タグ 手打ちうどん が登録されている動画 ： 37 件中 1 - 32 件目
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手打ち【巾着うどん】作ってみた！
――――――材料・分量――――――
― 一人分 ―
・薄力粉100g
・塩1.5g
・水60ml
・片栗粉適量
・油揚げ1枚
・葉ねぎ2本
―煮汁―
・砂糖大さじ1
・醤油大さじ1
・みりん大さじ1
・料理酒大さじ1
・水200ml
―うどんつゆ―
・水200ml
・醤油大さじ1
・だしの素4g
・みりん小さじ1
――――――道具――――――
・アルコール製剤(食品用)
・キッチンはかり
・ボウル
・計量カップ
・計量スプーン
・麺棒
・キッチンペーパー
・鍋
【動画内で使用した道具】
―消毒液―
ドーバーパストリーゼ77
https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM
【手順】
[#0:00]塩水を作る
[#0:23]うどん生地を作る
[#1:53]油揚げの油抜き
[#2:43]煮汁を作る
[#3:11]油揚げを煮る
[#3:47]うどん生地をのばす
[#4:53]うどん生地を切る
[#5:09]うどん生地をゆでる
[#5:38]油揚げを開く
[#5:55]うどんを詰める
[#6:17]油揚げの口を閉じる
[#6:40]うどんつゆをかける
[#7:17]完成!!
[#7:55]エンディング
伊勢うどん♪
日本一コシの無いうどんと言われている三重県伊勢市のご当地グルメの伊勢うどんを作りました～♪
レシピ：https://cookpad.com/recipe/7303432
ブログ：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12762528770.html
いせ万：https://www.udon-repo.net/shop/551/content.html
ゆかりうどん 手打ち栗担々つけうどん 【栗田繚乱決戦】
お久しぶりです。
今回は、りょの字( user/89340736 )さん主催の栗田繚乱決戦に栗田チームの次鋒として参加いたしました。
なかなか美味しい料理に仕上がったので、ぜひご覧ください。
企画PV→sm40342956
参加作品：mylist/73090124
企画アンケート(4日目終了後-5/2まで)：https://forms.gle/RuyEMXMHBrBYgqy58
【簡単すぎてごめんなさい】面倒な工程不要！薄力粉で作るコシの強い基本の『手打ちうどん』の作り方
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
『手打ちうどん』って色んな作り方がありますが、
数回にわけて生地を寝かせたり、足踏みするのは面倒ですよね。
しかも、薄力粉ではなく中力粉や強力粉を使うとなると、
うどん専用で購入することになり、余った時の使い道に
困ったりします(;^ω^)
なので、一番身近な薄力粉を使った短時間レシピで手軽に
『手打ちうどん』を楽しめるよう、普段私がやっている
作り方をご紹介したいと思います。
よかったら最後まで見て行ってください。
#手打ちうどん #作り方 #薄力粉
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/QCBWm1dNBD8
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております！
フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪
うどん簡単な作り方 Easy to make Udon noodle recipe
小麦粉からうどんを作るのは面倒臭い？でも食べてみると病みつきになる美味しさです。冷蔵庫にあまり材料がなくてスーパーに買い物に行けない時にトライしてみてください。コスパめっちゃ良いので外でうどん食べるのもったいないって感じちゃいますよきっと。
牡蠣つくし玉子あんかけうどん♪ ～本気で再現！～
丸亀製麺さんの期間限定（2018年11月～12月）メニューの『牡蠣づくし玉子あんかけうどん』を本気で再現してみました！
訪問編はこちら⇒sm34608265
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12432061753.html
レシピ：https://cookpad.com/recipe/5430522
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コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
☆の動画（2015.Recording）：sm26891301
牡蠣づくし玉子あんかけうどん♪ ～丸亀製麺 訪問編～
丸亀製麺の期間限定（2018年11月～12月）メニューの”牡蠣づくし玉子あんかけうどん”を食べに行った時の動画です
次回はこのうどんを本気で再現します！
再現編はこちら⇒sm34613180
この動画はバイノーラル録音しています。
ヘッドフォンやイヤホンで臨場感をお楽しみ下さい
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うま辛担々うどん訪問編：sm34501173
うま辛担々うどん再現編：sm34504022
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牛とろ玉うどん♪ ～手打ちのごん太麺で！～
丸亀製麺の季節限定メニューを作りました！
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12378513137.html
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うどんげのおうどん
そんなことよりおうどんたべたい
静画用→https://www.pixiv.net/member_illust.php?mode=medium&illust_id=61731152
単発リストmylist/56827047
りとるぅ様、あき様、とぼそ様、るに様、やそすけ様、ＴＳＭ様、nn様、Mizu様、Haniwa210様、えるみぃ様、ばすじー様、MiMoRiN様、ファントム様、双海詩音様、LVが物理様、ビーサン様、バチ様、畝傍正様、zain様、あい様、knock様、しぃ雑魚様、1200%MAN様、うどんこ様、しえる様、ざき様、きんぴら様、gin様、ban様、そば様、ADM様、どうも僕です様、yusuke様、azisio様、dhh様、レッドスカート様、muu様、ギャビー様、mitsuna様、とぶ様、ムラサキ冴木様、HALHALHAL3様、まくら様、宣伝頂きありがとうございます！
多くのご宣伝ありがとうございます( ˘ω˘ )
【無編集版】うどんを打つよ（４）うどんを茹でるよ
先日アップロードした、うどんを打つ様子の、無編集版です
【編集版】うどんを打ってみた → sm32651482
自作手打ちうどんを食べる → sm32651604
【無編集版】
（１）うどん粉をこねるよ → sm32725327
（２）うどん粉をこねて再び寝かせるよ → sm32725368
（３）うどん玉を伸ばして切り分けるよ → sm32725382
（４）うどんを茹でるよ → この動画
【投稿者コミュニティー】
静葉ちゃんの試験室 → co1018311
【無編集版】うどんを打つよ（３）うどん玉を伸ばして切り分けるよ
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【編集版】うどんを打ってみた → sm32651482
自作手打ちうどんを食べる → sm32651604
【無編集版】
（１）うどん粉をこねるよ → sm32725327
（２）うどん粉をこねて再び寝かせるよ → sm32725368
（３）うどん玉を伸ばして切り分けるよ → この動画
（４）うどんを茹でるよ → sm32725411
【投稿者コミュニティー】
静葉ちゃんの試験室 → co1018311
【無編集版】うどんを打つよ（２）うどん粉をこねて再び寝かせるよ
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【編集版】うどんを打ってみた → sm32651482
自作手打ちうどんを食べる → sm32651604
【無編集版】
（１）うどん粉をこねるよ → sm32725327
（２）うどん粉をこねて再び寝かせるよ → この動画
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【投稿者コミュニティー】
静葉ちゃんの試験室 → co1018311
【無編集版】うどんを打つよ（１）うどん粉をこねるよ
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自作手打ちうどんを食べる → sm32651604
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（２）うどん粉をこねて再び寝かせるよ → sm32725368
（３）うどん玉を伸ばして切り分けるよ → sm32725382
（４）うどんを茹でるよ → sm32725411
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もつしょうゆつけうどん♪ ～のど越し最高！ 手打ちの博多うどんで！～
二◯加屋長介（ニワカヤチョウスケ）さんの『もつしょうゆつけうどん』を再現してみました！
博多うどん最高です！
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【みっこ】手打ち☆チョコレートうどん作ってみた
ナツメちんのお土産用に打った手打ちうどん4種の中の１つです。バレンタインなのでチョコレートを練りこんでみましたｗ中力粉がなかったので強力粉と薄力粉を半々で使ってます。甘系なので塩は入れてません。麺だけ食べるとほんのり甘いですｖ季節によって湿度の関係で入れる水の量が変わってきます。あくまで目安の分量です。大体の目安は粉の分量の半分です。分かりやすいですｗうどんも時々打つのでパスタマシーンを少し前から使っていますが、めっちゃ画期的です！伸ばすのも切るのも一瞬ｗかなり時間短縮が出来るようになりましたｖ（使った後洗うのが大変ですがｗ）甘系なのでスイーツニして食べましたｖホイップとチョコシロップだけでは甘みが足りなかったので黒蜜かけて食べると美味しかったです＾＾
鍋焼きうどん♪ ～手打ちのごん太麺で！～
寒い冬にぴったりの鍋焼きうどんを作りました
受験生の夜食にいかがでしょうか？
ブログ記事：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12244866409.html
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4346015
関連動画
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海老の花揚げ（簡易版）：sm27598461
冷やしかき揚げうどん：sm24313386
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うどん×クラブミュージック【打ってみたシリーズ】
東京都内で出張手打ち讃岐うどん「白麺士」として活動しています。
今回は「クラブミュージック×うどん」に挑戦してみました。
名付けて律動白麺（リズムうどん）
うどんはリズムを感じてROCKに打ちます。
楽曲
RoughSketch「THE DETONATOR」
https://www.youtube.com/watch?v=rKmGXI25Z1A
牛すき鍋膳♪ ～きしめん風のうどんで！～
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レシピ：http://cookpad.com/recipe/3572736
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【草莽崛起】草莽手打ちうどん、二千人委員会、言志最新号[桜H27/1/29]
![【草莽崛起】草莽手打ちうどん、二千人委員会、言志最新号[桜H27/1/29]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/25450734/25450734)
支援者の方が送って下さった手打ちうどんを御紹介させて頂くほか、二千人委員会への御支援のお願いと、「言志Vol.2」のご案内をさせて頂きます。
◆「言志」公式HP
http://www.genshi-net.com/
※チャンネル桜では、自由且つ独立不羈の放送を守るため、『日本文化チャンネル桜二千人委員会』の会員を募集しております。以下のページでご案内申し上げておりますので、全国草莽の皆様のご理解、ご協力を、何卒宜しくお願い申し上げます。
http://www.ch-sakura.jp/579.html
◆チャンネル桜公式HP
http://www.ch-sakura.jp/
冷やしかき揚げうどん♪ ～シコシコ手打ちの細麺で！～
ブログ記事はこちら：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11910198637.html
万能麺つゆのレシピ：http://cookpad.com/recipe/2738021
手打ちうどんのレシピ：http://cookpad.com/recipe/822741
かき揚げのレシピ：http://cookpad.com/recipe/2766802
丼つゆのレシピ：http://cookpad.com/recipe/2767608
麺シリーズ：mylist/31315253
ご飯物シリーズ：mylist/45444502
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明太トロロうどん♪ ～ごんぶと麺で！～
ブログ記事はこちら：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11496717860.html
レシピ：http://cookpad.com/recipe/2164480
海鮮シリーズ：mylist/46321645
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BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
オリジナルうどんを創造してみた
おはようございざいます、Pariです。
今回は粉からオリジナルうどんを創りたいと思います。
メンバーはPari,Projectメンバーの３人でやります。
Pari→うどんよりラーメンが好き
Mint→うどんが好き
AKB→うどんよりエリンギが好き
Pari,Project→co1909912
マインクラフト実況してます→mylist/32926148
手打ちうどんで10品作る動画～後編
手打ちうどんで10種類作る動画
やっと後編が完成しました。
前編→sm16063239
どれも簡単に出来るので、是非試してみてください(・∀・)
マイリスト→ mylist/22420380
生放送コミュ→ co1218484
twitter→nishi1217
blog→ http://ameblo.jp/nishi-1217
よろしくおねがいします！
今回エンコお手伝いしていただきました：ねこさん
そんなねこさんの高画質動画はこちら→sm16065885
手打ちうどんで10種類作る動画～前編
【追記】
ほぼ30時間寝て無い勢いで作ってしまったためふざけすぎました。
本当にすみません。本当に本当にすみません。
後編はちゃんとふざけずに作りますのでよろしくお願いします。
いつもご視聴頂きありがとうございます(・∀・)
今回は初の手打ちうどんに挑戦してみました。
前編、後編の2部作で作成しておりますので
ぜひぜひよろしくお願いいたします。
マイリスト→ mylist/22420380
生放送コミュ→ co1218484
blog→ http://ameblo.jp/nishi-1217
【誰にでも出来る】暑い夏に最高！手打ちうどん【ずるずる】
うどんを打つ。と言うと、驚かれる方が思いの他多いですが、うどんは（少し時間が掛かるけど）実に簡単です。 関東では武蔵野や群馬方面でのうどん食が有名な様ですが、関東平野一帯にうどん文化はあります。栃木南部に生まれ育った両親も、肉汁うどん、冷汁うどん等、私が小さな頃から当たり前の様に食卓に乗せていました。かなり長い動画となってしまいましたが、家庭での気軽なうどん打ちをそのまま乗っけたつもりです。是非皆さん美味しいうどんを、出来れば国産小麦粉を使って打ってみてください。mylist/19692765
【お母さんになった】料理祭出品作品で生パスタ【つもりで見てほしい】
ご視聴ありがとうございます。
料理祭ですね。
念願の生パスタです。
異様に腹持ちが良いパスタになりました。
ソースは肉々しかったです。
全部家にある物だけで作ったのでソースのレシピが特に適当。
【過去動画】
mylist/24677710
踊ってみたもよろしくお願いします→sm14022099
