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【山菜天ぷら】冷やしたぬきソバ【作ってみた】
山菜天ぷらと冷やしたぬきを作りました。揚げがのったうどんをきつね、揚げがのったソバをたぬきと関西では言います。あげたま(テンカス)がのっているうどんはたぬきではなくハイカラうどんと言います。なので揚げがのった冷やしそばで、冷やしたぬきです。山菜の天ぷらを添えてそばつゆで一緒にいただきます。mylist/20646451
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山菜天ぷらと冷やしたぬきを作りました。揚げがのったうどんをきつね、揚げがのったソバをたぬきと関西では言います。あげたま(テンカス)がのっているうどんはたぬきではなくハイカラうどんと言います。なので揚げがのった冷やしそばで、冷やしたぬきです。山菜の天ぷらを添えてそばつゆで一緒にいただきます。mylist/20646451