タグ 消費期限切れ素材 が登録されている動画 : 1 件中 1 - 1 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
賞味期限切れの材料でふわふわハンバーグ作ってみた
冷凍庫にあった2週間以上前に消費期限が切れたミンチと2ヶ月くらい前に賞味期限が切れた、残り半分ほどのパン粉と2年くらい前から使い続けている調味料でハンバーグを作ってみた。パン粉を多めに入れることでふわっふわに仕上がるのだ!まるでおからハンバーグにしっとり感を加え、繊維っぽさを省いたような食感だな。パン粉が肉汁を吸い取るから、いわゆる肉汁ジュワ~ってのはないけど、弁当とかに入れるならむしろいいかも。脂っこくならないからね。現時点で食べてから4時間経過。お腹は痛くなってないぜ!