タグ 中華料理 が登録されている動画 ： 871 件中 1 - 32 件目
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美味しい麻婆豆腐の作り方
コメントの方が役に立つお料理ナビ「ニコニコキッチン」シリーズ、家庭的な中華料理に挑戦。ニコニコキッチンシリーズ→mylist/12133886 動画をマイリストにまとめてみました。
![[宮城ローカルCM] 龍天江](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/1101125/1101125)
中華人民今日も食う
2007年10月から一ヶ月間、中国の四川省、雲南省を中心に旅行に行ってきました。その時に食べた食事をまとめて見ました。成都→九寨溝→朗木寺→若爾蓋→馬爾康→成都→楽山→峨眉山→攀枝花→瀘沽湖→麗江→大理→昆明→成都という行程です。【mylist/9191361】【sm2168230】鳥葬：チベット密教
【疾風伝説】長野聖火リレー中華的暴走族【紅星旗】
見たままです。警察も完全無視を決め込んでおります。思わず、「道交法違反だろ」と声を上げてしまったので、音声はカットしてお届けします。素敵なMP3を使ってMADでも作って下さい。
マーポー豆腐だぜ！！（中華一番BGMｗ）
こんにちわ～まだ僕です～今週のはマーポー豆腐です、少々こってる部分もありますけど、動画通りやれば絶対美味しいマーポー豆腐つくれますよｗ～今回はちょっと風邪気味で、あんまり喋れませんですた。。でも解説はちゃんと入れてます、問題がある方、あるいは写真を見たい方は是非ブログの方どうぞ^^ （http://mizutukitenkai.blog122.fc2.com/） mylist/6420514
その３： 超おいしいチンジャオロウスー作った！
すいません、またオレです。 1作目sm4369289、2作目sm4432405に続き、通算３チャレンジ目。 料理超初心者のオレが、調子に乗って今度は青椒肉絲（チンジャオロウスー）に挑戦。26cmの小さいフライパンで頑張ります＞＜ ヘタクソなのに見てくれてありがとう！ ※「作り方の解説」ではなく、オレが食べるために作った様子をただ撮影してるだけなので、文句を言われても困りますｗ 動画はAVC/H.264のMP4コンテナで、479kbpsの３パスエンコです。画質なかなかでしょ？ シリーズ一覧→mylist/2792821/8260302
中国広東料理 栄和飯店 神戸 南京町 元町
南京町の老舗で堪能する あっさりヘルシーな広東料理。 宣伝ではありません＞＜ただ腹減っただけです＞＜神戸なんか行ったことねーし＞＜ myvideo/9850823 myvideo/4391261 myvideo/5513463 myvideo/5513353
正宗揚州炒飯の作りかた 中国江蘇料理 南翔 名古屋 瑞穂
本場の実力派料理人による中国・江蘇省の味わいを堪能。 中国特級料理人の資格をもち、ヒルトンホテル名古屋で務めた経歴もある江蘇省揚州市出身の料理人が作る、中国の王道チャーハンの作りかたをこっそり公開。 宣伝ではありません＞＜ ただ腹減っただけです＞＜ 名古屋なんか行ったことねーし＞＜ myvideo/9850823 myvideo/4391261 myvideo/5513463 myvideo/5513353
刀削麺酒家日本橋店で飲み食いしてるだけの映像
ピザ野郎どもがただ食ってるだけ！ myvideo/9850823 myvideo/4391261 myvideo/5513463 myvideo/5513353
オバさんの麻婆豆腐
私がいつも作ってる麻婆豆腐です。
初うｐなので料理祭の前に一本くらいうｐしようと思ってたのに、
動画編集に時間が掛かりすぎてやっと完成と思ったら既に料理祭開催……。
とりあえずうｐ。
料理祭も参加するよ！
追記：色々あって料理祭参加動画をアップできませんでした。ヘコむ。
mylist/8372860
オバさんの回鍋肉
今回は回鍋肉（ホイコーロー）です。
このオバさんの料理シリーズでは、中華料理をメインでやっていきます。
リクエストのあった道具の手入れ関係もそのうちアップしたいですね。
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中華料理を喰ってみた
今回はとある中華料理店で友人が喰うところを撮ってきました。BGMに強引に合わせようとして、速度を変化させたり文字の表示時間を短くしたりしたので観にくい所もあります。１作目「メガ牛を喰ってみた」⇒sm5079863、３作目「カツ激を喰ってみた」⇒sm5157684、４作目「チャーハンを喰ってみた」⇒sm5488001。
中国 江蘇省 ピ州駅前の食堂で朝ごはん
田舎の駅前だと、あれこれと好きなモノを選んで食べるというわけにはいきませんが、ボリューム満点の割に値段が信じられないほど安いです。/ 不味いのかと思いきや、点心に関しては中の上ぐらいの味付けでした。
【料理祭出品作】オバさんの大根餅
第３回ニコニコ料理祭開催おめでとうございます。
テーマが『餅』という事で、初めて大根餅を作ってみました。
今回はなんとか料理祭に参加しようと準備してたんですが、
諸々忙しくて結局遅刻組になってしまいました……orz
調理工程も多かったので、再生時間が10分越えに。
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三不粘（サンプーチャン）
鉄鍋のジャンでも紹介された中国のデザート。箸に付かない、皿に付かない、歯に付かない から 三不粘 だそうです。原料は卵、でんぷん、ラード、砂糖。ニコ動の料理人さん、これ作ってください。実際に作ってくれた！sm5947306
【料理本を見ながらつくる】麻婆豆腐
日頃お世話になっている料理本を見ながらcooking 今回使った本は『一流シェフが手ほどきする人気のチャイニーズ』（世界文化社） 使った料理本はいずれまとめて紹介したいと思います。ビデオカメラ買った初日に撮ったものなので、かなり酷いかも。マイリスト→mylist/10944132 音源はサンガレ→http://tkomine.com/
孔子は人肉を好んだ！
この人肉を食べる習慣を持っている民族を我々日本人は受け入れている。なぜ食人をアップしたかというと、彼氏達シナ人の背景を知って欲しいからである。シナ人を知る事によって我々日本人がどういうつきあいをすればいいか少しでも助けになれば。。それに彼氏たちシナ人の行動もすこしは理解できるはずです。そこには遊牧民の暮らしに根ざした行動があります。孔子はひどい世の中だったからそれとは別の理想社会を描けた。。これが真実ではないでしょうか。孔子の好んだ人肉は酒に漬けた人肉。外国人は。。ホモ日本人をニヤニヤ笑っているでー。。シナの論理は「力」。力があればなにをしてもいー。。これです。。2009-2-28新宿駅東口にて主権回復を目指す会他撮影編集:田代照夫
オバさんの八宝菜
今回は八宝菜です。
八作品目ということで、メインの具材を八種類にしてみました。
基本的な技法はいつもと殆ど変わらないんですが、
材料が多かったので撮影が大変でした。
mylist/8372860
料理祭？ 今撮影してるんですけど間に合うかどうか……。
豪快に遅刻してもいいですか？
簡単★餃子の包み方
こんにちは、クロミです。 今回は、ゆっくりじっくり餃子の皮を包む様子を堪能してくださいね★ 餃子を包めるようになりたい方、眠くなりたい方や暇な方に推奨です(*^^*) マイリスト作りました→mylist/12397399
中華一番！に合わせながらの本格?!四川麻婆豆腐作り
中華一番！の第２話「幻の麻婆豆腐対決」で作っていた、普通の四川麻婆豆腐を作ってみました。
幻の麻婆豆腐じゃなくて、ｽﾐﾏｾﾝm(__)m
味覚的な辛さは多少強いのですが、お尻が辛さに弱い男です。
四川の辛さは完全にお尻がイカレちゃってます(+o+)
ここまで本格的に中華一番！に合わせながらは初めてですが、
普段から作っていた麻婆豆腐は中華一番！を見て覚えました。
ねぎ餅を作ってみましたわ
生地を伸ばすところが面倒で、という方が多いと思いますが、パン生地みたいに沢山こねたりしないし、破けても大丈夫なので気軽に挑戦してみてくださいね。
一部訂正＆追加しました。
BGMはsm2448587をお借りしました、ありがとうございました。
お料理ですわmylist/13015647 食べられませんｗｗｗ→sm7961489