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めいかーず・すくらんぶる！！Hà Nội Phần 1
三月にハノイに行ってきました。
日本ではなかなか無い事が色々と起きて、とても刺激的な旅でした。
しかし、後半に胃の調子を悪くしてしまい食べたいものが食べられなかったことが心残りだったので近いうちにもう一度行きます。
ドンも結構余っちゃったしネ。
初投稿です。
今回遊んでくれたケビョウ。さん→user/79591072
ベトナム旅行記サイゴン（ホーチミン）編 Trip in Saigon,Vietnam 十数年振り、思い出の街サイゴンに到着【N－YAN旅行記】 #009
日本のものに比べるとイマイチ垢抜けない雰囲気のJetstar便にてサイゴンに到着～。まず、その暑さにびっくりします。
さて、「サイゴン」という地名についての補足です。視聴者の方の中には「なぜホーチミン市と呼ばないのか？あんたは反共主義者か？」と思われる方もいるかもしれません（そもそもﾜﾀｸｼの定期的な視聴者が何人存在するのか？の方が問題だったりするのですが、それはさておく・・ｗ）。
この問いに関する答えは明快。「地元の人はみんなSài Gònって呼んでるから」です。
皆様ご周知の通り、1975年4月30日のサイゴン陥落以降、この街の住民は北部共産政権の支配下に置かれ、無茶な社会主義化政策などで散々辛酸を舐めたはずです。その「北の奴ら（サイゴンっ子は「Bắc Kỳ バッキー」と蔑称で呼びます）」が押し付けて来た「ホーチミン市」という名称を使いたがらないのは当たり前です。
それは誰にでも気づくことなのですが、実は厳密に言うと「Saigong＝Ho chi minh city」ではないのです。
これは恐らく福岡出身のタモリさんあたりに聞きたいことですが、「博多＝福岡市」で無いのと事情は少し似ています。福岡市出身の知人が周囲にいないので聞けないのですが、福岡の大濠公園のあたり出身の人に「あなた、博多っ子ね！」と言ったら（若い子はともかく）地元の人は内心眉をひそめるかも知れません。厳密には「博多」という地名は現在の博多区周辺を指すことばであって、藩政の中心であった西部は「福岡」というのが正しいらしいのです（あくまでもよそ者の推測デス・・）。
「Saigong≠Ho chi minh city」問題も似ていて、ホーチミン市という行政地区の中の中心部だけが狭義での「Saigon」なのです（実際Cho' lo'nのあたりは「ここはSaigonではない」という認識のようです）。こういう訳でﾜﾀｸｼは一貫してこの街を「サイゴン」と呼び続けるつもりです。
新宿区百人町 ミックスおこわ700円・スペシャルバインミー700円(Soc Con Fast Food)Vietnamese food
『Soc Con Fast Food(ソッコンファーストフード)』東京都新宿区百人町2-20-1
《営業時間》基本は無休10:00～24:00
《アクセス》JR大久保駅より徒歩5分。大久保駅から148m
●作曲者⇒ 甘茶（Amacha）URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
●音源元⇒DOVA-SYNDROME URL⇒ https://dova-s.jp/
●音源元⇒魔王魂 URL⇒ https://maoudamashii.jokersounds.com/
#ソッコンファーストフード #ベトナム料理 #百人町
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【NWTR食堂の日常】バインミー【六品目】
ニワもボインミー食べたいニワ（ｒｙ
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ＮＷＴＲ食堂の日常（mylist/66484254）
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料理研究所（北海道編）（mylist/66042195）
バインミー作ってみた。【ニコめし】
バインミーの発音でいつも迷う。
追記：広告ありがとうございます！
ニコめし料理投稿企画『究極のコンビニめしを作ろう！』 ar1369422
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今まで作ったものとか mylist/37351440
【パン作り】ベトナム風鶏ハムのバインミー
干支を食らう！
今回は以前のリクエスト動画であった「フランスパン」を回収。
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ベトナム風サンドイッチ"バインミー"
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「音フェチ」ベトナム風サンドイッチ"バインミー"
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【缶詰料理祭】ベトナム風サンドイッチ「バインミー」
缶詰料理祭です！今回は久しぶり？にパンです！
主催者へのリスペクトも兼ねてベトナム料理。
エスニックな感じでウマウマでした。
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