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おつかれごはん#148「鶏ちゃん」
しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う
今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう！
鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、
お店でも出されるようになって広がったメニューです。
鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。
つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、
漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。
■材料
・鶏肉（むね、ももどちらでも可）３００ｇ
・味噌（お好みのもので） 大さじ２〜２．５
・料理酒 大さじ２
・醤油 大さじ１．５
・砂糖 小さじ１／２
・すりおろしニンニク 小さじ１程度
・キャベツ ３００ｇ（１／４玉）
・タマネギ １個
・にんじん ８０g
・ピーマン ２個
■所要時間
作業時間：２０分程度（＋漬け時間３０分以上）
youtube：https://youtu.be/x4spuSapFwY
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
ビッグで買った岐阜県グルメ「鶏（けい）ちゃんの素」
ビッグで買いました。
【関連動画】
（メインチャンネル）業務スーパーの「焼豚フレーク他2品」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43278525
イオンで買った岐阜県の郷土料理「朴葉（ほおば）寿司」
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42776252
【参考】
村山チキン株式会社
http://murayama-chicken.jp/
うちの郷土料理 鶏ちゃん（けいちゃん）（農林水産省）
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/38_2_gifu.html
鶏ちゃん合衆国
http://keichan-us.com/keichan-info/
TVアニメ「変人のサラダボウル」公式サイト
https://www.tbs.co.jp/anime/hensara/
TVアニメ「小市民シリーズ」公式サイト
https://shoshimin-anime.com/
あつあつ！ スタグル旅（ダ・ヴィンチWeb）
https://ddnavi.com/serial/atsuatsu_sutaguru/
野球場でいただきます（ヤングエースUP）
https://web-ace.jp/youngaceup/contents/1000141/
FC岐阜 スタジアムグルメ
https://www.fc-gifu.com/watching/gourmet/
【使用した素材】（※敬称略）
（合成音声）VOICEVOX/ずんだもん/四国めたん/
https://voicevox.hiroshiba.jp/
（立ち絵）坂本アヒル
im10788496/im10791276
（楽曲）甘茶の音楽工房/「日々是好日」「お城の舞踏会」「レトロ・ゲームセンターⅡ」
https://amachamusic.chagasi.com
【家庭料理祭】たべるは易し、つくるも易し。
(はじめの数秒を作ったところで原稿があったほうが良いと気づいたので)
初投稿です
そのあとも思いつきで付け加えたり削ったりしているので、見苦しい点あると思いますがご容赦ください。
縁@家庭料理祭主催様の家庭料理祭に参加させていただきます。
あか姉さんときりたんさん EP41 「自分（で）REST@RT」【VOICEROID車載】
あけましておめでとうございました。
年初一発目のドライブは、何故か季節外れの紅葉狩り。
ここ最近の負の連鎖情勢に、すっかりやる気を失ったあかりさんが呼んだ助っ人とは。
撮影自体はとっくに終わっていた、かつての豪雨の紅葉狩り・リベンジ。
撮影タイミング的にはEpisode 18・19の、ちょうど１週間後の出来事。
それゆえ事前に、シリーズかマイリストから振り返っていただくと、より深く楽しめます。
年初一発目は当初、軽い番外編を投稿予定でしたが、結局こちらを優先しました。
中途半端な短編でお茶を濁すより、いつものがっつりドライブのがいいよね。
やっぱりこの３人の旅はこうでなくちゃ。
俺は忘れないからな 今日のこのリベンジを
※今回のあかりさんはめずらしくちゃんとお食事します。バグではありません。
再び自由なドライブに行ける日を信じて、今はあの日の『リベンジ』をお楽しみくだせい。
前回：sm39795166 シリーズ：mylist/69584707 次回：sm40057821
『やくならマグカップも 二番窯』 第8話「ろくろびより」
動画一覧はこちら
十子の祖父・十兵衛を訪ねてきたとある昭和の大スター。昔、十兵衛から陶芸を教わったその人物と一緒に、久しぶりに十兵衛の前で轆轤を回すことになる十子だったが……？
脚本:荒川稔久
無料動画や最新情報・生放送・マンガ・イラストは Nアニメ
『やくならマグカップも』二番窯
2021秋アニメ アニメ無料動画 アニメランキング
声優情報 田中美海 芹澤優
岐阜の郷土料理鶏ちゃん作っていくで！【健全】
代理投稿です！
このチャンネルではお酒に合いそうな味濃いめの郷土料理の歴史解説とおすすめのお取り寄せ品を紹介していくつもりで運営していきます！
目標→失踪しない
#4:24 料理ぱーと
YouTube版：https://youtu.be/3giAVIvPxSI
クレジット
あんずもじ2020
他
追記：マイリスト作成しました。
→ mylist/72081514
【おとなのねこまんま555】Part179_鶏ちゃん風まんま
完食するまでやめれまてん！
書籍 おとなのねこまんま にあるレシピ（555食）全てを試食する企画です
後から伸びる味
今回の献立
187 鶏ちゃん風まんま
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撮影カメラ：ウェアラブルカメラ GoPro_HERO5_Black
Part000（説明part） ⇒sm31040021
番外編 しょうゆ麹・塩麹を作ってみた ⇒sm31517535
【デコまんま】マグロを捌く！ ⇒sm32504483
マイリス mylist/58816127
ツイッター https://twitter.com/ese_taisa
ゆっくり実況で下呂旅行2
高山ラーメンは今回逃してしまいました。次訪問する際に2-3店回ってみたいと思います
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マイリスト：mylist/38504695
コミュニティー：co1983156