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ファンキー・ワイン・メーカー登場!モンブランのロックン・ローラー、ジョアン ラモン エスコダ 「ワインはみんなと楽しむもの」 Bodega Escoda Sanahuja
スペイン、カタルーニャ州プレナフェタ(モンブラン)にあるボデーガ エスコーダ サナフジャ訪問。Joan Ramonと彼のBodega Escoda Sanahujaの紹介です。最後にWAWに関する説明もあります。
ツーリング先の石和温泉合宿でだらだら夢ねこがワイン飲むよ
石和温泉へ連泊ツーリング合宿いったときの打ち上げ飲み動画です(配信ログ)
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【新酒の季節】ガレージで飲もう!#14 真鯛のアクアパッツァ【ワインにピッタリ!】
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家族で時事放談 270日目 八王子南大沢のワインバー「MAY.DELICA&BAR」のオーーナーが観に来てくれました!【人生トライ&エラーばっかり】ポーラ社長 及川美紀 / お笑い芸人 田村 淳
[Only life trials and errors] Paula Orbis Holdings President and CEO Miki Oikawa Comedian Atsushi Tamura [First, do it]
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カルディのオススメワイン□
超解説‼️【3分でワインがわかる動画】短時間で効率よくワイン通に!!
2021年3月スタート
ワイン愛好家によるワイン情報番組
『ワインちゃんねる』監修は私、MASAYAです。
ワインが苦手な人も好きな人もワインのことがより好きになり、
ワインの事を楽しく学べる番組です。
もしかしてワインで人生が変わるかもしれません。
ワインのことを超わかりやすく解説!!通勤中や休憩中でワイン通に□ワインのスキルがどんどん上がります□
ー
#赤ワイン#ワイン初心者#香り#ワイングラス#スワリング#神ワイン#漫画#神の雫#白ワイン#wine#酒#ワイ
#カルディ#オススメワイン#Kaldi#新型コロナウイルス
#ウイルス#抗酸化力#レスベラトロール#ポリフェノール
#腸内環境#食生活#救世主
#白ワイン#白ワイン#ワイン#ソムリエ#南アフリカ#vino#vin#winelife#wineday#wine#bistro#french#Sommelier
#カルディコーヒーファーム
#カルディ#Kaldi#オススメワイン
#フランス
#ラングドック
#ブドウ#動画#チャンネル登録
#ソムリエ#わかりやすく#学ぶ
カルディオススメワイン□チリ□□
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超解説‼️【3分でワインがわかる動画】短時間で効率よくワイン通に!!
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「ワイン・ドウ・シャトー」サイトも運営しています
http://wine-do-chateau.com
是非、楽しみにして下さい。
#赤ワイン#白ワイン#wine#酒#ワイン
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#ソムリエ#わかりやすく#学ぶ
YouTube
https://youtu.be/R_Kh7O_G3NU
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そむりえ
よかったら見てくださいm(__)m
BGM素材
http://musmus.main.jp
(MusMus)
音源
http://amachamusic.chagasi.com/
(甘茶の音楽工房)
https://dova-s.jp
(DOVA-SYNDROME)
効果音
http://www.vita-chi.net/sec/voi/hora/...
(びたちー素材館)
https://soundeffect-lab.info/sound/vo...
(効果音ラボ)
https://taira-komori.jpn.org/freesoun...
(無料効果音)
画像
https://www.irasutoya.com/ (いらすとや□
カマンベールチーズをベーコンで巻き焼いて赤ワインで流し込んだだけ
https://youtu.be/dsO0snHiP8U
赤ワインが飲みたかった
気付いたらチーズを買っていた
焼くしかないとの考えに至った
クリスマス前、コクありシャンパンのことを勉強してみた♪ ジャン・ミラン・レゼルヴ
クリスマス前、コクありシャンパンのことを勉強してみた♪
-BGM-
音楽: Voyage
ミュージシャン: @iksonofficial
2019.10.5(徳島)にし阿波の花火 「フランスより愛をこめて ~あなたとワインを~」
第1回にし阿波の花火 全国花火師競技大会
【準優勝】
東京都 (株)丸玉屋小勝煙火店
10号玉:市松紋様花
スターマイン:フランスより愛をこめて ~あなたとワインを~
撮影:カメラマンエリア(三好市吉野川三野健康防災公園の土手)
twitterにも貼っています。→ https://twitter.com/hanabikeizi
次回の投稿は10月19日、「(熊本)第32回やつしろ全国花火競技大会」です。
※音楽は花火会場で流れています。
うp主が出してる今年の花火動画マイリスト→ mylist/64214302
火龍のコミュニティ→ co378925
ブログ「日本の花火(ニコニコ動画)」→ http://ameblo.jp/hanabi-kt
あいもんが教える ヘルシーな料理法 牛肉のしぐれ煮 卵入り 【旦那喜ぶ】【旦那飯】
牛肉にしぐれ煮を作ろうと思ってたけど、最後は牛丼みたいになっちゃいました(・∀・)でも、チキン君が喜んでくれたからオッケーd(^_^o)
この方法で作るとカレーでも、ビーフシチューでも、肉じゃがでも何でもものすごくヘルシーに作れます。お肉やお魚は、お酒を入れた水や炭酸水にさらすこと、もしくはお酒を入れたお湯で下ゆですると、余分な油や汚染物質が取れて本来の味が引き立ちます。私は基本、鈴木その子さんの本を参考に料理は下処理しています。
多少栄養は流れてもお肉や魚は、環境汚染物質を取り除くためや食中毒の防止などの観点から下処理や下茹ではおすすめいたします。白ワインに浸しておくこともお肉やお魚の臭みを除去し、肉を柔らかくしてくれるのでさっぱりした安い白ワインは料理に最適です。料理用ワインや料理酒は塩分が含まれることがあるのでおススメしません。煮込み料理の上澄みは全部すくって捨てます。私はにんじんも良く水にさらしたものを料理しています。根菜類は野菜の中でも特に下処理が大事です。ただし玉ねぎは皮ごと洗って、切ってから空気にさらして苦味を抜きます。(水にさらすと硫化アリルという血液サラサラ成分が流れてしまうからです。)
【じゃがりこ&じゃが芋不使用】超リッチな低糖質おからアリゴのベーコン巻き・ちょっぴりハッドグ風
おからアリゴがチョットしたご馳走になります。
混ぜてチンして包むだけで出来上がりです♪
ダイエット中の宅飲みや、ディナー、ランチにもお勧めです。
チーズとベーコンの香ばしさで、白ワインがすすみます!
ロゼでも可 (笑)
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
【Twitter】
コチラ⇒https://twitter.com/yurutto_locabo
【おからレシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019884
【お酒に合う低糖質つまみレシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019953
【節約料理レシピ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66076224
【全レシピまとめ】
コチラ⇒https://www.nicovideo.jp/my/mylist/#/66019908
期待の科学1、中毒、紙幣、ワイン
期待の科学について話します。
中毒、紙幣、ワインにどのような期待の科学が価値の創造に関わっているかを考察します。
ソムリエによるワインの開け方。ソムリエナイフを持った手元をアップで、コルクを抜栓するまでの一連の流れを紹介しています。
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。
「ワインをソムリエナイフを使って抜栓する方法」についての動画を作成いたしました。
今まで抜栓したワインの本数を数えたことはありませんが、おそらく1000本はくだらないかと思います。この本数が多いか少ないのかはさておき、得てきた経験や技術が役立てば…と思い作成いたしました。
動画撮影や編集に不慣れで見にくいところなどあるかもしれません。
また、ワインに関して知りたいこと、疑問に思っていることなどお伝えくだされば知りうる限りお答えしたいとも思っておりますので、コメントやメールなどいただけましたら大変ありがたいです。
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【2019-2020】聞き流しA.O.C.暗記用音声再生リスト
日本ソムリエ協会教本 -2019-
Japan Sommelier Association Textbook -2019-
[水色の表紙の教本]
の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。
随時追加中です!
https://youtu.be/ZJVw2RHSzGQ
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【2018-2019】聞き流しA.O.C.音声再生リスト
日本ソムリエ協会教本 -2018-
Japan Sommelier Association Textbook -2018-
[オレンジ色の表紙の教本]
の内容に準拠した音声読み上げ動画詰め合わせです。
全27動画。
https://youtu.be/7ZHANlAfUsk
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◆Youtube[ソムリエようすけのワイン講座]
https://m.youtube.com/channel/UCimopWiR_83tcUAVUh_XOEw
◆BLOG [WINEBREAKER]
https://sommelier-yosuke.hatenablog.com/
◆MAIL [ [email protected] ]
◆MUSIC [ humid / Pool English ]
https://youtu.be/S19Mm8SeMEs
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【2018】ロンバルディア/ヴェネトのD.O.P(D.O.C.G.)を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。ご興味ありましたらぜひチャンネル登録をお願いします。
イタリアスプマンテの至宝のひとつ「フランチャコルタ」を擁するロンバルディア州と、
一度飲むと忘れられない味わいを持つ「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」のヴェネト州。
ピエモンテ州に引き続きイタリアワインの魅力が凝縮された2州かと思います。
D.O.P.(D.O.C.G.)暗記についてはワインのタイプが細かく分かれており少し大変かと思いますが、ここを乗り切ればイタリアD.O.P.(D.O.C.G.)は少し落ち着いてきますので、この州のワインでも飲みながら楽しんで覚えましょう!
ピエモンテに引き続き
【前半】D.O.P.(D.O.C.G)の読み上げ
【後半】それぞれのワインのタイプの読み上げ
として読み上げております。
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【和楽器飯テロPROJECT】土鍋で炊いた米&ワイン(スグリ)<飲みトーク#13>
今回の飯テロは米!土鍋で炊いた米!!そしてワイン!
2/16ムカサキさんとのコラボイベントに向けて作成していた、音源の収録後に撮影しましたー♪
和楽器METALPROJECTを忘れないでもらうために、演奏動画の合間にアップしているトーク動画です(もはやこちらがメインw)。
次は未定
前→sm34632163
飲みトークマイリス
mylist/64877501
演奏してみたマイリス
mylist/52619060
こちらもよろしく
↓
【ゲーム実況サブチャンネル】
mylist/63316427
【 和楽器METALPROJECTの情報はこちら 】
公式Twitter
https://twitter.com/wagakkimetal
【2018】ピエモンテのD.O.P.(D.O.C.G)を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。
イタリアのピエモンテ州のD.O.P.(D.O.C.G)の読み上げ音声です。
イタリアワインはフランスのA.O.C.に比べてワインのタイプも細かく枝分かれしております。
暗記にあたってどんな音声がいいのか…と考えまして
【前半】D.O.P.(D.O.C.G)の読み上げ
【後半】それぞれのワインのタイプの読み上げ
としてみました。
テンポよくD.O.P.(D.O.C.G)だけを暗記したい方は前半を、
ワインのタイプの暗記にも取り組んでいこうという方は通してお聴きいただければと思います。
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【2018】南西地方(シュド・ウェスト Sud-Ouest)のA.O.C.を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。
南西地方(シュド・ウェスト Sud-Ouest)のAOC読み上げの音声です。フランスAOCの中ではややマイナーな印象のある地域もあるかもしれません。
が、黒ワインこと「カオール」や、藁ワイン「ヴァン・ド・パイユ」といった面白いものも多い地域です。
品種もタナやサヴァニャンなど地域性を感じるものもたくさんあり、見方を変えると個性的で楽しい地域でもあるのかなと思います。
内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。
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【2018】ジュラ・サヴォワのA.O.Cを暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
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ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)やヴァン・ド・パイユ(藁ワイン)といった地域性のあるワインを生み出すジュラ・サヴォワ地区。
おぼえておくと、ソムリエ試験やワインエキスパート試験はもとより、その後のワイン人生もまた楽しくなるような気がします。
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【2018】ブルゴーニュA.O.C.(全域・ヨンヌ・シャブリ・グランオーセロワ・コートシャロネーズ・マコネ・ボージョレー)を暗記しよう。
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ブルゴーニュ各地のコミュナル・レジョナル・主要AOCを読み上げて紹介しております。
ブルゴーニュといえば「黄金の丘(コートドール)」が有名ですが、コートドール以外でのまとめて理解にくい印象のものをひとつに詰め込んで動画といたしました。
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【2018】ロワール トゥーレーヌ サントル・ニヴェルネのA.O.C.を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
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前回に引き続きロワール。「トゥーレーヌ」「サントゥル・ニヴェルネ」の2地区のAOCの紹介です。
ワインのタイプも複雑化するとともに「辛口」「半甘口」などのタイプも細かく入り乱れてきます。
「グリワイン-gris-(灰色)」なんかも登場してきますね。
ロワールはAOCの複雑さから、勉強が嫌になる人も多いのですがそのぶん実際に飲んでみるとバリエーションに富んだ楽しいワインも多いです。
煮詰まったら気分を変えて実際にAOCを飲んでみる。
そこで気分を変えてからあらためて勉強に臨むと、意外と興味を持って勉強できるかもしれません。
内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。
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【2018】ロワールのA.O.C.を暗記しよう(1)[ペイ・ナンテ アンジュー&ソミュール]ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
J.S.A.認定ソムリエのYosukeです。ワインに関する情報を配信しております。
今回はロワールです。ワインのタイプも複雑化するとともに「辛口」「半甘口」などのタイプも細かく入り乱れてきます。
私がソムリエ資格を取得した時は、自分で作成した読み上げ音声を聴くことに加えて「図表化」し、どのタイプがどのAOCなのかを整理して覚えておりました。
「ロワール」のくくりで1本の動画にしようかと思っていたのですが、長くなってきましたので「ペイ・ナンテ」「アンジュー&ソミュール」の2地区で1動画にしました。
ロワールはAOCの複雑さから、勉強が嫌になる人もおおいのですがそのぶん実際に飲んでみるとバリエーションに富んだ楽しいワインも多いです。
煮詰まったら気分を変えて実際にAOCを飲んでみる。
そこで気分を変えてからあらためて勉強に臨むと、意外と興味を持って勉強できるかもしれません。
内容は【日本ソムリエ協会教本2018-Japan Sommelier Association Textbook 2018-】に準拠しております。
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Youtube[ソムリエようすけのワイン講座]
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【2018】コート・ド・ニュイ[ブルゴーニュ]のA.O.C.を暗記しよう。ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 聞き流し音声教材
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今回はコート・ド・ニュイ。コート・ド・ボーヌと並んで「黄金の丘(コート・ドール)」と言われるブルゴーニュの代表的産地のひとつです。
ニュイのワインってなんだか「神の雫」というマンガのイメージがあるんですよね、なんででしょう。一度しか読んだことないのですがたくさん出てきていたのでしょうか。
マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン…
シャンベルタンといえば、ぼくの小さいころ好きだったドラマ
「王様のレストラン」で名前だけは知っていて「大人になったら飲んでみたいなぁ」と思っていたワインです。
ジュヴレ・シャンベルタンはまだしも、よりグレードの高い「シャンベルタン」は未だに飲めておりません。笑
内容は
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