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「海のミルク」牡蠣 生食用と加熱用の牡蠣の違いは。 動画説明欄
「海のミルク」牡蠣
生食用と加熱用の牡蠣の違いは
生食用の牡蠣は殺菌作業をされている物
加熱用の牡蠣は水洗い水洗いをしてすぐに出荷された物です
殻つきのものは、厚みがあって、口がしっかりと閉じているものを選びましょう。
むき身は、ふっくらと丸みがあって、きれいな乳白色のものを。
貝柱が透き通っているものがよいでしょう。
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「海のミルク」牡蠣
生食用と加熱用の牡蠣の違いは
生食用の牡蠣は殺菌作業をされている物
加熱用の牡蠣は水洗い水洗いをしてすぐに出荷された物です
殻つきのものは、厚みがあって、口がしっかりと閉じているものを選びましょう。
むき身は、ふっくらと丸みがあって、きれいな乳白色のものを。
貝柱が透き通っているものがよいでしょう。