タグ 鶏ハム が登録されている動画 ： 28 件中 1 - 28 件目
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鶏ハム作って社畜の晩酌
OP/ED 浮遊 様
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ネコト 様/ローファイな朝食
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腐男子ジョージマンゴリラ 様
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鶏ハムをつくろう
そうだ鶏ハムをつくろう。
※茹でて保温する際に部屋が寒すぎる時は、鍋をバスタオル等で包み、
茹で汁の温度がゆっくり下がるようにしてください。
鶏肉は中心まで火が通っているか確認し、生のまま食べないようにしましょう。
前回 恵方巻→sm38192028
ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。
コメントどれもチェックしております。ありがとうございます！
公開マイリスト→「お料理部」mylist/62970227「生きもの部」mylist/62970212
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3分で解る鶏ハムの作り方
キャンプに行くので鶏ハムを作りました
冬キャン最高
つくったものマイリスト
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youtube版
https://youtu.be/Ijee2o1rQbE
◆お借りした素材
・立ち絵（空どうふ様）
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im8392539
・BGM（わくわくクッキングタイム的なBGM）
https://commons.nicovideo.jp/material/nc132272
【料理】やわらかジューシーな鶏ハムの黒ごま味噌 #132
鶏ハム動画は多くあるので少し変えて焼きネギを巻き、
黒ごま味噌仕立てにしました。(#129 でも使用 )
焼いたねぎは鶏の匂い消しや、外に出る旨味を取り込みもするのでお勧めです。
蒸すこの作り方は市販のサラダチキンを更にジューシーかつ、
弾力あるムチムチな食感にでき、冷蔵保存も全く固くなりません。
鶏ハムの失敗例を聞くと、大概がパサパサで固い
茹で鶏になってしまうとの事です。
そうならないよう低温調理、時間管理はもちろん、
冷めてもしっとり水分保持できることが大事です。
しかし最も注意すべきは、火が入りきってないことからの
カンピロバクター腸炎、重症化や敗血症などの合併症、
呼吸含めた全身麻痺となるギランバレー症候群などです。
恐ろしい症状なので「生だけは絶対に食べないよう」心がけましょう。
通常70℃以上で30分とされていますが、
巻いて中心まで2cmほどの厚みだと
湯を沸騰させた蒸し器で弱火25分、止めて10分、
取り出して冷めるまで放置が万全です。
〇関連動画
・ちょっぴりホラーなハロウィン料理プレート8品 #129
sm37672242
・20時間費やした自家製デミグラスソースのタンシチュー #117
sm37466310
〇材料
鶏むね肉
長ネギ
白菜
セロリの葉
ベビーリーフ
クコの実
酒 水
にんにく
砂糖
蜂蜜
塩
黒胡椒
ナツメグ粉
パプリカ粉
ローリエ
酒
みりん
輪切り鷹の爪
黒ごまペースト
合わせ味噌
BGM
・HURT RECORD
収穫祭/YOSHI
旅先の街にて/小林真澄
・MusMus
渇き
真夏のレモネード
dog'n duck jog
ふわふわ食感な鶏ハムの作り方【糖質制限ダイエットレシピ】
youtubeでBGMありの高画質投稿しています。宜しければご視聴お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UC0REOP_8nMLZDofOBO8kQTQ
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糖質制限ダイエット（ケトジェニックダイエット）を応援しています。
砂糖→ラカント、片栗粉→おから粉・サイリウムといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピを紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい！でもちょっとでも美味しいものが食べたい！」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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【材料】
鶏胸肉 300g
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
生姜チューブ 5cm
塩 小さじ1/2
おじ紳士-サラダチキンにハマったので鶏ハムを作る！（ゆっくり解説）
どうもおじ紳士です。
料理初心者が鶏ハムを作るとこんな感じ
てか鶏ハムうめえええええええええええええええええええ
これわレギュラー入り確定ですわ！！！
良かったらみんなも作ってみてね♪
次回→ネタがあれば作ります
前回 「ポトフ」→sm35711541
【実験】鶏ハムの唐揚げ【NWTRの中身】
何に例えればいいのか浮かばないもどかしさ。
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料理研究所（mylist/60802879）
料理研究所（中身）（mylist/64064941）
ゲーム実況（mylist/63597366）
【リベンジ】トリハム【NWTRの中身】
ＮＷＴＲと中身の使い分けが最近よく分からなくなって来てたり。
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【新生活応援料理祭】おうちで作る鶏ハム ～サラダ、サンドイッチ、カツ～
恵一氏主催の「新生活応援料理祭 」出展作品！
告知動画⇒ sm32880875
激安鶏胸肉をしっとり鶏ハムに仕上げ、さらにアレンジでいくつか作ります。
【追加】
ニコニコニュースに取り上げられました！→nw3448856
前→ ナポリタン風餡かけ焼きそば sm33041860
次→イカ野菜炒めsm33054518
おうちで作った料理 mylist/34260461
ツイッター @kanimisoc
https://twitter.com/kanimisoc
【NWTR料理研究所】鶏ハム（リベンジ）
今週の予定
火曜→研究所（今ｺｺ）
水曜→演じてみた
金曜→研究所
日曜→NW食
リクエスト覚書（リクエストはコミュ掲示板へ）
シュークリーム/アイシングクッキー/鷲崎流お好み焼き/肉じゃが/琥珀糖/春巻き/チャーシューと中身が半熟の味玉/親子DON（出汁から）/焼きビーフンを/本格インドカレーとラッシーを/きりたんぽとかだまっこ/桜餅
お代箱→https://odaibako.net/u/NWTR__
BOOTH→https://hakuri-tabai.booth.pm/
コミュニティ→co3761547
ニコブログ→http://ch.nicovideo.jp/NWTRproduction
youtube→https://www.youtube.com/channel/UCTRjaXvD-DlFJl2wdy1kvnQ/featured
twitter→https://twitter.com/NWTR__
ニコ静画→user/illust/53172993
料理研究所（mylist/60802879）
【料理編4】masさんちの食卓【鶏ハム】
皆様ごきげんよう。masと申します。
番外編改め、料理編4でございます。
今回は「鶏ハム」を作ります。
この動画には茶番要素が含まれます。苦手な方はご遠慮下さい。
「ほんのり甘い」が当動画のモットーでございます。
＝マイリスト＝
mylist/60619571
sm32753673＜前回 今回 次回＞sm33079179
【NWTR料理研究所】鶏ハム、常備菜
リクエスト覚書（入って無かったらもう一度教えてニワ）
・シュークリーム
・アイシングクッキー
・鷲崎流お好み焼き
・肉じゃが
・琥珀糖
・春巻き
・チャーシューと中身が半熟の味玉
・親子DON（出汁から）
・焼きビーフンを
・本格インドカレーとラッシーを
・きりたんぽとかだまっこ
NWTR.mp3台詞お代箱→https://odaibako.net/u/NWTR__
BHOOTH→https://hakuri-tabai.booth.pm/
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ニコ静画→user/illust/53172993
料理研究所（mylist/60802879）
旨味たっぷり！メスティン de きのこと鶏ハムの和風パスタ
きのこの美味しい季節なのでたっぷりのきのこと鶏ハムを使って、和風パスタを作ってみました。きのこと鶏ハムの旨味がたくさん詰まった山パスタです！
【レシピの詳細】
http://www.soraironote.com/archives/12144
【投稿動画】mylist/29598752
【山パスタシリーズ】mylist/47666294
簡単しっとり鶏ハム【はしごさん家のはしごはん】
簡単・美味しいは正義（ジャスティス）！！！！
普段はアウトドア動画をうｐしてます。
ちょっと今回はTwitter等々で触発されまして料理動画を投稿させていただきますその２。
そんなわけでTwitterやってます https://twitter.com/soulcokkurisan お気軽に絡んでください(笑)
お借りした音楽：Lok(ロク)さん コミュニティ→co2190766ツイッター→https://twitter.com/lok039
こんとどぅふぇ HiLi 様
イラスト：ダマの人 https://twitter.com/paroporodama
マイリストmylist/56156255
前 グレープフルーツ海鮮マリネsm30662017
次 手羽元のソース煮sm30705706
【パン作り】ベトナム風鶏ハムのバインミー
干支を食らう！
今回は以前のリクエスト動画であった「フランスパン」を回収。
ブログやってます：http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/
twitterもよろしく！：http://twitter.com/hungryxdungry
BGM：フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
いままでの：mylist/14028142
鶏ハムのスモーク【燻製】
ずいぶん久々にスモークチキンを作りました
燻製せずに茹でた所で終われば、いわゆる鶏ハムです
ポイントは茹でる時の温度です
70℃を超えるとタンパク質が凝固し固くなるので
65℃前後でじっくり茹でる事が大切です
総合マイリスト mylist/23179541
(料理関係mylist/36218067 バイク関係mylist/36218079 技術部関係mylist/36218193)
コミュニティー 生放送始めました co1114225
twitter http://twitter.com/#!/camesky
ジューシー胸肉作ってみた。
筋トレの味方、鶏胸肉は安くていい。でもサラダチキンも鶏ハムもちょっと飽きたかな･･･という人に。保存もきいてジューシーになる調理法です。クックパッドで見つけてやってみました。
【２０minute meals】鶏ハム アジアンテイストサラダ
鶏ハムと、それを使ったサラダの作り方です。
【２０minute meals】鶏もも肉のピカタhttp://www.nicovideo.jp/watch/1413189417
【２０minute meals】スープカレーhttp://www.nicovideo.jp/watch/1413296393
【２０minute meals】煮豚http://www.nicovideo.jp/watch/1413549560?side_bar=0
ＢＧＭお借りしました！ http://www.nicovideo.jp/watch/sm11578758
鳥ハム作ってみた。
肉の中で一番安価な鶏胸肉。
なんと100g39円（国産）で売っていたので1kg購入しました。
色んな作り方がありますが、自分はこんなんです。
鳥ハム大好き！
BGM フリーBGM・音楽素材MusMus
http://musmus.main.jp/
【御飯日和】真空低温調理で『鶏ハム』
真空低温調理とは？【食材を生のまま、場合によっては調味料と一緒に真空包装し、湯せんなどによって低温（58～95℃）で一定時間加熱後提供するか、または、加熱後急速に冷却してチルド保管する調理法のこと。】（コピペ）・・
このやり方で鶏ハムを作ったらさぞかし美味しくなるだろうよ！思い作ってみましたん。
【追記】動画内で書くの忘れてましたw保存期間は冷蔵庫で3日ぐらいです。
【追記2】動画では塩→蜂蜜となってましたが、正しくは蜂蜜→塩の順でした。すいません(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
【前作】→500円セットメニュー【ワンコイン料理祭】sm18723145
【18作目】→味噌漬け3種sm19329272
【御飯日和】→mylist/28499981
【幸腹ライフ】→mylist/25208431
ツイッターヤッテマッター→http://twitter.com/shi_ma0123
ベトナム風の冷麺♪ ～ダイエット仕様～ 【ニコニコベトナム料理祭】
クックパッドのレシピはこれから作ります・・・
ちなみにトマトはネタではありません＾＾；本当に驚きました！
ビールのほうがカロリーが高かったというのはネタです＾＾；
初めてのベトナム風料理です。
これを機会にベトナム料理も勉強したいと思います。
味卵の作り方はこちら：sm17211735
コミュニティ:co1105383 マイリスト:mylist/23892962 特選動画：mylist/27326728
BGMの☆の作曲/演奏をされているigrek-Uさんのマイリス等はこちら。user/1287624
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
モララー3分クッキング
作って食べてみた人曰く美味しいらしいですよ。うp主は作って食ったことないから実際美味いのかは知らないけどね。
美味しいらしいですね。
モナー3分クッキング→[sm17037930] その他のフラッシュはコチラ→[mylist/30532430]
【ぽん】鳥はむ
ども。ぽんです。料理タグのおかげで世界が広がって、おともだちもふえますた♪今回は料理動画をつくるきっかけになった「鳥はむ」をつくってみました。活用レシピも少し紹介してます。きっかけを作ってくれたヨさん、ありが㌧♪ 以下の動画を参考にさせて頂きました。みなさん、ありがとうございます。「鶏胸肉をつかいまくるョ」（sm2865162）「【簡単】nuigurumiの炊飯器 de やわらか茹で鶏【美味】」（nm4762200）「ピラフを作ってみた」（sm4991671） あ、マイリストです。よかったら、他のも見てやって下さい。（mylist/8179058）
鶏胸肉をつかいまくるョ
( ﾟ∋ﾟ) mylist/4972169 追記：＜なんという再生&コメ&マイリス数……ｱﾘｶﾞﾄ（´Д｀人）（人´Д｀）ｱﾘｶﾞﾄ＞ ＜ちなみに調理師免許も持ってないし、専門学校にも行ったことがない、所詮チャパ王レベルの自炊の人です＞ ＜4/3総合1位／4月第1週総合1位／4月月刊カテ別1位／4月月刊総合11位、皆様のおかげでこんなことになっちゃいました…ありがとうございます…正直喜んでいいのやら、どうしたらいいのやら、とりあえず orz ←五体倒地的感謝表現＞