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ミート・ソースを作ってみた。
八作目。ソース編に戻らなきゃいかんです 汗 今回は皆さんも良く食べているであろうミート・ソース君です！ イタリアエミーリア＝ロマーニャ州の名物でサルサ・ボロニェーゼやラグー・ボロニェーゼと呼ばれるそうです ＜おいしく作るコツ＞ 香味野菜をしっかり炒めて甘みを出す ひき肉をしっかり香ばしく炒める 味がまとまるまで気長に煮込む マイリスト→mylist/4994307
手打ちパスタを作ってみた。
九作目。正直、パスタマシンがないとかなり疲れると思います・・・一回手で練ったことがあるんですけどだるくてすぐにパスタマシン購入に走りました ミート・ソース→sm2858082 マイリスト→mylist/4994307