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【2015年】「放置すると脳まで喰う虫」 ローストビーフ好きの男性から6.2ｍの寄生虫 『無鉤条虫感染症』 生食のリスク【ゆっくり解説】
解説中、ローストビーフの加熱温度を「50℃」と説明していましたが、これは中心部がレア状態の場合の調理温度であり、中心部まで火を通す場合は、60℃前後で加熱しなければなりません。
必ずしも、50℃加熱で危険な状態になるわけではありませんが、誤解を生じる可能性があるのでこちらのコメント欄から訂正し、お詫びさせていただきます。
#00:00 冒頭挨拶
#00:15 食中毒とは
#00:41 視聴上の注意
#1:08 本編開始
#1:35 排泄物に混じっていたモノ
#2:08 「無鉤条虫」
#3:20 ヒトに寄生すると
#3:42 Aさんから出てきた成虫
#4:29 ローストビーフ
#6:15 加熱が不十分だった
#6:28 脳に寄生することも
#7:43 サナダムシダイエット
#9:24 大きな害は少ないが危険もある
#10:00 目黒寄生虫館
中国湖北省に暮らす一人の男性「Aさん」は、近頃原因不明の体調不良に悩まされていました。
数日前から腹痛や吐き気の症状があり、あるときトイレで排泄したとき、排泄物の中から、白っぽいなにかの断片が混じっていることに気が付きました。
Aさんは驚愕し、その断片を近くの医療機関へと持ち込み、医師の診断を仰ぎました。
医師が顕微鏡検査を行うと、その断片からは無鉤条虫という寄生虫の虫卵が発見され、Aさんは無鉤条虫感染症だと診断されました。
医師はすぐに彼に駆虫薬を処方し、約2時間半後。Aさんの体内から、巨大な寄生虫が排泄されました。
その寄生虫は成虫になっており、なんと長さ6.2ｍもの大きさがありました。
医師は彼から、以前に生肉などを食べたことはなかったかと尋ねると、Ａさんは普段から、ローストビーフを頻繁に食べていたことが分かり・・・
引用・出展・参考文献
東京都保健医療局 食品衛生の窓
https://ishort.ink/4sAM
Wikipedia 無鉤条虫
マリア・カラス
https://ishort.ink/bbKv
https://ishort.ink/6bza
MSDマニュアル 有鉤条虫（pork tapeworm）感染症および嚢虫症
https://ishort.ink/eP5E
