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【駅弁を再現してみよう】31 甲州とりもつべんとう（中央本線・甲府駅）
鶏のもつを甘辛く煮た「甲州とりもつ」････うちの田舎、むっちゃ食ってたけど･･･甲府だけのもの？
食ってみて認識変わりました。こりゃうまいわ。
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前：出水駅・えびめし→sm20409443 後：直江津駅・するてん＆海の幸丼→sm20647249
中央本線の旅→sm14959550 おせち→sm16905339 だしカレー丼→sm17819822
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サシ飲み! B-1グランプリ甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊代表
B-1グランプリB級ご当地グルメの祭典終了後のサシ飲みで地域活性化について語りました。
出演者は甲府鳥もつ煮で甲府市をPRする"みなさまの縁をとりもつ隊"代表土橋克己"Katumi Dobashi" 全国／山梨県ブロガー協会代表稲田兼一郎"Kenishiro Inada"統括マネージャー平島賢一"Kenichi Hirashima"
小さな商圏を活性化させるためには？そこで暮らす小さな会社・小さなお店を営む事業主はどのような新しいサービスを作り、新しい見込み客へ情報を発信していくべきかを論じました。
甲州弁の土橋氏と関西弁の稲田氏、この両者の飲みは…熱いです！！
鳥もつ煮の作り方
ようつべからの転載になります。
B-1グランプリで有名になった、山梨県甲府名物鳥もつ煮の作り方です。
材料4人前
【たれ】
醤油：100cc（普通の醤油）
上白糖：100g
※市販の「甲府鳥もつ煮のたれ」でもOK。
【もつ】
レバー(肝臓)：300g（普通にスーパーで売っているもの）
砂肝（胃）：250g（普通にスーパーで売っているもの）
はつ（心臓）：50g（スーパーでは単独販売を見たことがないので、お肉屋さんへGO!）
きんかん：50g（ひも（小腸）と一緒に売っている場合あり）
ひも（小腸）：50g（かなり水分を含んでいるので、入れる場合は少量50g）
※きんかん、ひもについては“あれば”“手に入れば”という感じでも大丈夫です。
厚木B1gpB級グルメグランプリ 2
厚木B1gpB級グルメグランプリ（初日）へ行ってきました。最大規模の会場厚木野球場のダイジェスト版です。
甲府鳥もつ煮 上州太田焼きそば 津山ホルモンうどん 富士宮やきそば 横手やきそば 厚木シロコロ・ホルモン 袋井宿たまごふわふわ オホーツク北見塩やきそば 鳥取とうふちくわ膳 足柄まさカリー黄金のポット 浜松餃子 府中焼き 行田ゼリーフライ
初出場の甲府鳥もつ煮が１位。みなさまの縁をとりもつ隊創設者で代表・甲府市のカリスマ公務員土橋克己氏。
土橋克己氏が信頼を寄せ、土橋克己氏を支える右腕のRED山本氏、両者とも今後の活躍に期待大です！！
甲府市発祥の全国ブロガー協会 http://jba.vc その前身となった山梨県ブロガー協会 http://yamanashi.jba.vc の提供動画でした。