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電子レンジマグカップケーキ
小腹が空いた時にすぐ作れる！
電子レンジで作れるマグカップケーキ。
チョコレートを使ってないのに濃厚な仕上がり。
卵も使わないので卵アレルギーの方にもおすすめ。
出来立てふわふわ、余熱でも火が入り冷めるとパサついて固くなるので温かいうちに食べるのが美味しいです。
お使いの電子レンジによって加熱時間の誤差が生じます。
様子を見ながら加熱してください。
キノコのバター醬油炒め #Shorts ／ブルスケッタのトッピングにピッタリ！
ご視聴頂きありがとうございます。
前回作成した動画、#【トッピング】キノコのバター醬油炒め／ブルスケッタのトッピングにピッタリ！ のショート動画です。
#詳しいレシピや作り方はこちらからどうぞ
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41564734
ブルスケッタの本編、バタールの作り方はこちらから
↓↓↓↓↓↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41550320
フリーBGM DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp/
かけっこ競争
ハヤシユウさん
nc86139
https://commons.nicovideo.jp/material/nc86139
https://dova-s.jp/bgm/download1273.html
ブロッコリーとアンチョビのソテー #Shorts ／ブルスケッタのトッピングにどうぞ！
ご視聴頂きありがとうございます。
前回作成した動画、#【トッピング】ブロッコリーとアンチョビのソテー ／ブルスケッタのトッピングにどうぞ！ のショート動画です。
#詳しいレシピや作り方はこちらからどうぞ
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https://www.nicovideo.jp/watch/sm41565097
ブルスケッタの本編、バタールの作り方はこちらから
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https://www.nicovideo.jp/watch/sm41550320
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かけっこ競争
ハヤシユウさん
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Reach News#95ダンスニュース"インパナータの作り方♪"
http://r-reach.com http://reach.269g.netダンスでNEWSを表現中〜今日は、インパナータという料理が話題になっていたので、初のダンスニュース☆キッチン、やってみました♪気鋭のダンサー・振付家が贈る、七転び八起きのダンスシング活劇☆あらゆるダンスジャンル、映像、空間を融合して、躍動するメッセージを届けます。
ホットケーキミックス使用！メレンゲなしガトーショコラタルト
ホットケーキミックスを使ったタルト生地。
ハンドミキサーがないとしんどいメレンゲがなく、そしてあまりおうちに常備されていないココアパウダーも入りません。
手に入れやすい材料で作れるかと思います。
タルト生地は最初に空焼きし、ガトーショコラは高温短時間で焼き上げるので表面と外側はサクサク、中はしっとりに仕上がります
やる夫の30秒クッキング03【炊飯器だけで、いもごはん】
秋といえば、サツマイモ！サツマイモっていいですよねぇー芋さえあれば幸せなやる夫です。そんなわけで、芋ごはん作ってみましたー （登録していただいた方ごめんなさい。サムネイルがずれていたので再投稿させていただきました・・・）
マカロンより簡単！ミニブッセ
材料は卵、砂糖、薄力粉、コーンスターチの4つ
卵の分量を基準に、砂糖と薄力粉は卵の半量で計量するので覚えやすく簡単です
卵の個数で表記してあるレシピが多いですが、使う卵は家庭によってサイズが違うと思うので卵の分量に合わせれば失敗なくできます
コーンスターチの分量は卵に左右されず、固定の5gです
コーンスターチの5gを引いて薄力粉を計量します
卵不使用！ラズベリークランブルクッキー
甘酸っぱいソフトクッキーです。
クランブルは比率で計量するので覚えやすく簡単かと思います。
フードプロセッサーを使用しましたが、ない場合はボウルやビニール袋に材料を入れて冷たいバターを潰しながら混ぜればそぼろ状に。
ピューレ面倒…って場合は市販のジャムでも作れますが仕上がりは甘めになるかもしれません。
包丁でカットしましたが型抜きも出来ます。
食育日誌「味見」・・・竹内秀樹
食育日誌～うまい知識「味見」・・・竹内秀樹
料理をちょっとだけ舌先に乗せる方がいますが、味見は舌先だけでやってはいけないのです。
味は「甘」「酸」「塩」「苦」味が基本です。
この４つの味を舌のどこで感じるかというと、甘みは舌先で、酸味は舌の両側で、苦味は舌の根っこで強く感じ、塩味は舌全体でまんべんなく感じる、というのが舌の感覚の仕組みなのだそうですから、舌先でチョロッとなめただけで料理の味が分かるわけありません。
http://www.dailymotion.com/video/x51jwqu_%E7%AB%B9%E5%86%85%E7%A7%80%E6%A8%B9-ggc-%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88-%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3-%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AF-%E9%B6%B4%E8%A6%8B%E5%BA%97_lifestyle
食育日誌「ゆで卵」・・・竹内秀樹
食育日誌～うまい知識「ゆで卵」・・竹内秀樹
ゆで卵を作るのに、冷蔵庫から取り出した卵を急に熱湯に入れて殻が割れてしまい、
卵白が流れ出してという失敗をしたことがありませんか？
こんな時はお湯にひとつまみの塩か数滴の酢を入れると、
卵白が早くかたまって流れ出るのを防いでくれます。
上手なゆで卵は、卵をあらかじめ室温に戻しておいて、水からゆでるのです。
3分くらいで白身はやわらかく、黄身は生のままの状態、
7～8分で白身がかたまって黄身は半熟です。
12～13分で完熟ですから、好みによって時間を加減しましょう。
https://www.youtube.com/watch?v=V2IFY8_PuMQ
やる夫の30秒クッキング23【リンゴ飴じゃないよ焼きりんごだお！】
おひさしぶりです今回は、レシピ帳見てたら簡単にできそうなリンゴ料理ものがあたので、それを咲くせいでっすというか、リンゴって季節外れですよね？
