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煮る3品【秋田の人】
少しでも多くの人たちが救われますように。
美味しそうって思っていただけたならこちらも見ていただければ幸いです→sm13848574
またもやご無沙汰の秋田の人でございます。
今回はネットで見つけた煮物と煮物「っぽい」のも含めた3品です。
・さつまいものレモン煮
・イカのわた煮
・鳥もも肉のコンフィ風
今回のBGMはジャガーP改めにぬきボムさんに作ってもらいました！
主に東方系の同人活動をされてるラヴにぬきのサイトはこちら↓
http://www.f-butterfly.sakura.ne.jp/
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
魚3品お気に入り【秋田の人】
久方ぶりの秋田の人でございます。
最近は解凍とか養殖とか、
時期を問わず色々な魚が食べられるからいいですね。
まあ確かに旬の時期が一番美味しいですけどっ。
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
おかずとつまみの両立を目指した3品【秋田の人】
ネーミングセンスのなさはどうしようもないんです。
秋田の人でございます。
ようやく春めいてきた中、大雪に見舞われました。
前回（sm8587342）前々回（sm8000419）から続いて3品モノにトライ（料理祭を除く）。
今回の3品はおかずにもなり得るという狙いで作ってみました。
どれもが肉類入っていたり、
そもそもレシピ自体ド定番的な感じなのは何卒ご容赦を‥m(_ _)m
あと最後のほうが曲の尺的に急ぎ足気味です。
説明足らずでわかり辛い場合は米くださいませ。
追記なりで補足いたします。
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
煮物3品お気に入り【秋田の人】
ネーミングにセンスがないのは仕様なんです。
秋田の人でございます。
先だって作ったつまみ3品（sm8000419）の煮物版です。
ちょっと食材が偏ってますがまぁそのとき安かったりやたらあったのを使ったということで･･m(_ _)m
煮物の悪い点は
・ひたすら時間がかかる（ひと晩寝かすのがデフォルト）
などですが、いい点は
・作ってる途中で味の修正が利く
（調味料の分量かいてないのはそのため。味は自分色に染めろ！）
・結構日持ちする
てな具合ですので料理慣れしてない人にもオススメじゃないかなあと思います。
主自体も料理は下手なんで作るのは煮物が多いです。
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
おつまみ3品お気に入り【秋田の人】
色々とネーミングにセンスがないのは仕様です。
ネットで見つけた夏にふさわしいっぽいおつまみを3品ほど作りました。
レシピ使用を快諾してくださったサチコ様（http://kumi-deli-life.seesaa.net/article/122347082.html）、
漬物樽の中の人様（http://otkmn.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-b758.html）、
誠にありがとうございましたm(_ _)m
なお3品目はかつて牛脂のことを「ヘツト」と呼んでいた事からつけられた名前のようです。
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
（8/25追記）一品目の味付けは塩胡椒で塩をかなり多めに。
二品目の漬け汁の比率は1：1：0.7。
三品目は内田百『閒』先生でしたっ。
【手軽に？おつまみ】鶏肉の香草炒め風【タイトル直した】
NMMの画像のみから初の動画へチャレンジです。
ロールタイトルできたのは嬉しい！
最初にあげたのはノイズが我慢できず削除しましたので再うｐになります。
鶏胸肉を使ったお手軽つまみ･･かな？あくまで「風」なのです。
小ネタから何からスベり倒してる気がしないでもないですがご容赦をm(_ _)m
もう一品のョさんの参考動画→sm3366947
あと照明がいかに大切かってことがよくわかりました。真っ暗。
画像ではカラーバランスなどいじって補正してましたもので･･
一応マイリス的な何か→mylist/10318457
（4/16日追記）日頃の人様と間違われるようなタイトルだったのでちょっと直しました。ご迷惑をおかけしました。
【カレーフェア】カレーの残り物炒め風【もう終息？】
カレーフェアおめでとうございます！乗っかってしまいました。 というかこれカレーか？ まあ「ジャンル：カレー」ってことでお時間あれば見ていただければ･･一応マイリス的な何か→mylist/10318457
いぶりがっこで料理してみた【秋田の人】
秋田名産の「いぶりがっこ」で料理を作ってみました。随分と説明が冗長かもしれません･･「なげーよ！」って方は是非他の比類なき料理動画様へいらっしゃってくださいm(_ _)mまた文字の表記が･･見辛くてごめんなさいm(_ _)m ベーコン小暮様のお声を一部拝借しました。→sm5461993 問題がある場合はご連絡いただければ幸いです。一応マイリス的な何か→mylist/10318457(2009.2.20追記)漬け物樽の中の人様に紹介されました。多大な感謝を【ご当地丼企画】→mylist/11088485 漬け物様のいぶりがっこ→nm5482043