タグ 生地から作る が登録されている動画 ： 1 件中 1 - 1 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
ピザ 。ウインナー ドライトマト
投稿間隔が開いてすいません。苦戦してました。
いつも、スーパーマーケットで売ってる３２０円ほどのチルドのピザに具を足してオーブンで焼いて食べてました。
しかし、近頃小さくなり物足りなくなりました。
自分で粉から作る事にしました。ボリュームや焼き加減に不満が残り５回ほど練習して出来るようになりました。レシピも見直しました。
生地の材料です。
強力粉 120ｇ 薄力粉 40ｇ 砂糖 大匙1/2 塩小さじ1/2
オリーブオイル大匙1/2 水80ｃｃ
ドライイースト3ｇ
ドライイースト予備発酵のぬるま湯４０度30ｃｃ 砂糖一つまみ