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【黄色トップバリュ】麻辣鍋を買ってみたのだ【ずんだもん実況】
黄色トップバリュの麻辣鍋を買ってみたのだ
キャラ:VOICEVOX:ずんだもん、VOICEVOX:四国めたん
トップバリュ 麻辣鍋つゆ
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414490220/
パンツマンのよだれ鶏。
よだれ鶏。
ゆでたむね肉に辛いソースをかけます。冷やした肉に辛いソースで夏向きです。
四川の辛さでスタミナが付きますよ。 湯で汁は、スープにしました。
パンツマンお食事会をします。詳しくはこちらから
https://twitter.com/2525Funky_P/status/1161653703092236290
【決定版】本格!プロが教える四川麻婆豆腐!【麻辣】【花椒】【中華】
★自家製ラー油 https://youtu.be/12xx8dijvSk
★初期麻婆豆腐
前編 ザージャン https://youtu.be/aoJrgqfKKFg
後編 麻婆豆腐 https://youtu.be/PCmszwBy9Pk
★材料(2人前)
◆炸醤
豚ひき肉(粗挽き) 120g
紹興酒・醤油 15cc 甜麺醤 10g
◆本体
豆腐 1丁
にんにく・生姜 2片(大さじ山盛り2)
唐辛子 大さじ1 豆豉 大さじ山盛り1
豆板醤・ピーシェン豆板醤 小さじ1
水 300cc 鶏ガラスープの素 小さじ2
紹興酒・醤油 20cc
◆仕上げ
刻みネギ(白) 大さじ山盛り1
ニンニクの芽(そぎ切り) 1本
水溶き片栗粉(水・粉 各小さじ2)
青花椒・漢源花椒 適量
自家製ラー油 大さじ2
◆分量外 サラダ油・パクチー
★参考動画
カレー https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
初代自家製ラー油 https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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ゆかあかクッキング「麻婆豆腐、ちゅるちゅる鶏の中華スープ」【VOICEROIDキッチン】
(ボイロキッチンは)初投稿です。
お察しの通り、創味シャンタン信者です。
FPS値間違えてセリフずれまくってます
そんなガバ動画
お手軽路線な麻婆豆腐を作ってみた
ご飯が進む定番中華。北京鍋でなくても作ります。自分は身近な野菜とキノコを入れてアレンジしています。
豆板醤は少な目。十分味があるので醤油は省きました。
葉にんにく近所で売ってたら試したいですね。
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具材:木綿豆腐1丁、豚ひき肉、長ネギ、しめじ、ほうれん草、にんにく&しょうが等
一人前:250円くらい
参考:陳健一「絶対おすすめ!中華のおかず」
手芸動画 mylist/47981322
料理動画 mylist/47981305
【魚料理祭】さんまの山椒煮
肉より魚の方が好きです。山椒お高いので安い花椒を使ってみました。
mylist/20606844
中華一番!に合わせながらの本格?!四川麻婆豆腐作り
中華一番!の第2話「幻の麻婆豆腐対決」で作っていた、普通の四川麻婆豆腐を作ってみました。
幻の麻婆豆腐じゃなくて、スミマセンm(__)m
味覚的な辛さは多少強いのですが、お尻が辛さに弱い男です。
四川の辛さは完全にお尻がイカレちゃってます(+o+)
ここまで本格的に中華一番!に合わせながらは初めてですが、
普段から作っていた麻婆豆腐は中華一番!を見て覚えました。