タグ 店主の食材仕込み帖 が登録されている動画 ： 5 件中 1 - 5 件目
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店主の食材仕込み帖【鶏のブロード】
どこかの街の、小さな料理店のお話。
2023年最後の動画は、ソースのベースに使用する鶏のブロード（出汁）工夫次第で和洋中どの料理にも活用できます。意外と簡単に作れますよ！後は来年の抱負を少々…
今年も大変お世話になりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。よいお年をお迎えください！
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料理と旅の動画をのんびりやってます。
ゆかあかまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/353125
ゆかあかまかないご飯VS https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/342515
あかりのダイエットご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/382680
店主の食材仕込み帖 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/386503
その旅に物語はあるのか https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/360086
結月ゆかりのまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/306849
ゆかりの宴は昼間から♪ https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/412379
店主の食材仕込み帖【スパイシーキャロットラペ】
もうすぐカレーのお祭りですね！そこでカレーに良く合うサイドメニューを紹介します！
初老の店主と二人の従業員で切り盛りしている、街の小さな洋食店のお話。
今回は『スパイシーキャロットラペ』
「味を一段引き上げる」一助になれば、幸いです。
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料理と旅の動画をのんびりやってます。
ゆかあかまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/353125
ゆかあかまかないご飯VS https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/342515
あかりのダイエットご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/382680
店主の食材仕込み帖 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/386503
その旅に物語はあるのか https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/360086
結月ゆかりのまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/306849
ゆかりの宴は昼間から♪ https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/412379
店主の食材仕込み帖【キウイフルーツのカッテージチーズ和え】
もうすぐカレーのお祭りですね！そこでカレーに良く合う付け合わせを紹介します！
※とっても簡単調理です。
初老の店主と二人の従業員で切り盛りしている、街の小さな洋食店のお話。
今回は『キウイフルーツのカッテージチーズ和え』カレーライスに添える付け合わせの仕込みです。
「味を一段引き上げる」一助になれば、幸いです。
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料理と旅の動画をのんびりやってます。
ゆかあかまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/353125
ゆかあかまかないご飯VS https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/342515
あかりのダイエットご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/382680
店主の食材仕込み帖 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/386503
その旅に物語はあるのか https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/360086
結月ゆかりのまかないご飯 https://www.nicovideo.jp/user/29441006/series/306849
店主の食材仕込み帖【野菜のブロード】
料理に使う食材の仕込みを動画にしてみました！
※時間はかかりますが、簡単調理です。
初老の店主と二人の女性従業員で切り盛りしている、街の小さな洋食店のお話。
今回の仕込みは『野菜のブロード』料理に使用する出汁です。
まかないは『野菜のミネストラ』食べるスープですね。
「味を一段引き上げる」一助になれば、幸いです。
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店主の食材仕込み帖【香味野菜のソフリット】
料理に使う食材の仕込みを動画にしてみました！
※料理の味を一段引き上げる、かもしれません。
初老の店主と二人の女性従業員で切り盛りしている、街の小さな洋食店のお話。
今回の仕込みは『ソフリット』イタリア料理に使う香味野菜ペーストです。
それを使ったまかないは『ペンネ・アラビアータ』ピリ辛のトマトソースですね。
「今日何食べよう？」の一助になれば、幸いです。
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