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【貧乏人のベーコン?】捨てられる食材を再利用して伝統料理作る
みなさんは食材は無駄なく使えていますか?
お肉などを仕込むとどうしても使えない端材などが多く出てしまいます!
今回はそんな捨てる肉を使って作るアメリカの伝統料理「スクラップル」を作ります!
それでは早速やっていきましょう!
#加工肉
おつかれごはん#142「和風ミートローフ」
今回はクリスマスも近いので「和風ミートローフ」を作っていきましょう!
クリスマスメニューは時間がかかる料理も多いのですが、
今回のミートローフはレンジを使って、
とっても簡単で短時間でできるレシピにしてみました!
これから準備される方も
材料さえ揃えれば、すぐ出来ますよ。
今回は和風の味付けにしてますが、調味料を抜いて
出来上がりにソースをかければ、普通のミートローフになるので、
そこはお好みの味付けを楽しんでくださいね。
<調理ポイント>
1.ひき肉は鶏ひき肉で(豚や牛にすると油がかなり多くなります)
2.粘りが出るまでしっかりこねましょう!
3.真ん中にお野菜を配置すると、均一に熱が入りやすいですよ
■材料
・鶏ひき肉 250g
・たまねぎ 1/4個
・卵 1個
・パン粉 1/2カップ
・味噌 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・にんじん 1/3本(50g)
・ブロッコリー 1/3株(60g)
■所要時間
作業時間:20分程度
野菜レンジ:1分30秒加熱
ミートローフ:5〜6分加熱+2分放置
youtube:https://youtu.be/ExYzxedb-a8
twitter:@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶:series/77190
おつかれごはん:series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691
立ち絵:星華 彩二魔 様
イラスト:AWD kitchen
音源:DOVA-SYNDROME
音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
爆弾ミートローフです!どかーん!【VOICEROIDキッチン】
あかりさんはパ行が苦手。
肉料理にスパイスは味が引き締まるのでお勧めです!
sm42829827←前 次→sm42859181
↓よければこちらもよろしくお願いします!↓
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今宵の粗餐は求道系 1夜目 【ミートローフ】
こよいのそさんはきゅうどうけい(読みづらい)
お見苦しいですが、普段のキッチンの模様をご覧いただければと思います。
もしかしたら続くかも
前回→sm41431890
1人きりでもご馳走を #8 【仔牛のウィーン風カツレツ】
パンツマンのミートローフ。
ミートローフ ハンバーグに似ています。
ひき肉とつなぎをパウンドケーキ型に入れてオーブンで30分程焼きます。
肉の美味しさが味わえます。一度に沢山出来るので家族多いと良いですよ。
釣れなくても料理!ボボティー!【VOICEROIDキッチン】
豆知識:
NPB初の南アフリカ出身の選手は広島東洋カープに在籍していた。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139(ゆかりさんだけの方)
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142(あかりちゃんがいる方)
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【ミートローフ】型を使わないシンプルなミートローフの作り方 | ASMR
〜材料(1台分)〜
・合い挽き肉・・・600g
・玉ねぎ・・・1個
・パン粉・・・30g
・牛乳・・・・100g
・卵・・・・・1個
・塩・・・・・5g
・黒こしょう、ナツメグ
・じゃがいも・・・6個
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね!
https://youtu.be/xtXOvz5O6b0
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/141
ゆかりさんと琴葉姉妹の手料理29品目 エッグ イン ミートローフ 【VOICEROIDキッチン】
ミートローフはミートローフでもゆで卵をインしたちょっと贅沢なミートローフです
付け合わせはニンジンのグラッセです
【ニンジンのグラッセ材料】
・ニンジン
・水
・バター
・砂糖
Twitter→https://twitter.com/YUKARI_of_GOHAN
今日ミートローフが食べたくなる!!最高の動画!
皆さんハンバーグは好きですか?
それではミートローフは?
日本ではあまり馴染みのないミートローフですが、世界の料理で見るとハンバーグより定番の料理なんです!
今回はそんなミートローフを作って食べていきます。
それでは早速やっていきましょう。
#ミートローフ #世界の肉料理
【2019年版】自宅で、デカ盛り作ってみた。〜1.5Kgハンバーグ編〜【原点回帰】
ただいま
今後は自分がやりたい料理の検証動画等を上げていこうと考えてます
皆さんが料理で検証して欲しい事などがあれば教えて下さい。
YouTubeにも動画を同時に上げていきます→https://www.youtube.com/watch?v=Vhg-xHe_MMg
その他のデカ盛り→mylist/22282440 総合マイリス→mylist/19383320
2013年版→sm20768067
2010年版→sm10945609
ヴェニソンバーボンミートローフ
BBQ Pit Boys「Venison Bourbon Meatloaf recipe」
https://www.youtube.com/watch?v=VvnXcVl89yc
マイリスト:mylist/49600497
おつまみ紹介 第34弾「ミートローフ」
どうもです、UP主です。
動画の再生・コメント・マイリスト・宣伝等ありがとうございます。
もし何かしらのリクエストがあればコメント下さいm(_ _)m
できる限りしていきたいと思います。
※字幕がずれていたり、途切れていたり、画像のサイズがおかしかったりしていることがありますが気にせずご視聴してもらえると助かります。(誤字などもあります)
玉子を入れないかうずらの玉子でするならコンロを使わずにできるので多少は厚さから逃げれるかも?
作ってる最中は汗だくで死にかけてます(゜д゜)
なぜかオーブンでするとそこまで玉子の半熟具合が変わらないので半熟にしたい方は時間短めでしましょう
前回の動画何故か昭和感漂う感じになりました・・・光の加減かな?
おつまみ紹介編 第一弾→sm30257946
リクエスト編 第一弾→sm30443013
パスタ編 第一弾→sm32433184
梅しそとうがらし編第一弾→sm33028336
頂き物編 第一弾→sm33422185
野外活動編 第一弾→sm34087030
前→sm33593568 次→sm33677957 mylist/57846937
まかない飯 第6弾 2kg巨大ミートローフの作り方
今回はお肉屋さんから「ひき肉」を頂いたので、全部使ってミートローフを作りました。
マイリスト mylist/50343159
ニコ生放送 co1853295
インスタ chef_ropia
ツイッター @ropia515
アメリカの食卓 642 カナダでBBQ食べ放題を食す!
お肉♡
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓集古→mylist/52756346
アメリカの食卓 番外編→mylist/
ピーマンのミートローフ詰め
BBQ Pit Boys「Meatloaf Stuffed Peppers recipe」
https://www.youtube.com/watch?v=7sJiJW_VAqo
マイリスト:mylist/49600497
「音フェチ」ミートローフ
ニコニ広告ありがとうございました!
BGM付き→sm30397660
前回→「音フェチ」りんごタルトsm30247131
次回→ 音フェチ ダブルチョコクッキーsm30517309
その他の投稿動画 mylist/46437453
音フェチ動画マイリスト mylist/49117000
詳しい作り方 http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/meatloaf
Youtube https://youtu.be/ijgC4hh_ZWo
Twitter @emojoie
ミートローフ
ニコニ広告ありがとうございます!
音フェチ→sm30398320
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前回→えもじょわ音フェチまとめぇ2016 sm30315511
その他の投稿動画mylist/46437453
お菓子作りマイリスト mylist/46380012
詳しい作り方 http://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/meatloaf
YouTube https://youtu.be/MKJMhej0sb0
Twitter @emojoie
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
アメリカの食卓 627 ミートローフとピカチュウケーキ!
クリスマスディナーだぜ
アメリカの食卓集→mylist/31912293
アメリカの食卓集古→mylist/52756346
アメリカの食卓 番外編→mylist/39041733
【Xデーに】ブッシュドノエル風ミートローフを作る【備える】
クリスマス向けメニュー
まぁ当日そんな予定無いから今作ったんですけどね
最後に温めて焼き色を付けるまでは時間を気にしなくていいし
肉こねたりデコレーションしたりと粘土遊びみたいなんでお子さんと一緒に作ると楽しいかと思います
牛ひき肉:500g、玉ねぎ:1玉、エリンギ:1本、甘栗:100g、プロセスチーズ:80g、パン粉:3/4カップ、牛乳:大4、塩コショウナツメグ:適量、ベーコン:8枚
(マッシュポテト)
元:出来上がりが500gになる量、ホットミルク:説明書のお湯の量+α、卵黄:1個
ミートローフマフィン
BBQ Pit Boys「Meatloaf Muffins recipe」
https://www.youtube.com/watch?v=Zc5XS1HElKM
マイリスト:mylist/49600497
【アメリカの】ミートローフ作った【家庭料理】
アメリカからあけましておめでとうございます。
アメリカ在住らしく肉料理してみました。
事故が多いのは気のせいです。
今年もよろしくお願いします。
sm27769511◀︎前回のスープ 次回のキャロットケーキ▶︎sm28102122
料理マイリスト▶︎mylist/38811283
スプラトゥーンしかしてないツイッターアカウント▶︎@shippong
BGM▶︎虚無の花/Ryo Lion http://ryolion.net/
[追記]
いつも視聴、コメント、マイリスありがとうございます。嬉しいです!
しゃんさん、ヘレスさん、広告ありがとうございました。
牛ひき肉とリフライドビーンズのミートローフ
BarbecueWeb「Beef and Beans Meatloaf by the BBQ Pit Boys」
https://www.youtube.com/watch?v=pL18L33OcOQ
マイリスト:mylist/49600497
丸山みゆき FIRE
スクールウォーズ2主題歌 丸山みゆき FIRE(live)sm12096865 ジム・スタインマン FIRE(作曲者)sm16268359【Live 1Mbps】Meat Loaf - Out of the Frying Pan (And into the Fire) sm11838833
【日本語字幕】ミートローフ・ロール【BBQ Pit Boys】
BBQ.PIT.BOYSのミートローフ・ロールの日本語字幕です
動画元→https://www.youtube.com/watch?v=oD2NrYf0Ofc
字幕希望のダディの動画があればコメントしてください
他の字幕料理動画 > mylist/47825432
BBQPBのマイリスト > mylist/47883278
犬のごはん ミートローフ
簡単ミートローフ。前作の「あの肉」を焼いただけですが、こっちのほうが食い付き良かったです。
【犬のごはんとおやつ】mylist/28933634
【ツインテールな犬】mylist/31095521
アメリカの食卓 58 家庭料理ミートローフを食す!
第58弾。今回は、定番家庭料理のミートローフです。長方形パン形状の肉をオーブンで焼いた料理です。日本でもおなじみですね。色々なミートローフがありますが、今回はゆで卵を中にいれて食しました。ボリューム満点すぎた!アメリカの食卓集→mylist/31912293
I'd Do Anything For Love (But I Won't Do That)
Meat Loaf ミート・ローフ
アメリカの食卓 26 TVディナーを食す!
26弾です。今回は、TVディナーを食しました。TVディナーとは、言わば、一回の食事がワンプレートにのった冷凍食品です。アメリカの食文化を語るうえで欠かせない一品。あまり評判は良くなかったので乗り気ではなかったのですが、トライしてみました。アメリカの食卓集→mylist/31912293
【1か月連続投稿】ミートローフを焼いてみたよ!【9日目】
実は過去に焦がすという失敗をしてるんだ(コソ
54度目まして&1か月連続投稿9日目です
卒業式の夕飯は肉系がいい!という声を戴いたのでつくってみました
※焼肉という声が一番多かったのは聞かなかったことにしております←
【材料】卵10個88円、合いびき肉500g??円、人参1袋98円、玉ねぎ3玉100円
●参考レシピ:caramel-cookie様→http://cookpad.com/recipe/971103
●BGM:nc38519
●料理マイリス→mylist/23583274 ●1日目はこちら→sm17118017
明るさ調節忘れの為少し写真が暗いです。音楽が途切れるのは仕様です(´・ω・`)<新しいPCホシイヨ
通常の普通のスウェーデンの食事時間-重いミートローフ暴力
Massive Meatloaf Mayhem - Regular Ordinary Swedish Meal Time
http://youtu.be/ERlk0TKGlwg より。
激怒。
無限の激怒。
スウェーデンのスタイル。
そして、クリームを加えてください。
また(フランス式に調理する)スウェーデンオニオンスープ。
それは我々にとって特に良かった。さらに:憎悪者は歓迎されます。
(以上、エキサイト・グーグル先生翻訳) 荒ぶるスウェーデン料理 mylist/23785525