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プロ料理人になる為に 【第一回】 料理は作りません
前回の動画内で料理人に質問等ございますか？と喋ったところ、コメントや直接メッセージを頂きました。
一度では喋りきれないので、シリーズ化することに致しました。
今回は第一回ということで、シリーズの概要とコメントにございました僕自身の経歴をざっくりとお話致します。
第二回より頂いた質問に対してお答えして参ります。
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『シェフを「つづける」ということ』井川直子さん×宮根正人さんライブトーク@ふらっとすぽっと！【super wakuwaku live talk】
イタリアで修業したシェフ15名の、その後の「10年」を追ったノンフィクション『シェフを「つづける」ということ』。「10年で奇跡、30年で伝説」とも言われるレストランの世界で、彼らはなぜ「つづけて」こられたのか。『Ostü』（ミシュラン1つ星。東京・代々木）のオーナーシェフで本書にも登場されている宮根正人シェフと、著者でフリーライターの井川直子さんに、ご自身の経験を交えながら、「つづける」ことの意味、そしてそのヒントをお話いただきます！
『シェフを「つづける」ということ』
出演者｜井川直子さん＆宮根正人さん
日 時｜2015年3月25日(水)19：00～
場 所｜紀伊國屋書店新宿南店3階 ふらっとすぽっと
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【デジモンワールド実況】今、冒険が進化する Part.04
第04話 完全体進化! メタルグレイモン
トレーニングをして時間を進めるのは、そうしないと動画において同じデジモンを使い続けることになってしまうというのもあります。
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