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【ASMR】クレームブリュレの作り方
へらぽPatisserieへようこそ(^^♪
このチャンネルでは現役パティシエが美味しいスイーツの作り方を公開しています(^^♪
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皆さんこんばんは!
今回はパリッとしたキャラメリゼととろりと滑らかな食感が美味しいクレームブリュレのレシピです(^^♪
牛乳と生クリームを配合することで口当たりがなめらかになり
温めた牛乳と生クリームを10分ほど置いておくことでバニラの香りが全体に移りお店の味に早変わりします(^^♪
動画で使用しているバニラペーストは日持ちもして
さや11本分相当の量が入っていますがお手頃な価格で購入できるのでおすすめです。
材料
生クリーム 200g
牛乳 180g
グラニュー糖 47g
卵黄 4個
バニラペースト 0.5g
作り方
1.牛乳と生クリーム、バニラペーストを鍋に入れ火にかけ80℃まで温め、蓋をして10分間アンフューズ(香りを移す)する
2.卵黄にグラニュー糖を入れて泡立てないようにすりまぜる
3.1を2に注ぎ入れ漉す
4.ココット等の容器にいれて
150℃に予熱したオーブンで35~40分湯煎焼きする
(ココットや容器の大きさ、オーブン等により誤差が出ます)
5.粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程度冷やす
6.表面に砂糖をふり、バーナーでキャラメリゼし完成(^^♪
青年ルーク描いてみた【sai】
こんにちは。青年ルークを描いてみました。ちょこちょこと便利機能とかもご紹介してますので、よろしければご覧ください。今回はアニメ塗り寄りです。■16倍速でお送りします。■mylist/6715249(自作マイリスト)
PERFECT第7戦 新潟 男子決勝トーナメント1回戦 榎股 慎吾vs江口 祐司
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【ニコニコ料理祭】スィーツパスタ【出品作品】
ニコニコ料理祭初参加です。
パスタという事でデザート系でいってみました
前回作 チーズケーキ sm14252273
新作 ガトーショコラ sm14433276
マイリスト mylist/21626038 気が向いたら覗いてみてください co1437778
BGM nc31406 nc25744
爺ちゃんに世界を見せる旅にでる-その4 京都三千院編-
この動画は10歳になるチワワの爺ちゃんと各地を旅する動画です。
お爺ちゃんとの移動は車で車載しつつ、旅しております。
今回は京都三千院編。お爺ちゃんは少し休憩中です。撮影メインの回となります。
爺ちゃんとの動画以外ににデジイチで撮影した自然ものもUPしていますので、よかったらご覧下さい。
前>>sm18227695
京都散歩&海散歩予告編sm18187376
次>sm18285632
爺ちゃんマイリスト>>mylist/32433652
その他風景などの動画>>mylist/26539822
Twitter>> http://twitter.com/PS_Oni_Ojiy
ミルクレープ
ミルクレープ作ってみました
前回作 メレンゲクッキー sm13762369
ミルクレープ高画質版 sm14043527
マイリスト mylist/21626038 気が向いたら覗いてみてください co1437778
BGM nc28151
【面白くないピコ太郎】老人が暇に任せてPPAPをRemixしたのじゃが...
PPAP (Pen-Pineapple-Apple-Pen)ペンパイナッポーアッポーペン/PIKOTARO(ピコ太郎)
流行っておるのう。しかしもう下火じゃが乗り遅れたのは老人じゃけすまぬのう。
(曲調) Erectile Dysfunction Man (E.D.M)とダボステッピン
(速さ) 136
お手柔らかにのう。
【パティシエの】クリームリンゴパン【缶詰料理祭】
缶詰料理祭参加です!! sm24567200
次回作 白玉ポンチ sm24977033
前回作 フルーツ春巻き sm24962754
BGM nc89082
マイリスト mylist/21626038
マイコミュ co1437778
ブロマガ
ツイッター makisan3
カボチャのお菓子
ハッピーハロウィン
前回作 【車で】おん卵【作ってみた】 sm15076379
BGM nc33001
マイリスト mylist/21626038
マイコミュ co1437778
【X0】Calc.【歌ってみた】
何度めかまして。X0(バレイ)です。
久々の歌ってみたでございます。
下ハモが苦手過ぎる……(´Д´;)
昔を思い出しつつ歌ったらピッチまで動揺。
良かったら聴いてくださいませ。。
【原曲】Calc. / ジミーサムP 様:sm12050471
【X0 投稿動画リスト】mylist/22161591
【X0 コミュニティ】co1203392
【代理うp】KANAME.mov
ジョジョの奇妙な冒険 黄金の旋風 5部プレイ動画①
ジョジョプレイ動画①ipodCMと何処かで見た5部ゲー動画に感化され・・・②はこちら → sm1436976アップ動画一覧 → mylist/6541492
PERFECT第8戦 広島 男子BEST8 谷内 太郎vs鈴木 猛大
PERFECT第8戦 広島 男子BEST8 谷内 太郎vs鈴木 猛大
痛PC 初音ミクなパソコンライフ
ずいぶん前に「痛PC」を作ったので載せてみました初動画製作なので、画像と音のずれがありますが見てやってください二作目sm6238240もできたのでよかったらどうぞ(^-^)こちらのマイリストもmylist/13410015
【3/3】KANA WEST
前sm35062427
その他作品(いらすとや動画等)mylist/54754050
ゆっくりFランシリーズmylist/54754059
Fの就職情報(Ver2.1)https://f-syukatu.com
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日本の春 –梅花 桜花 梨花-
この動画は過去に旅して撮った春に関連した写真と動画です。
内容は花や昆虫、緑といったものが出てきます。
彩り豊かな春に出かけたくなるような、旅をしたくなるような気持ちになっていただけたら、嬉しく思います
日本の夏の動画は→>>sm15437398
撮影機材:CANON5Dmk2&7D
番外編その他>>mylist/26539822
旅シリーズはこちら>>mylist/26369530
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ココアマドレーヌ
簡単に作れます
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5月4日 大阪にて行われている格闘ゲームイベント
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zabac53号 user/47905512
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ブロマガ
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【パティシエの】バターミルクプリン【残り物利用】
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【PC版】サクラ大戦2 第七話 [2/4]
どうも、マサです。連鎖イベント・ミニゲームがすべて終了します。ミニゲームは本気だせないです。好感度が絡んでるから、手抜くしかない。本当は、どれも高得点狙えます。 次sm1996593 mylist/3942635
PERFECT 第14戦 男子BEST16 宇佐美慶 VS 鈴木猛大
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【遊戯王GX】カイザー集 TURN-57【前編】
カイザー(ヘルカイザー)だけがみたい人のための動画です。
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後編 sm6919251
※動画が削除されたことに関して ar1213199