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がっつりだけど、脂肪分が少ない「豚ヒレ肉の角煮丼」を作っていきましょう。

豚バラで作る予定だったのですよ。
でもでも、半額で豚バラよりも安い豚ヒレ肉が売ってたら、買いますよね？買っちゃいますよね。

そんな豚ヒレ肉を角煮にして、さらにご飯の上に乗せちゃいました！
お肉を食べて元気に頑張りましょう！


■材料
・豚ヒレ肉　　４００ｇ
・玉ねぎ　　　１／２個
・しょうが　　小さじ１
・料理酒　　　大さじ２
・みりん　　　大さじ３
・醤油　　　　大さじ６
・砂糖　　　　大さじ３
・ビール　　　３５０ｍＬ


■所要時間
作業時間：６０分程度（煮込み３０分以上）

youtube：https://youtu.be/3Cdu9aw651w
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43735991

みなさんはミルフィーユカツはご存知ですよね？
ではミルフィーユカツは何層が一番ベストだと思いますか？
ブッチャーは気になって気になって仕方がありません。
ということで今回は枚数を分けて、
徹底比較してみようと思います！
それでは早速やっていきましょう！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43609304

みなさんは食材は無駄なく使えていますか？
お肉などを仕込むとどうしても使えない端材などが多く出てしまいます！
今回はそんな捨てる肉を使って作るアメリカの伝統料理「スクラップル」を作ります！
それでは早速やっていきましょう！

#加工肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43514589

今回は「豚肉のコーラ煮」を作っていきましょう！

引越ししたてで疲れたので、
簡単料理でお肉をたっぷり楽しみましょう！

ざっくりいうと調理は”豚肉をコーラで煮るだけ”

そんな簡単さですが、コーラの炭酸でお肉は柔らかく
甘味と香りでしっかりした味わいを楽しめます。

見た目も綺麗に仕上げれば、これからの季節クリスマスなどの
お祝いやパーティのメニューとしても楽しめますよ。



＜調理ポイント＞
１．事前に表面を焼くと煮崩れ防止に
２．タレはしっかり煮詰める
３．蓋は基本要りませんが、お肉が大きい場合は途中15分くらいで5分間落とし蓋をしましょう。


■材料
・豚肉ブロック　　　　　３５０ｇ
　※ロース、モモ、バラがおすすめ
・コーラ　　　　　　　　３５０ｍＬ（１缶）
・にんにく　　　　　　　　　３かけ程度
・しょうゆ　　　　　３０〜５０ｍＬ
・付け合わせ　　　　　　お好みで



■所要時間
作業時間：３５分程度
　　　　　（焼き５分＋煮込み３０分）

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立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43117825

おやつのような、おかずのような？

酢豚に入ってるパイナップルが好きな人は好きかも！？(*´ 艸｀)

不思議でお洒落な味✨

クリスマスレシピにも良いかも◎

作ってみてね✨

【材料】
りんご 1個
薄切り豚バラ 8枚

薄力粉 小2
醤油 大2
酒 大1
みりん 大1
蜂蜜 or 砂糖 小1
オリーブオイル 大1

【作り方】
①りんごを8等分に切って皮をむく。
②りんごに豚バラを巻く。
③薄力粉をまぶす。
④フライパンに油をひいて蒸し焼きにする。
⑤全面をこんがり焼いて、醤油、酒、みりん、蜂蜜を入れて絡める。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43114593

皆さんこんにちは、今回はお手軽で美味しいエノキの丸ごとステーキを作りました〜使う食材もすぐに揃うものなので是非お試し下さい□

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43095179

お肉にチーズ✨バリうまっ✨

お弁当のおかずやおつまみにも◎

【材料】
豚こま 250g
玉ねぎ 半分
人参 5cmぐらい
ピーマン 1個

酒 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
蜂蜜 or 砂糖 大1
ごま油 大1
にんにくチューブ 5cm

ピザ用チーズ 好きなだけ

【作り方】
①ピーマン、人参を千切り、玉ねぎを薄切りにする。
②具材をボウルにうつして、酒、醤油、オイスターソース、蜂蜜、ごま油、にんにくチューブを入れて混ぜてしばらく漬けておく。(5～10分)
③フライパンに具材を入れて炒める。
④具材に火が通ったらピザ用チーズを入れて蓋をしてチーズを溶かす。
⑤チーズが溶けたら完成。

甘めなので蜂蜜の量をお好みで調節して下さい。
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43068005

簡単でめっちゃ美味い✨

お弁当のおかずやおつまみにも◎

洗い物も少なくて楽ちん✨

【材料】
豚こま 200～250g
マヨネーズ 大1
ゆずぽん or ポン酢 大2
塩コショウ 適量
酒 大1
油 大1
刻みネギ 適量

【作り方】
①フライパンに油をひいてお肉を入れる
②酒をかけて蓋をして蒸し焼きにする
③軽く水分を飛ばして塩コショウ、マヨネーズ、ポン酢を入れて絡める
④お皿に盛り付けてネギを散らして完成
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43043876

何かけてもあうよね
ゴマダレじゃなくてめんつゆ！めんつゆ！です！！
ごま油は正義！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42835074

美味しぃぃぃ✨子供達にも大人気でした✨

保存してたら後から見返せて便利だよ✨

【材料】
豚こま 250g
醤油 大1
砂糖 小1
大葉 4～5枚
ピザ用チーズ 50～60g
片栗粉 大1
サラダ油 適量

【作り方】
①大葉と豚こまを適当な大きさに切る
②ボウルに豚こま、醤油、砂糖、大葉、チーズ、片栗粉を入れて混ぜて丸める
③フライパンにお肉を並べてサラダ油を回しかけ、蓋をして両面蒸し焼きにする
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42663437

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42329585

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【カツサンドの材料】
・パン
・豚肉
・塩
・胡椒
・薄力粉
・水
・パン粉
・油
・キャベツ
・ソース
・マヨネーズ
・（からし）

【この動画で使っているもの】
・VOICEVOX:ずんだもん
・VOICEVOX:四国めたん

・坂本アヒル氏（立ち絵）
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42239791

簡単/時短/包丁不要/洗い物も少なくて最高✨

豚バラだけどポン酢でさっぱり美味しいです✨

ご飯が進む✨晩ご飯のおかずやおつまみに□

【材料】
豚バラスライス 200g
もやし 1袋 (200g)
酒 大1
塩コショウ 適量 (無くてもOK)
ぽん酢 大2 (ゆずぽん、ごまぽんも旨い)

【トッピング】
小ネギ、大葉、大根おろし、にんにくチューブなど

【作り方】
①耐熱皿にもやし、豚バラを入れる
②酒、塩コショウをかけ、ふんわりラップをしてレンチン(600w 5分)
③レンチン後は水分が出るので別皿に移す 又は 水分を捨てて、ポン酢をかけて完成

【ポイント】
動画では重ねてますが、豚バラはなるべく重ならないように横に並べた方が綺麗に火が通ります。

豚バラは好みの大きさに切っても大丈夫です。

豚バラに火が通ってなかったら追加でレンチンして下さい。
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42146771

超こってり□味噌＆バター味のお肉でご飯が最高に進む(*´ч`*)

こってりな気分の時に是非です✨

【材料】
豚バラ 200g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4
人参 5cm

味噌 大1
バター 20g
めんつゆ(3倍濃縮) 大1
みりん 大1
ニンニクチューブ 3cm

【作り方】
①野菜、お肉を切る(好みの大きさに切る)
②フライパンにバターをひいて野菜、お肉を炒める(中火ぐらい)
③野菜とお肉を炒めたら最後に味噌、めんつゆ、みりん、ニンニクチューブを入れて絡ませる

【ポイント】
野菜シャキシャキ派の人はお肉から炒めて下さい。野菜しんなり派の人は野菜から炒めて下さい。

バターと豚バラで超こってりなので苦手な方はお肉を豚こまに変えたりバターの量を減らしたりバター無しにして下さい。
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42130199

お肉とケチャップ味でご飯がすすむ✨

【材料】
豚こま 200g
ピーマン 2個
玉ねぎ 半分
オリーブオイル 大1/2
料理酒 小1
塩こしょう 適量
酢 小1
ウスターソース 大1
ケチャップ 大3

【作り方】
①ピーマンを好みの大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜を軽く炒める。(中火)
③豚肉、酒を加え、炒める。
④全体が焼けたら塩こしょうをする。
⑤酢、ウスターソース、ケチャップ、を入れて全体に混ぜ合わせて完成。

【ポイント】
塩こしょうをした後と、ケチャップなどを混ぜ合わせた後に味見して好みの味に調節して下さい。

薄かったらウスターソースを足して下さい。ケチャップ味大好きならケチャップを足して下さい。甘いの好きなら砂糖を少し入れてもOKです。お皿に盛り付けた後にトッピングで粉チーズをかけても美味しいです。

豚バラでも他の野菜でも大丈夫です。
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41929710

切って炒めるだけですぐ作れる！

塩ダレとご飯の相性は抜群✨おつまみにも最高です✨

【材料】
豚こま切れ肉 200g
長ねぎ 1本
ゴマ油 大1
塩こしょう 適量
【タレ】
酒 大1
鶏ガラスープの素 小1
みりん 小1
にんにくチューブ 3cm

【作り方】
①長ねぎの根元を切り落とし、斜めに薄切りする。
②酒、鶏がらスープの素、みりん、にんにくチューブを混ぜてタレを作る。
③フライパンにゴマ油をひいて、豚肉をかるく炒める。
④長ねぎを加え炒める。
⑤タレを加え炒め合わせる。
⑥塩こしょうで好みの塩加減に調整する。

【ポイント】
最後の塩こしょうで味見をしながら好みの塩加減にしっかり調整して下さい✨

お皿に盛り付けた後にパラッとブラックペッパーをかけても美味しいです✨

玉ねぎ、人参、エリンギなど、他の野菜でも美味しいです✨豚バラや鶏肉でも行けます✨
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm41877732

ガッツリ濃い味でご飯がすすみます✨

居酒屋気分でおつまみに最高□*(ˊᗜˋ*)و

濃ゆいので⁡味噌は半分の量から作ってみてね✨

【材料】
豚こま切れ肉 200g
ピーマン 2個
人参 5cm
ゴマ油 大2
【タレ】
みそ 大2
醤油 大2
酒 大1
砂糖 小2
ニンニクチューブ 3cm

(かなり濃い味なので味噌辛いのが苦手な方は味噌は半分ぐらいで良いと思います✨)

【作り方】
①野菜を好みの大きさに切る
②みそ、醤油、酒、砂糖、にんにくチューブを混ぜてタレを作る
③フライパンに油をひいて野菜を炒める
④野菜が軽く焼けたら豚肉を入れて炒める
⑤最後に味噌ダレを加えてさっと絡ませる

⁡【ポイント】⁡
使ってる味噌や量でかなり味が変わってくるので最初は味噌の量を少なめで試してみて下さい✨⁡
⁡⁡
味噌ダレが煮詰まると辛くなるので最後にさっと全体に絡める程度がオススメです✨⁡
⁡⁡
甘めが好きな方は砂糖の量を増やして下さい✨
.

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41868378

今回は以前作ったことのあるアメリカのソウルフード、プルドポークをBBQで作ります！
このお肉の塊を前日から仕込んで、バーベキュー当日にみんなに振る舞えば主役に、その日からBBQマスターとあだ名がつくことは間違いないはず！
ほろほろに崩した肉に、スパイスの香りと味付けがたまらなくうまい！
バーベキュー以外にもクリスマスやパーティーで作ってみてはいかがでしょうか？
それでは早速やっていきましょう！
#bbq #肉 #プルドポーク

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41608811

チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCq3FIxL4J5OrdWw-tOMw8eg

材料(4人分)
里芋 6コ位 300ｇ
豚バラ肉かたまり 200ｇ
ネギ(小口切り) 適量

下味用
料理酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

調味料
サラダ油 大さじ1.5
料理酒 大さじ1
さとう 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
味の素 少々

ツイッター
https://twitter.com/toshichannel330
ニコニコ動画
https://www.nicovideo.jp/user/87117974

絵 いらすとや様
音楽 MusMus様 DOVA-SYNDROME様

#おばあちゃん
#里芋
#里芋レシピ
#豚肉
#豚肉レシピ
#豚バラ肉
#豚バラ肉レシピ
#家庭料理
#手料理
#シニアライフ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41426563

皆さんサムギョプサルは好きですか？
70年前は牛肉より豚肉の方が高価だったんです！
そして今、豚肉の値段が上がってきています！
そんなご時世だからこそ、豚バラを使ってサムギョプサルを作ります！
それでは早速やっていきましょう。
#サムギョプサル #飯テロ #焼肉

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41139668

お弁当、ひとくちミルフィーユカツ
冷凍食品売り場で¥178
３パックよりどり¥500のコーナーでありそう


■料理以外のサブチャンネルあります
とっくんのサブチャンネル
https://youtube.com/channel/UCsU6Xe6NyrTwid56M9nC9ww

■レシピ本出しました
・Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047437
・KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/32...

■Twitterアカウントあります
https://twitter.com/kuntotu

■Instagramもあります
https://www.instagram.com/kuntotu/

■ファンレター・プレゼントの宛先はこちら
150-0011
東京都渋谷区東1-26-20
東京建物東渋谷ビル8F
「株式会社carry on とっくん」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

■お仕事のご依頼等
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/

■諸注意
・スパム等は自動的に弾かれてしまいます。www等の連続した単語等にもご注意ください。
・コメント欄に動画と関係の無い方のお名前を出すのはその方のご迷惑となってしまう場合がありますのでお控え下さい。
・他の方の動画でこのチャンネルの話題をコメントもお控え下さい。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40100021

我が家のハンバーグソースといえばソースとケチャを混ぜたものでした

これは世間一般でそうなんですかね？

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40011922

今回は豚の丸焼きを食べてみたい方に、家でできる簡単贅沢食「仔豚の足(コチニージョ)」を調理していきます!!
この食べ方、鶏肉だけじゃなくて豚でも出来るんです!!
カリカリクリスピーな贅沢料理。
それでは早速やっていきましょう。
#仔豚の足 #焼肉 #コチニージョ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39887627

※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487

今年のラスト動画となります！

１年間コメントやいいね！ありがとうございました！
来年もよろしくお願い致しますm(__)m

★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/H3iBHGP9RnM

今後も参考になる料理・市販品情報を発信していければと思っております！
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39833789

皆さん「シロコロ」は好きですか？
え？食べたことありそうだけどどこの部位かわからない？
ブッチャーもそんな時期ありました。
ということで今回は「シロコロ」を解説していきます。
それでは早速やっていきましょう！
#シロコロ #焼肉 #ホルモン #豚

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39749079

※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487

細かいことは考えなくていいんです。
そうです、うなぎのタレを使えば普通にうまい蒲焼き丼が作れるんだから（笑）


★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/d4VkoyarEFw

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39715658

幾度目ぶりです。
料理動画も30本目ですか。
流石に何を動画にしたのか、全部記憶できなくなってきました。
ここから動画数本分ですが肉肉します。

作るもの：豚肉の生姜焼き
調理器具：フライパン

いいね！には思ったことを適当に書いておきました。

普段作っている動画のシリーズ
きりたんのDiablo2 series/264397
ウマ娘適当に series/209584
ウマ娘単発動画 series/258834
ウマ娘泥んこ体操服 series/258833
ウマ娘ずぶ濡れ杯 series/258828
ウマ娘チャンミ series/258825
生放送をやってるコミュco233677

音量や何か問題ありましたら是非コメントください。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39693286

皆さん好きなブランド豚ってありますか?
今回は沖縄の幻の豚「アグー」を紹介します!!
普段食べている豚肉をちょっぴりリッチに!!
どんな違いがあるか紹介します。
それでは早速やっていきましょう。
#アグー豚 #ブランド豚 #沖縄

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39603380

皆さん豚トロは好きですか??
脂っぽい部位が好きな人に人気な豚の部位です!!
チャンネル解説当初に紹介しましたが、またもう一度皆様に魅力を伝えたかったので今回も紹介します!!
ぜひ昔の動画も見て、今と昔のブッチャーの違いを確かめてみてください(笑)
それでは早速やっていきましょう。
#焼肉 #豚 #豚トロ #ピートロ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39503349

皆さん「リエット」ってご存知ですか?
パンに塗って食べたり、何にでもあう最高に加工肉なんです!!
パテやテリーヌとはまた違う!!
数ヶ月も持つのでぜひ挑戦してみてください！
それでは早速やっていきましょう。
#リエット #加工肉 #作り置きレシピ

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39471092

※他の料理動画はコチラからどうぞ ⇒ mylist/70420487

とっても簡単な黄金比タレで作る『豚ロースの生姜焼き』をご紹介！
気になった方はぜひ作ってみて下さい(*'▽')ノ

★youtubeに高画質版がありますのでよかったらどうぞ
https://youtu.be/KbrV94pkad0

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm39458979

さっはり美味しい

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39385098