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母直伝！激ウマ！トマトソース！
カットばかりで見づらい動画になってるかもしれませんが、それもまたご愛嬌ということでお許しください。
トマトソースのレシピ
材料
･トマト3つ
･玉ねぎ1つ
･バジル適量（粉末でもリーフでも可）
･ソース適量（中濃でもウスターでも可）
･ケチャップ適量
･塩コショウ適量
手順
① トマトを湯むきする
② ①を適当にザク切りにする（みじん切りでも可）
③ 玉ねぎを適当にザク切り（みじん切りでも可）
④ ②と③をオリーブオイルとニンニクで潰しながら炒める
⑤30分ほど弱火で煮込む
⑥塩コショウ、ケチャップ、ソース、バジルで味付けし、20分ほど煮込む
⑦味を見て問題なかったら完成
チキンステーキのレシピ
材料
･鶏モモ肉1枚
･ニンニク
･塩適量
手順
① 鶏モモ肉を半分に切る（大きなフライパンを使う場合はこの工程は飛ばしてヨシ）
② ①に塩とニンニク を擦り込む（ニンニクはチューブで1cmほど）
③フライパンに油を敷かず、皮目を下にして置く。弱火の強火、または中火の弱火で10分ほど蓋をして焼く
④キッチンペーパー等で肉から出た油を拭き取り、蓋をせずに2、3分焼く
⑤皮目がバリッと焼けたら完成
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