タグ 赤ワイン煮込み が登録されている動画 ： 7 件中 1 - 7 件目
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【牛すじ肉の赤ワイン煮込み】旨味を凝縮させて牛すじ煮込みの作り方 | ASMR
〜材料（2人分）〜
・牛すじ肉・・・250g
・玉ねぎ・・・・1個
・にんじん・・・1/2本
・にんにく・・・1片
・赤ワイン・・・400cc
・水(ゆで汁)・・・200cc
・トマトペースト・・・15g
・ブイヨン・・・4g
・ローリエ・・・1枚
・サラダ油
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/vJOjw8xxBQU
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/177
【どんな肉でも】簡単な赤ワイン煮込みの作り方【解説】
クリスマスに向けて、基本の赤ワイン煮込みの作り方です。肉はあえて限定せず、どんな肉でも作れるようになってます。なんでも入れてまえ
【材料】
お好きな肉 500g〜1kg
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
赤ワイン200ml
トマト缶（ホール） 1缶
デミグラスソース缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
１、オリーブオイルを鍋に入れ、肉を入れ焼目をつける。
２、荒く切ったにんじん・玉ねぎを加える
３、トマト缶・赤ワインを入れ、ひたひたになるまで水を入れる。
４、１〜６時間煮込む。（肉質により変わる）
５、肉を引き上げ、野菜を濾すか潰して滑らかなソースにする。
６、デミグラスソース缶を加え、味を整える。
７、肉を戻し温め、盛り付ける。
【Twitter】
https://twitter.com/seak_nc
【note】
https://note.com/seak_nc/n/ndfbef57cdb63
【 撮影機材 Camera 】
α7Ⅲ
Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD
RODE VideoMic GO
【牛肉の赤ワイン煮込み】高級感溢れるツヤツヤの牛肉の赤ワイン煮込みの作り方
〜材料（2人分）〜
・牛ばら肉・・・400g
・にんじん・・・1/2本
・玉ねぎ・・・・1個
・にんにく・・・1片
・赤ワイン・・・500cc
・ハチミツ・・・10g
・ローリエ・・・1枚
・じゃがいものピューレ
https://youtu.be/QrrWEKrQiQg
詳しい作り方はYouTubeの概要欄を見てね！
https://youtu.be/jnXhvahX80s
【レシピブログ】
https://cuisineidee.com/recipes/097
弦巻マキの飲兵衛キッチン じゅういちしなめ：牛すじの赤ワイン煮込みとフリッタータをつくるよ！
現役イタリアンシェフが作る料理動画です。
コンセプトはズボラ調理で美味いものを作る。
マキのCVが変更…だとぉ！？
長いことたみーボイスでのボイロ２を望んでたユーザー涙目の事態になってしまいましたが今後どうなるやら。
今回のはCeVIOなのでボイロじゃないというツッコミはなしで
この動画では発売したらダブルマキとかいいんじゃね？とも検討中です。あかりちゃんの明日はどっちだ。
今回は色々とアクシデントが重なってこんな時期の投稿に。
動画内でクリスマスとか言ってるがもう終わってるという。クリスマス関係なくても牛肉の赤ワイン煮込みは美味いので是非とも作ってみてください。他には頬肉やすね肉使うのもいい感じ。大体材料はハナマサで揃うかと。
フリッタータは副菜としていい感じなもの。具材も特に指定はないので入れたいものを入れて問題ないと思います。
気まぐれで始めたこの動画シリーズも無事に年を越すことができました。
来年もよろしくお願いします。
お酒、お肴、お夕飯。#3『フォンから作った赤ワイン煮込み、フランス料理呑み。』
お酒とお料理がテーマ。
今回は洋食作りたかったのでフレンチ回です。
すまねぇ、ワインはさっぱりなんだ。
#02 sm37730563 ◀【series/166056】▶ #04 毎月28日投稿予定
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Youtube版はレシピが載っています。ニコニコ版はコメント返しの予定。
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進捗や動画の方針、あとは細々雑記など。
◆過去シリーズ
・結月ゆかりのどんぶり戦記：series/93671
・企画など単発：series/157892
無料枠：低温調理で作る牛肉の赤ワイン煮込み
続きは→http://www.nicovideo.jp/watch/1559056804
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1490627
低温調理で作る牛肉の赤ワイン煮込み
5分でわかる料理の作り方動画はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video
レシピ集はこちら→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga
おすすめアイテム一覧→https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1490627