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色が変わるハーブティー

蒜山ハーブガーデンハービルにて、撮影したものです。
マローブルーというハーブティーで、レモンシロップを入れると色が変わります。
ただ、それだけなのですが…

反応の仕方は、ムラサキキャベツの絞り汁みたいな感じですね！
酸性と中性(もしくはアルカリ性)で変わるのでしょうね…

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