タグ ハガー が登録されている動画 ： 176 件中 1 - 32 件目
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【料理】ベーコンとほうれん草のキッシュ
今回はパンでもお菓子でもありません。珍しく！
いろんな人からリクエストされてたのでキッシュ焼きました。
twitterでも言ってますが、余った卵白でマカロン作ろうと思ったら
マカロンではない毒々しい色の何かが生まれました。マガロンや。
次回は春らしく、桜の何かを作ろうと思います！
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【ニコニコチーズ料理祭】ウィーン風レアチーズケーキ
作ったのは2週間前ですが料理祭に合わせて投稿。
ちょっと見た目がもろもろっとしてしまったので
クリームチーズをもう少し減らして代わりに生クリーム増やすといいかも？
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【卵使いきり】ふわふわしっとりのシフォンケーキを作るための動画
ベーカリー男子を名乗っていながらお菓子の動画ばかり…。
今回は卵が余らない、ベーキングパウダーを使わないシフォンケーキの作り方を
ご紹介させていただきました。
うまくいかない！って方がいれば参考にしていただければ幸いです…。
もっとかわいらしい編集ができるようになりたい。
やはりLiveムービーメーカーだけでは限界が…。なんかいいのないですかね。
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【お菓子作り】紅玉りんごでタルト・タタン
うーんマンダム。
発酵器作る前に撮ってたタルトタタンです。ようやく編集しました。
去年作ったときはうまく固まらなかったのでちゃんとできてよかった。
追記
初の10000再生です！ありがとうございます！
タルト生地の粉の分量は粉足したあとの分量です。
…HP？コメ稼ぎだから！わざとだから！
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【お菓子作り】カフェ・デュモンド風『ベニエ』
ベニエは、アメリカのルイジアナ州公式ドーナツで、
長方形の生地を揚げて山ほど粉砂糖をかけたものです。
昔は日本に何店舗か「カフェ・デュモンド」というお店があって
そこで食べられましたが、今は日本から撤退してしまって
現地に行かないと食べられないみたいです。
昔名古屋にカフェデュモンドがあって、そこでアイスチョコレートドリンクといっしょに食べた記憶があります。
大体こんな感じでは？という推測のもと作ってみました。
もう正解が日本では食べられないので正解かは分かりませんが、
とりあえず美味しかったです。
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【パン作り】10種類のベーグル
今回は10種類のベーグルです。
工程を省略してるので詳しく知りたい方はこちらへ。→sm20610134
Q.仕掛人の許可取ったの？
A.取りました。
その2作りました。→sm23577336
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【お菓子作り】カヌレ・ド・ボルドー
久しぶりにお菓子作りの動画です。
すぐに食べない分は冷凍して取っておけるし、食べるときは自然解凍だけでOK。
四月は君の嘘っていう漫画？に出てるらしいですが、面白いですかね？
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【パン作り】平たいあんフランス
フランスパン生地で作る平たいあんパン。それがあんフランス！
あんまんが美味しい季節ですが、パンです。
次はパニーニを作りたい。
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【お菓子作り】パート・ド・フリュイ
ホワイトデーの動画は作れないと言ったな。あれは嘘だ。
銅のボウル買ったときに作って欲しいといわれたのを思い出して
作ってみました。
Q.なんでブドウとオレンジとキウイなの？
A.私の趣味だ。いいだろう？
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【パン作り】ベーコンエピ＆ソーセージフランス
前回からなんやかんやで1ヶ月経ってしまってました。
ベーコンエピとソーセージ使ったパンは以前動画を作りましたが、
今回はリメイク版です。
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【パン作り】チキンとトマトのカルツォーネ
イタリア料理祭開催中！（嘘）
カルツォーネがパンなのかどうか迷いましたがとりあえずパン作りということで。
次もたぶんイタリア料理です。
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【ホワイトデー】ホワイトチョコレートのレアチーズケーキ作ってみた。
最後の動画から２年とかどういうことなの…。今回は静止画のみです。ご了承を。ホワイトデーのお返しにホワイトチョコレートを練りこんだレアチーズケーキを作りました。お返しといいつつ自分で食うのが目的だったり。投稿動画/mylist/14028142うｐ主のブログhttp://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/音楽はこちらからお借りしました。http://www.otonomori.info/
【ハガー＆リゾット】フランスパン＆パンつま６種【作ってみた】
名古屋にぶらぶら遊びに行ってきました。
フランスパン、めっちゃ旨かったです！（いいだろ）あんフランスsm27548005も旨かった！（いいだろ）
ご視聴、マイリス、広告等ありがとー。
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/ Gunshot Straight
MusicisVFR http://musicisvfr.com/ Teeth 効果音
youtube版 https://youtu.be/tyD6aqQjRmw
■ハガー
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ざらめ味噌ロール sm33127829
■リゾット
user/9629720 https://twitter.com/risotto2525 https://youtu.be/0kqiSksPLlo
豚×メシ祭り sm33152214
【パン作り】塩バターロール
ザッハトルテ症候群（ザッハトルテを作らずにはいられない病）が
今年も発症していますが、動画はパンです。
塩バターロール流行ってますね。米粉パンブームはどこへやら。
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BGM：フリーBGM DOVA-SYNDROME http://dova-s.jp/
曲名：ベランダ 作曲者：かずち
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Final Fight Skyrim 01
まさかのハガー推し！
ハガーさんがSkyrimで婚活！？
The Elder Scrolls V: Skyrim(スカイリム) で、
ハガーさんが結婚を目指す！
02 sm16463158
Final Fight Skyrim mylist/29391661
【パン作り】ミルクハース
久々のリクエスト回収です。
ミルクブレッド、ミルクハースなどのリクエストがありましたのでこちら。
クリスマス菓子も出来れば次あたりやりたいです。
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【パン作り】米粉白パンのフルーツサンド
引越しは済んだものの、新環境で動画を撮る環境が揃えられなかったので
結局戻ってきて撮影しました。
年の瀬にバタバタしてましたが、今年も元気に終われそうです。
皆様よいお年を。
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【パン作り】バンズから作るハンバーガー
ソーセージエッグマフィンが好評だったのでハンバーガーも作ってみました。
でもこんな豪華なハンバーガーマックにあったかな？
普通の丸いパンになってしまいましたが、本当はセルクルにみっちり詰まった
バンズが焼きたかったんや。
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【パン作り】デニッシュペストリー（りんご＆チェリー）
寒くなってきましたね！バターが溶けにくい季節ですね！！
というわけで、クロワッサンかデニッシュか迷った結果デニッシュにしました。
今までで一番上手く生地を伸ばせたので超美味しかったです。
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【お菓子作り】スコーンを作ってみた。（プレーン＆シナモンナッツ）
動画初投稿です。お手柔らかにお願いします。
お菓子作りって楽しいですよね！
※うｐ主は男です。
これまでの動画
mylist/14028142
BGMはここからお借りしました。
音の杜様：http://www.mmworks.info/otonomori/index.html
うｐ主のぶろぐ
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【パン作り】リッチなフランスパン『パン・ヴィエノワ』
今回は和パンから外れて王道パンです。
前回はいつもとフォントカラーと縁を逆にしてしまっていたので元に戻しました。
念のため、「リッチな」と言うのは「副材料（バターや卵）が多い」という意味になります。
対義語は「リーン」で、バゲットやカンパーニュなどは「リーンなパン」と言われます。
【追記】
・BGMは下記『Musmus』の「ブレンド」という曲です。
・山羊毛の刷毛は毛が柔らかく細かいので、生地表面を傷つけにくくムラなく塗れます。おススメ！
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【VS料理祭】ポルチーニ茸のピッツァ・マルゲリータ
オ…オレ…、動画の投稿が終わったら、学校行くよ…
頭悪いって、他のヤツにバカにされるのも、けっこういいかもな…
アツアツのピッツァも食いてえ！
ナラの木の薪で焼いた、故郷の本物のマルゲリータだ！
ポルチーニ茸ものっけてもらおう！
おまけもあります。
告知動画はこちら。→sm23248218
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【ウィーン菓子作り】ケーニヒスクーヘン
皆さんお正月はどうでしたか？
自分は風邪引いてずっと寝込んでました。
初売りセールやら初詣には行けたものの、ほとんど家でじっとしているばかりでした…。
去年もそんなんだった気がする。
ケーニヒスクーヘンは以前作ったことがありますが、今回は1月6日の公現祭に合わせて。
別にキリスト教徒でもナンでもないんですが、お菓子を作る口実になればなんでも。
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【パン作り】ラウゲンブレーツェル
いわゆる「プレッツェル」の本場ドイツバージョン。
ミュンヘンのパン屋で買ったブッターブレーツェルが美味すぎたので
家でも再現しようと挑戦。上手くできました。
注1：重曹水は危険ではありませんが、一応アルカリ液なので
肌についたらすぐに水で洗い流してください。
肌が弱い人はゴム手袋か何かつけたほうがいいと思います。
注2：仕上げ用の岩塩はクオカで購入したプレッツェル用岩塩です。
こだわらなければ普通の岩塩でOKです。
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【パン作り】ドライフルーツとくるみのカンパーニュ
前回の動画でアスペクト比おかしくない？という指摘があったので
確認したところ、確かにおかしかったので色々試してなおしました。
ちょっと画質が犠牲になっているかもしれませんが、ご了承ください。
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【お菓子作り】ザッハトルテ
鼻炎がよくなったと思ったら次はインフルエンザ…。
今年は体調管理に気をつけないと次から次へと病気しそうな感じ。
バレンタインも近いのでチョコレートを使ったお菓子。
ただお手軽に作れるものではないのであんまり参考にならないかも？
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【お菓子作り】イタリアの貝殻パイ「スフォリアテッラ」
前回から2週間以上空いてしまった…。
以前コメントでリクエストされてたスフォリアテッラを作りました。
ナポリでも大人気！らしい。
フィリングが余ったのでパンにつけてよく焼いて食べると美味しいと思います。
セモリナ粉は、パスタ作るときに使う粉です。デュラムセモリナ粉使用！とか
パスタのパッケージに書いてあると思いますが、アレです。
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【パン作り】チーズ月見バーガーをバンズから焼く！
どうもハガーです。
今回はマクドナルドの人気メニュー、チーズ月見バーガーを再現しました！
もうちょっと早く作れたらちょうど時期に間に合ったんですが…。
作って気づきましたが、本家の月見バーガーはサイズの割にやたら卵が分厚いんでひょっとしたら卵1個分ではないのかも？
卵白液と卵黄液をそれぞれ型で焼いているのかもしれません。
3人食堂とコラボしました：sm36775700
3人食堂マイリス：mylist/59735783
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【パン作り】10種類のベーグル その2
前々回に続いて10種類のベーグル。
今回も工程は省略組みなので詳細は過去動画へ。sm20610134
その1はこちら→sm23423478
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【パン作り】ツナと枝豆のパニーニ
まめちしきー
枝豆は大豆やねんでー
パニーニです。ホットサンドプレスがなくてもグリルパンがあれば焼ける！
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【パン作り】かつサンド
食パンとトンカツ…
1つ1つは小さな火だが、2つ合わされば炎となる。
炎となったかつサンドは…無敵だ！！
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