしでめっちゃきれいかつ簡単に卵を巻ける方法です
綺麗に巻きたい人はぜひ試してください
～簡易作り方～
1.卵に水とマヨネーズを入れる
2.低温でじっくりと焼く
以下使用したレシピです
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～レシピ～
卵3個
水大匙3
マヨネーズ大匙1
その他は家庭ごとの好みの調味料で味付けしてください
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ご飯を何杯でもいける家系の味が美味すぎた【葱鶏チャーシュー丼】(鶏胸肉レシピ)
鶏胸肉があれば簡単に作れるおすすめレシピ
作り置きしていればご飯のお供に困りません！
～簡易作り方～
1.ネギを細くカットし、水に5分程度さらす
2.鶏胸肉を茹でる(焼いてもレンジでも良い)
3.ネギと鶏胸肉をボウルにいれて、たれを絡めたら10分ほど寝かす
4.ご飯にのせれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鶏胸肉100ｇ位
白ネギ1本
ータレー
水大匙1
醤油大匙1
砂糖小匙1/2
鶏がらスープ小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ごま油小匙1.5
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茹でるから柔らかい！『砂ずりの塩レモン和え』の作り方
塩レモンが好きな人には非常におすすめな砂ずりレシピです
砂ずりは焼くより茹でる方が簡単にしっとりと仕上げれるので是非「茹で」も試してみてください
以下使用したレシピです
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～レシピ～
-食材-
砂ずり100ｇ
※オニスラ40ｇ
※にら2本
-タレ-
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1/2
味の素6振り程度
おろしにんにく小さじ1/2
レモン果汁小さじ1
-好みで-
黒コショウ適量
いりごま適量
※オニスラとにらは適当な野菜に変えてもOKですし、なしでもOK
砂ずりだけで作る場合タレの量は半分に
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【旨すぎ注意】ハイボールが止まらない『ザックリ唐揚げ』の作り方(おすすめレシピ)
ニンニクと生姜がガツンと効いたおすすめの唐揚げです
ハイボールが止まらないおすすめのレシピです
ー簡易レシピー
1.ニンニクと生姜を細かく刻む(すりおろしでも可)
2.ジップロックに鶏肉とニンニク・生姜と調味料を入れて6時間以上寝かせる
3.衣をつけて揚げれば完成(揚げ温度は180度がおすすめ)
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※鶏肉1kg
生姜一袋
ニンニク1個
～※調味料～
砂糖小匙2
塩小匙1
豆板醤小匙2位
チューブ唐辛子小匙2位
ナンプラー小匙1位
オイスターソース小匙2くらい
ごま油小匙1くらい
片栗粉適量
※鶏肉はもも肉でも胸肉でも肩肉でも構いません
※調味料は砂糖と塩だけでも十分ですし、なくても実は美味しいです
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ちょっとしたコツで辛くなくなる『オニスラサラダ』の作り方を知っていますか？
塩と味の素だけで居酒屋で食べれるような「ブリ塩鍋」の作り方をご紹介します。
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
オニスラ適量
鰹節適量
ードレッシング01ー
ポン酢適量
麺つゆ適量
ードレッシング02ー
青じそドレッシング適量
ードレッシング03ー
梅カツオドレッシング適量
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酒のつまみにおすすめ！『鶏軟骨の塩レモン炒め』の作り方(鶏膝軟骨レシピ)
炒めて調味料を和えるだけなのに何故こんなにも美味いのか・・・
酒飲みには最高の居酒屋おすすめおつまみです
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
～簡易作り方～
1.鶏の膝軟骨を炒める
2.調味料を敢えれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
鶏の膝軟骨100g
ー調味料ー
砂糖小匙1/4
塩小匙1/3
味の素3振り程度
おろしにんにく小匙1/3
レモン果汁小匙1位
黒コショウ好み
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【箸が止まらない】あっさり美味しい『薬味鶏』の作り方(鶏ささみレシピ)
鶏ささみと薬味の相性が最高に良いおすすめレシピです
そのままでも美味しいですが、日本酒や焼酎があれば最高です！
作り方流れ
1.薬味をカットして混ぜる
2.ささみを茹でる(3分以上)
3.茹で上がったささみをほぐす
4.ささみと薬味と調味料を混ぜ合わせて完成
冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ー使用食材ー
※ささみ3本
ー薬味ー
みょうが1本
生姜適量
カットネギ適量
ー調味料ー
ポン酢
ごま油
一味唐辛子
いりごま
※鶏ささみは鶏胸肉でもOK
※薬味の量は好みですが多い方が美味しいです
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【冷凍パスタの作り方】市販の半額以下！簡単便利なおすすめレシピ
保存してればめっちゃ便利な冷凍パスタの簡単な作り方です
作り方流れ
1.パスタを5分30秒茹でる(7分茹での場合)
2.茹で上がれば冷水で冷やして水気を切る
3.油を絡めたら小分けして保存 - 完成
冷凍パスタはレンジで加熱するだけで調理可能です
以下使用したレシピです
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～レシピ(4人前)～
※乾燥パスタ400ｇ
※サラダ油大匙2
※乾燥パスタは100ｇで1人前です。茹でると2～2.5倍
※使用する油はオリーブオイルでもOK
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【ズボラレシピ】片手鍋一つで作れる『インスタント野菜そうめん醤油味』の作り方
片手鍋一つでできる「インスタント野菜そうめん醤油味」の作り方レシピです。
簡単かつ洗い物もほぼでないめちゃくちゃ便利なおすすめレシピなのでぜひ試してみてください
作り方流れ
1.片手鍋に水を大体320CC入れる
2.調味料を入れてスープを作る
3.スープを沸かしたらそうめんと野菜を入れてマニュアル通りの時間ゆでる
4.茹で上がれば器にうつして好みのトッピングをして完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
そうめん1束(50g)
カット野菜1/2袋位
ースープー
水320CC
鶏がらスープ小匙1
味の素10振り程度(小匙1/3位)
砂糖小匙1/2
醤油小匙1.5(1)
お酢小匙1/2
ー仕上げー
ごま油適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
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THE冷たいそうめん(塩味)
夏におすすめなさっぱり食べれるそうめんレシピ「冷製塩素麺」の作り方をご紹介します。
つるっとさっぱり食べれるおすすめレシピなので、麺つゆで食べる素麺に飽きた場合はぜひ試してみてください
ー作り方ー
1.使用する器を冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やす(冷凍庫がおすすめ)
2.塩スープをつくる
3.塩スープを氷で冷やす(氷は溶け切らない量)
4.そうめんをパッケージ通りにゆでる
5.そうめんをザルに上げ流水で冷ます(氷水じゃなくてOK)
6.冷やした丼にスープと麺を入れて好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ソーメン1束(50g)
青ネギ適量
ー塩スープー
※水150CC
鶏がらスープ小匙1
味の素10振り程度(小匙1/2)
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
※穀物酢小匙1
おろしにんにく小匙1/2
ー仕上げー
ごま油適量
ラー油適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※水の量は夏場での一例です
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食欲がなくてもガツンいけるおすすめレシピ『スタミナ豚塩そうめん』の作り方
ガツンとしてるけどツルっと食べれるそうめんレシピ「スタミナ豚素麺」の作り方をご紹介します。
食欲がないけど濃いものが食べたい時にでも試してください
作り方流れ
1.タレを混ぜて600Wのレンジで40秒加熱
2.加熱後、豚肉をタレに入れて更に600Wのレンジで40秒加熱
3.加熱後、豚肉の赤い部分を浸して、更に600Wのレンジで50秒加熱
4.しっかりとタレが加熱されてたらOK(加熱に不安があれば追加で加熱)
5.そうめんを茹でる(いつもより時間は短くする)
6.ザルに上げたそうめんは水洗いをしない
7.そうめんを盛り付けたれをかける
8.好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ソーメン1束(50g)
※薄切り豚肉40g
青ネギ 適量
ータレー
水大さじ5
鶏ガラ小さじ1(小さじ2/3)
味の素8振り程度(6振り程度)
砂糖小さじ1/2(小さじ1/3)
塩小さじ1/2(小さじ1/3)
おろしにんにく小さじ1/2
※穀物酢小匙1/2～1
ごま油適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※豚肉の量は好みでＯＫ
※お酢の量は好みで調整してください
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【そうめんレシピ】夏にツルっとおすすめ『冷製醤油そうめん』の作り方
ちょっと変わったさっぱり食べれるそうめんレシピ「冷製醤油素麺」の作り方をご紹介します。
つるっとさっぱり食べれるおすすめレシピなので、麺つゆで食べる素麺に飽きた場合はぜひ試してみてください
ー作り方ー
1.使用する器を冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やす(冷凍庫がおすすめ)
2.醤油スープをつくる
3.醤油スープを氷で冷やす(氷は溶け切らない量)
4.そうめんをパッケージ通りにゆでる
5.そうめんをザルに上げ流水で冷ます(氷水じゃなくてOK)
6.冷やした丼にスープと麺を入れて好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ソーメン 1束(50g)
青ネギ 適量
ー醤油スープー
※水 150CC
鶏がらスープ 小匙1
味の素 10振り程度(小匙1/2)
砂糖 小匙1/2
醤油 大匙1
※穀物酢 小匙2/3
-仕上げ-
ごま油 適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※水の量は濃さによって調整してください
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【そうめんレシピ】夜食にもちょい飯にもおすすめな『ラーメン風醤油そうめん』の作り方
ちょっと変わった温かいそうめんレシピ「ラーメン風醤油素麺」の作り方をご紹介します。
普通のそうめんに飽きた時や小腹が減った時におすすめなレシピです
作り方流れ
1.器をケトルで温める(暑い日なら不要)
2.醤油たれを丼に作る(お湯以外を入れる)
3.そうめんを茹でる(いつもより時間は短くする)
4.ザルに上げたそうめんは水洗いをしない
5.醤油たれをお湯で割り、そうめんを入れる
6.好みのトッピングをすれば完成
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※ソーメン 1束(100g)
青ネギ 適量
ー醤油タレー
お湯 300CC
鶏がらスープ 小匙1.5
味の素 15振り程度(小匙1/2)
砂糖 小匙1/2
醤油 大匙1.5
※穀物酢 小匙1/2～1
ごま油 小匙1
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
※お酢の量は好みで調整してください
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【そうめんレシピ】夏バテにもおすすめ『さっぱり！みぞれそうめん』の作り方
冷たいそうめんにおろしポン酢を載せるだけの「みぞれ素麺」の作り方をご紹介します。
夏バテで食欲がない時に特に非常におすすめです
作り方
1.そうめんをレシピ通りの時間茹でて氷水で冷やす
2.器に盛り付けたそうめんに麺つゆをかける(重要)
3.おろしポン酢をのせて完成
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
※ソーメン1束(50g)
めんつゆ(1倍)適量
大根おろし適量
おろししょうが好みで適量
青ネギ適量
※ソーメンは1束でも50ｇと100ｇの種類があるので注意
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居酒屋注文風『タコブツ』の作り方
居酒屋で注文するよりも圧倒的にやすーい
居酒屋で作るようなタコブツとはタコを切って盛り付けるだけです
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ーー出汁
市販のゆでだこ適量
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【意外とハマる】新鮮な『鯵(アジ)のヤミツキ仕立て』の作り方
鯵の刺身を塩だれ系で食べるのは珍しいですが、これが美味いんですよ
以下使用したレシピです
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～レシピ～
※鯵の刺身11切れ
ータレー
ごま油小匙1
砂糖小匙1/4位
塩小匙1/4位
味の素3～4振り程度
おろしにんにく小匙1/4位
いりごま適量
カットネギ適量
※生臭みをごまかせるわけではないので鮮度は良い方がいい
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【酒飲みレシピ】焼酎がススム『鯵の生姜まみれ』の作り方
傷みかけの鯵でも生姜の力で美味しく食べれます
以下使用したレシピです
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～レシピ～
鯵の刺身適量
生姜適量
醤油適量
味の素適量
いりごま適量
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【ラーメンレシピ】簡単なのに美味すぎる『牛ラーメン』の作り方
インパクトのある作り方ですが、非常に美味しいおすすめのラーメンレシピです
ただし、生肉を載せる事に対して抵抗がある人は出汁でお肉を加熱することをおすすめします
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
「ごぼうのすりおろし」の作り方はこちら
https://youtu.be/vv9AW4vfAWo
ふるさと納税の鰹節はこちら
https://item.rakuten.co.jp/f462101-ibusuki/a-151/
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー麺ー
適当な市販麺(茹で・蒸し・焼きそばなどなど)
ー肉類ー
牛肉の薄切り適量
ー野菜ー
ミョウガ適量
オニオンスライス適量
水菜適量
ごぼう適量
ー出汁(2～3人前)ー
水1L
鰹節10g
昆布10g
ー調味料ー
砂糖小さじ1.5
塩小さじ1
料理種大さじ2
濃口醤油大さじ1
みりん大さじ1
酢大さじ1/2
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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【スーパー万能調味料】入れるだけで美味しくヘルシー『ごぼうのすりおろし』の作り方
万能調味料である『牛蒡のすりおろし』のレシピです
大体の料理に入れるだけで美味しくできる上に健康にも良い、まさに万能調味料の王ともいえる存在です
以下使用したレシピです
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～レシピ～
土ごぼう1本
水100～150ml
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【一度食べるとハマる】箸が止まらない『やみつきツナきゅう』の作り方
病みつききゅうりとシーチキンを合わせたレシピ、めっちゃ美味しいです
おつまみにも御飯のおかずにもぴったりです！
誰でも簡単に作れるのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
きゅうり150ｇ
塩小さじ1/3
味の素3ふり
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/3
味の素3振り
おろしにんにく小さじ1/2
ツナ缶1個
いりごま適量
マヨネーズ適量
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【居酒屋系レシピ】おつまみにもご飯にもおすすめな『やみつきネギ塩』の作り方
万能ねぎを使用した居酒屋系レシピの『やみつきネギ塩』の作り方です
お酒、白米、トッピングなんでもござれの万能レシピです
葱をざく切りにして和えるだけですが、めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ー具材ー
ネギ一袋
ータレー
ごま油大匙2
砂糖小匙1/2
塩小匙1/2
おろしにんにく小匙1
味の素8振り
いりごま適量
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【ヘルシーおつまみ】即席簡単レシピ『ピーマンスティック』の作り方
即席かつ簡単で作れるピーマンレシピ、ピーマンスティックの作り方をご紹介します。
酒のつまみにも小腹が減った際のつまみにもおすすめなのでぜひ試してみてください
【ふるさと納税】鹿児島県大崎町『生でも食べられるピーマン』を実際にレビュー！
https://youtu.be/YLVCfCxDddw
【ふるさと納税】ジェット便 高レビュー 4.9以上 生でも食べられるピーマン！
商品ページはこちら→https://a.r10.to/hFYEqP
以下動画のレシピです
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〜食材〜
ピーマン大1個
〜調味料〜
味噌小さじ1/2
砂糖小さじ1/4
マヨネーズ小さじ1.5
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替え玉したくなるくらい美味しかった『ネギ塩ラーメン』の作り方(簡単レシピ)
思った以上に美味しくできた『ネギ塩ラーメン』です
スープを沸かしてレンジで加熱した麺にかけるだけの簡単レシピ
ネギ塩→https://youtu.be/uvQN3-W7KM4
鶏胸肉のしっとり煮→https://youtu.be/LxQsDuFqnKo
鶏皮の佃煮→https://youtu.be/z_rew8LMKm0
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
市販麺1
ネギ塩適量
生姜適量
～スープ～
鶏の茹で汁350ml位
砂糖小さじ1/2
塩小さじ1弱
味の素7振り位
醤油小匙2位
おろしにんにく小匙1位
～仕上げ～
お酢小匙1/2位
ナンプラー少々(なくてもよい)
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【鶏の茹で汁は捨てないで！】鍋出汁が絶品な『鶏塩鍋』の作り方レシピ
「鶏の茹で汁」を使用するだけで簡単に作れる絶品鍋レシピ「鶏塩鍋」の作り方をご紹介します。
ダイエットにも筋トレにもおすすめです！
誰でも簡単に作れる鍋レシピですが美味しいのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～具材～
※豚のこま切れ肉適量
もやし適量
ほうれん草好みの量
※鶏油(チーユ)適量
～鍋汁～
鳥だし500ml
砂糖小匙1
塩小匙1
味の素8振り
おろしにんにく小匙1/2位(好みで調整OK)
醤油小匙1
※肉類や野菜は好きな野菜を好みの量使用してください
※鶏油がなければサラダ油やごま油を代用してください
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【簡単本格中華】茹で炒めるだけの本格的『青菜炒め』の作り方
本格的な中華料理屋で出てくるような「青菜炒め」の作り方を紹介します
多めの油で炒めて、仕上げに茹で炒めるだけととても簡単です
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ーー出汁
※小松菜1束
水大匙3
塩小匙1/2
砂糖小匙1/2
味の素5振り
ごま油少々
※小松菜は青梗菜や空心菜を使用してもOKです
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白ネギ大量消費におすすめ『トロ－リネギ塩』の常備菜
常備菜におすすめの『トロっとしたネギ塩』です
つまみによし！御飯のお供によし！トッピングによし！
非常に便利なレシピなのでぜひ試してみてください！
動画内で紹介したネギ塩レシピ→https://youtu.be/POz-5gv3_jA
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
白ネギ1本
ーー出汁
砂糖小さじ1/3位
塩小さじ1/3～1/2位
味の素3～5振り
おろしにんにく小匙1/2～1位
ごま油小匙1位
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【再現レシピ】チェーン居酒屋系『軟骨から揚げ』を自宅で作ってみた
チェーン系居酒屋で出てくる薄い衣の『軟骨から揚げ』の作り方をご紹介します
時々無性に食べたくなるので作りました
大量の軟骨から揚げを食べたい人にはとてもおすすめです！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
ひざ軟骨(もも軟骨)300g
市販の唐揚げ粉適量
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【フライパン一つ】手軽に作れるヘルシー麺レシピ『簡タンメン』の作り方
余ったお肉と野菜で作れつヘルシーレシピ「簡タンメン」の作り方をご紹介します
フライパン一つで簡単に作れる手軽さながらもとても美味しい麺料理なのでぜひ試してみてください
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
(2人前)
ー※食材※ー
市販麺2つ
牛肉150g
もやし1袋
小松菜1袋
人参1/2本
ースープー
水800ml
鶏がらスープ小匙3
塩小匙1
砂糖小匙1/2
酢小匙2
※市販麺は「中華麺」でも「焼きそば」でもOK
※今回「牛肉」を使用していますが「豚肉」でも「鶏肉」でもOK
※野菜は余ってる野菜を好みの量使用してください
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