タグ 白イカ が登録されている動画 ： 3 件中 1 - 3 件目
種類:
- タグ
- キーワード
対象:
寿司職人による白イカの仕込みから握りまで〜How To Make Red Uroteuthis edulis Sushi〜
寿司屋で使うイカは
・ヤリイカ、白イカ、赤イカ
・スミイカ、モンゴウイカ（甲イカ）
・アオリイカ（ミズイカ）
・スルメイカ（小さいのはムギイカとも言います）
・ホタルイカ
この位仕込めればOKです
注意するのはアニサキス。スルメイカではよく見ます。
◆Twitter始めました◆
https://twitter.com/sushi_toshi83
mylist/60848708
youtubeのチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg
