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ご家庭で鯛料理その⑥ 削ぎ造り
鯛のそぎ造りやります。
前回の柵からそぎ造りにしたいと思います。
解説(もの足りないかもｗ)をしながらなので
説明が足りない
ここが知りたいなどありましたらコメントお願いします。
いいね！に鯛の口について書いてます
良ければ押してみてください。ﾆｶｲｵｼﾃﾓｲｲﾉﾖ
鯛は庖丁の感覚や捌きの練習に適した魚で色々な調理法があります。
今回は地声少なめ、アリミリちゃんが話してくれます。
鯛に限らず魚の骨には気をつけて下さい。
特にタイの仲間の骨は硬いことが多く
喉に刺さる、胃まで届いても消化より早く刺さることもあるので。
ご家庭で鯛料理
その①→sm39254780
その②→sm39258008
その③→sm39258253
その④→sm39263971
その⑤→sm39267023
その⑥→これ
その⑦→
その⑧→
その⑨→
その⑩→
その⑪→
今回お借りしたもの
音声 声フォントスタジオ様 Voiced by https://coefont.studio
立ち絵 akihiyo様 立ちアリアル・ミリアル素材 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/20132633
BGM 秦暁様 フリーBGM素材「年年歳歳」 https://commons.nicovideo.jp/material/nc248757
鯛ｲﾗｽﾄ イラストや様
マザー2っポイテキスト柄枠
『クロリク素材倉庫 http://commons.nicovideo.jp/user/1706911』
鉄板サイコロステーキ
チャプター
#00:00 前置き
#00:28 ステーキ肉の下処理
#01:10 野菜の準備
#02:10 トウモロコシ調理
#02:36 ステーキ調理
#03:50 盛り付け
#04:36 実食
【パスタ】アリアルの気まぐれキッチン2【料理】ペペロンチーノ2
特に何も考えず作りました
なんとか続く事が出来ました
なんとなくで動画投稿を始めてしまったので結構ノープランです
後1本くらいは動画上げると思います
手羽先のみそ焼き
今回は、手羽先のみそ漬けです
味噌に、ニンニク、ショウガ風味 スパイシーさが加わった
お手製の味噌に漬け込んで焼きました
味噌タレを塗りながら、皮を香ばしくパリッと‼焼き仕上げた手羽先です
【おつまみレシピ】
https://youtube.com/playlist?list=PLdjWpzdFSpFopzZBbp8_qjKm_LQtx1i2Q
【鶏肉レシピ】
https://youtube.com/playlist?list=PLdjWpzdFSpFr5zW_b08OzBpKbOaZMHxoQ
膵臓がん「午後の紅茶」で早期発見！
次アカ投稿動画
【ミリタリー・モーターズ】シリーズはこちらです⇒sm38801953
【マネーのタイガー】シリーズはこちらです⇒sm38812244
【コーヒー片手に軍事関連】シリーズはこちらです⇒sm38877111
【ここを我が家とする】シリーズはこちらです⇒sm38843246
【アニメ+4】シリーズはこちらです⇒sm38803121
今アカ投稿動画
【忘備録】シリーズはこちらです⇒sm37895880
【アニメ＋3】シリーズはこちらです⇒sm38603811
【Weapon World】シリーズはこちらです⇒sm38597752
【アメリカ大統領選挙】シリーズはこちらです⇒sm38138487
【国境最前線】シリーズはこちらです⇒sm38196310
【アンティーク・ハンター】シリーズはこちらです⇒sm37883221
【ザ・令和の職人】シリーズはこちらです⇒sm37849229
前アカ投稿動画
【科学実験】シリーズはこちらです⇒sm37306698
【ザ・特殊部隊】シリーズはこちらです⇒sm37128984
【ローマ帝国】反逆のバーバリアンはこちらです⇒sm37092091
【ア ニ メ+2】シリーズはこちらです⇒sm37011829
【トリビアの苗】シリーズはこちらです⇒sm37040820
【単発企画】シリーズはこちらです⇒sm37328954
前々アカ投稿動画
【暗黒産業】シリーズはこちらです⇒sm36650254
【一攫千金】シリーズはこちらです⇒sm36690511
【軍 用 品】シリーズはこちらです⇒sm36234063
【ア ニ メ】シリーズはこちらです⇒sm32237687
【単発動画】シリーズはこちらです⇒sm36902698
琴葉茜の感覚!?手探りクッキング！【ピザ】
こんにちは、よっしー（しがれっと）と申す者でございます。
撮影してから2ヶ月も経っちゃいました・・・。
大量の自作ソースを温める時は鍋でしようね！
【音楽：魔王魂】
前回の動画の広告、いいね、コメント、マイリスありがとうございます！！
【前回の動画広告者様】mshika さん 広告ありがとうございます。
【小松菜レシピ】電子レンジ調理「ツナマヨ小松菜」の作り方！！ 簡単レシピながらも万人受けの味
電子レンジで作る小松菜レシピ「ツナマヨ小松菜」の作り方をご紹介します。
レンジで加熱するので簡単レシピながらも、万人受けする安定した味わいです。。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
小松菜3束
シーチキン(かつお)1缶
マヨネーズ大匙2杯
お酢小匙1/2強
味の素三振り程度
黒コショウ好みの量
醤油小匙1/2強
レンジ600W2分30秒
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/E22prk5Qwg0
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito
茗荷の細かい千切り【ゆっくり解説】
さっぱりとした茗荷を食べて残暑を乗り切りましょう！
youtubeからの動画を使ってるので最初のコメントがちょっとおかしいですが気にしないでください。編集がめんどかったんです。
【＃1分クッキング】ツナマヨご飯【＃飯テロ ＃カロリー】
ドバっとドバっと(´ﾟ◞౪◟ﾟ｀)
YouTubeにShortsとして上げてたやつ_(:3 」∠)_
(6月25日)
・料理チャンネル【ギョムズキッチン】
https://www.youtube.com/channel/UCSbAOgP_Fr10JE1dTVs8awg
【煙道 紫】夏の暑さに冷の日本酒【VOICEROID】
初投稿の煙道 紫です。
思いついたらとりあえずやって見るのをモットーに色々やって見てます。
面白いと思ったらいいね！＆マイリス＆フォローしてください！（UP主のやる気に繋がります！）
いいね！は今回飲んだ日本酒の量です。
余ったカレーで『カレーうどん』即席出汁でお店の味
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
カレーを作りすぎたときに使えるレシピです(*‘∀‘)
カレーは冷凍庫で１ヶ月保存できるので、普通の食べ方に飽きた方はぜひお試しください。
#カレー #うどん #レシピ
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/bONPjzw6-xE
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております！
フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪
自作火鉢でチキチキボーン焼いてみました。
自作の火鉢でチキチキボーン焼きました。
noteに詳細書いてます。
https://note.com/nakada_shugo/n/ndaf0c64fc85e
火鉢製作動画はこちら sm38279335
火鉢動画マイリスト mylist/70561417
Youtubeにもアップしてます。https://youtu.be/zADaTHxfcbU
【元帥】低収入、必殺のにんにく豚キムチ炒め
「いろいろマシマシにするからゲームに課金できないんだぜ」
こんばんは、全国のお嬢様から悪の元帥と呼ばれております。ちょーめい（統名）です。皆様、御気軽に『元帥』と呼んでください。
今回は、低収入の私がにんにく豚キムチ炒めを作る動画になります。材料をいろいろ豪快に入れますがかなり節約をしたい人は入れる量をこの動画の半分にしてみると良いかもしれません。ご飯にも凄く合う料理です。ちなみに自分はドラゴンボールでは孫悟飯が好きでした。
主な材料
豚肉1パック、もやし＆ニラ1パック、キムチの素、きざみにんにく
値段
470円前後（レトルトご飯、お茶を含まず）
元帥、現実の見聞録シリーズ→mylist/70999240
youtube→https://www.youtube.com/channel/UCsH1QSu98WEGmeASBN0QgGg
ニコニコ動画→https://www.nicovideo.jp/user/87686679
ツイッター→https://twitter.com/yayoi_tyomei12
熊本ラーメン
チャプター
#00:00 前置き
#00:18 麺づくり
#01:00 肉類の下ごしらえ
#01:50 ダシを取る チャーシュー作り
#02:52 スープ作りとマー油
#03:41 盛り付け
#04:44 実食
蓮帝くろのさん、ありがとうございます
決め手はお酒！しっとりフワフワな『真鯛の塩胡椒焼き』
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
税抜498円の真鯛の切り身を使った一品(●´ω｀●)
シンプルでうまいですよ( ﾟДﾟ)
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/qdiLAN-XH88
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております！
フォロー＆コメント＆いいね！での応援もよろしくお願いします♪
【ゆっくり料理】シェフ魔理沙が『ぶたかば』を作るぜ！【ゆっくり実況】
蒲焼きって美味しいですよね。
今回からゆっくりムービーメーカー4を使ってみました。
普段は休みの度に日本各地へ名城巡礼していますが、自粛続きでどこにも行けないので、その時作りたくなった料理を『シェフ魔理沙の本日の一皿』として紹介します。
↓Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8IIl3oVSFeXy-ua0PmrypA
【お借りした素材】
・ニコニ・コモンズ 様
http://commons.nicovideo.jp/
・効果音ラボ 様
https://soundeffect-lab.info/sound/anime/
・イラストAC 様
https://www.ac-illust.com/
・いらすと屋様
https://www.irasutoya.com/
・備中松山城・・・wikipedia様より
・うな丼広告・・・スシロー様ホームページより
・豚蒲重・・・旅色様（豚蒲焼専門店かばくろ様）ホームページより
https://tabiiro.jp/gourmet/s/306071-okayama-kabakuro-okayama-aeonmall/
【立ち絵素材】
・幻想玄遊亭 様
http://gensoukyou.1000.tv/dl.html
【BGM素材】
・ニコニ・コモンズ 様([東方アレンジ]亡き王女の為のセプテット お料理BGM)
http://commons.nicovideo.jp/material/nc148933
・DOVA-SYNDROME 様(鈴色日和)
https://dova-s.jp/bgm/play9008.html
※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/
ウナマキッチン】#3 厚焼きホットケーキ焼きたかっただけ
こんにちは。
熾熄（しや）です。
今回は自宅調理ということでお手軽おやつ回です。
焼き時間少し短くしてもいいけど表面しっかり焼いてる方が好きなんですよね。
動画の中で言えって？ごめんなさい。
次回はいつになるかな。
動画にしたいものが思いつかない。
【ゴーヤ料理】超簡単な「ゴーヤの浅漬け」の作り方 お手軽レシピですが意外と美味しいです
超お手軽レシピ「ゴーヤの浅漬け」の作り方をご紹介します。
簡単すぎて本当に美味しいかどうか疑う内容ですが、意外と美味しいです。
ゴーヤの下処理の延長レシピですので、炒め物などにも使用可能な便利なレシピです。
以下使用したレシピです
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～レシピ～
ゴーヤ1本
塩小匙2/3
味の素五振り程度
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。
YOUTUBE版はこちら⇒https://youtu.be/k2db7-OBg3k
私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
Twitterアカウント作りました⇒https://twitter.com/umaumanohito
料理してみた～1.25倍ほどおいしくするソーセージ調理法～
こんにちは、TAKと申します。
今回は市販のソーセージを1.25倍ほどおいしくする調理方法です。
皆様もぜひどうぞ。
-調理時間-
10分程度
-今回使用した材料-
・ソーセージ 適量
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BGMは いまたく様の「本日のレシピ」をお借りしております。
ありがとうございます。
（ https://commons.nicovideo.jp/material/nc166727 ）
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新・女苑のガバごはん オニオンブロッサム？
今回から新要素を入れましたが、しっくりこなかったらやめます
なかなかコメント返信を動画に入れ辛い…月1とかでやるコメント返信って需要あるんですかね…？
Twitter→ https://twitter.com/bunbunPeanuts
youtube→
https://www.youtube.com/channel/UC-dkPGwvtQ7VKN_o5eda81A
普段は絵描いてたりします。
コメント、いいね、マイリス、Twitterフォロー等してくださると泣いて喜びます。
前回の動画の広告者様のご紹介
ご広告ありがとうございました！
動画テンポのために、今後説明文でご紹介するようにします。申し訳ございません。
・スイカクテル
食物トークン様
Y.Y.0011様
・角煮
L.A.D. 様
げんぶ@メーデー初心者様
ＮＭＥ@CeVIO解説推進委員様
アヅマグモ様
もぐちゃん様
踏み台様
sty様
Y.Y.0011様
月影様
虹色カラス様
mshika様
ご家庭で鯛料理その③ 家庭用牛刀で三枚卸
またまた拙い動画を上げていきますよー。
その③です。
今回は家庭用牛刀を使用し、捌いていきます
解説(もの足りないかもｗ)をしながらなので
説明が足りない
ここが知りたいなどありましたらコメントお願いします。
二週間後を目途に変身動画を投稿できればと思っています。
いいね！に桜鯛のその後について書いてます
良ければ押してみてください。ﾆｶｲｵｼﾃﾓｲｲﾉﾖ
今回は鯛を使ってアレコレやっていきます。
鯛は捌きの練習に適した魚で色々な調理法があります。
地声で話してるので
「聞くに耐えん」という方はぜひミュートでお楽しみください。
うそです。ごめんなさい。ブラウザバックして耳の治療に当たってください。
鯛に限らず魚の骨には気をつけて下さい。
特にタイの仲間の骨は硬いことが多く
喉に刺さる、胃まで届いても消化より早く刺さることもあるので。
ウロコ引きは１００均にも置いてある時代になりましたね。
買いに行くの嫌やなぁ、て方は大きめのスプーンで代用できます。
ご家庭で使用するのによい出刃が見つかれば
また投稿したいと思います。
こめんとで家で使う庖丁にかけられるお値段を教えていただければ
それに合うものを探してみます。
ご家庭で鯛料理
その①→sm39254780
その②→sm39258008
その③→KORE
その④→sm39263971
その⑤→sm39267023
その⑥→
その⑦→
その⑧→
その⑨→ﾁﾙﾉ
今回お借りしたもの
音声 声フォントスタジオ様 Voiced by https://coefont.studio
立ち絵 akihiyo様 立ちアリアル・ミリアル素材 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/20132633
BGM 秦暁様 フリーBGM素材「年年歳歳」 https://commons.nicovideo.jp/material/nc248757
鯛ｲﾗｽﾄ イラストや様
イワシのカッテージチーズ包み（Sardines filling with cottage cheese）
マリーのレシピ（カメラ：ジョゼ） http://jp.youtube.com/watch?v=qTkjkPRyMVU カッテージチーズの作り方 http://www.ajiwai.com/otoko/make/cottage.htm 他のレシピmylist/4519284
![結月ゆかり、料理をした気分になる_6 [冷製キウイパスタ]](https://nicovideo.cdn.nimg.jp/thumbnails/39255952/39255952.53901047)
【フライパン調理】ちょっぴり豪華な『海鮮茶碗蒸し』でプチ贅沢！
※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487
平凡なサラリーマンでもたまにはプチ贅沢がしたい！！！！！
ということで、スーパーの特売でGETした『ちょっとだけええお魚が入っている』
お刺身の盛り合わせを使って、『海鮮茶碗蒸し』を作ってみました！
蒸し器不要でとっても簡単なので、気になった方はぜひ同じ方法で
作ってみていただけたらと思います。
※注意※
ただし、素人レベルが美味しいと思う作り方であることをご了承くださいm(__)m
【初めて作る方へオススメする卵液分量】
・卵(Lサイズ)・・・１個
・出汁・・・・・・180ml
※一般的には『(卵１)：(出汁３)』が黄金比と言われています
【動画内の卵液分量】
・卵(Lサイズ)・・・１個
・出汁・・・・・・200ml
※お使いの調理器具次第で少しゆるくなる可能性があります(好みによる)
#茶碗蒸し #簡単 #フライパン
★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/asbjzwO6lEo
今後も参考になる料理情報を発信していければと思っております！
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【ルーミアの食レポ】日清ラ王、ジャンキー豚ラ王【辛いよ！】
youtube高画質版https://youtu.be/Ov8_0lTKFBE
誰がなんといおうとこのスタイルは絶対に変えない。
mylist/66454142
マカロンより簡単！ミニブッセ
材料は卵、砂糖、薄力粉、コーンスターチの4つ
卵の分量を基準に、砂糖と薄力粉は卵の半量で計量するので覚えやすく簡単です
卵の個数で表記してあるレシピが多いですが、使う卵は家庭によってサイズが違うと思うので卵の分量に合わせれば失敗なくできます
コーンスターチの分量は卵に左右されず、固定の5gです
コーンスターチの5gを引いて薄力粉を計量します