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【年齢で味は変わる?】生後2ヶ月の子牛トマホークの魅力
みなさんは子牛って食べたことありますか?
北海道などでは羊を年齢別に分けて、マトン・ホゲット・ラムなどと呼び、出荷していますね!
牛も年齢で分けることもあり、今回はそんな生後2ヶ月のミルクだけで育った子牛を調理していきたいと思います!
普通の牛肉とはどんな違いがあるのか!
それでは早速やっていきましょう!
#牛肉 #焼肉
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みなさんは子牛って食べたことありますか?
北海道などでは羊を年齢別に分けて、マトン・ホゲット・ラムなどと呼び、出荷していますね!
牛も年齢で分けることもあり、今回はそんな生後2ヶ月のミルクだけで育った子牛を調理していきたいと思います!
普通の牛肉とはどんな違いがあるのか!
それでは早速やっていきましょう!
#牛肉 #焼肉