タグ 鹿肉 が登録されている動画 : 78 件中 65 - 78 件目
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山の恵み 鹿肉と梨のカレー【ジビエ料理】2016.10.4
そのまま食べるのが一番美味しい梨ですが、食べきれない程あれば冷凍してシャーベット風にするとこれまた美味しい。梨は肉を柔らかくする効果もあるので、ジビエ料理に最適かも?
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ひのっぴー総合→mylist/55817739
狩猟の現場から→mylist/55224576
料理→mylist/55578994
動物観察シリーズ→mylist/55817668
コーン・ド・エゾシカのサンド
北海道の知人から鹿肉が届きましたシリーズ、今年で5年目。
(2月頃に撮影したものですが、なかなか編集できずにいました。)
コーン・ド・ビーフを自作できると知って、鹿肉で試してみたらめちゃ美味しかったです。
調理途中で我が家の犬が顔を出します。苦手な方はゴメンナサイ。
【犬のごはんとおやつ】mylist/28933634
【ツインテールな犬】mylist/31095521
一番最初と最後に出てくる子(被り物がない子)、永眠しました。
今まで温かいコメントをくださったみなさま、本当にありがとうございました。
【閲覧注意】鹿肉配布動画【期間限定】
フリーザーが一杯なので希望者若干名に鹿肉をお分けします。
条件等は動画内で。
※現在募集は終了しました。いずれまたやるかもしれません。お楽しみに。
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新米猟師NO.9の投稿動画→ mylist/58569734
氷温熟成した鹿肉ステーキの作り方
こんにちは、pugliacooksです
今回はエゾシカ肉のステーキの焼き方を紹介します
次回もお楽しみに
鹿肉を食べた猫に絡むほろ酔い飼い主w
鹿肉(おやつ)を食べて大満足のキキとウタと、口に合わず食べなかったリト。
鹿肉をあげた後、ほろ酔いの飼い主が絡んでいますw
変なテンションです・・・。
▼もふらー猫では、猫3匹の日常をお届けしています▼
・キキ(白猫)♀ 5歳
・リト(シンガプーラ)♀3歳
・ウタ(スコティッシュフォールド)♀ 1歳
【動画内容】
・猫3匹の日常
・猫グッズ紹介
・自作猫グッズ
・ショートムービー など
▼YouTube▼
https://www.youtube.com/channel/UCp6mtNQAA-jfqz1DmHhNa9A
#127_ブラジルの思いでの味 レンズ豆のスープ
ブラジルでよく作っていたレンズマメのスープを鹿肉でアレンジしてみました!鹿肉の代わりに牛肉や豚肉でもおいしくできるのでぜひ作ってみてね!今回もFantさんからいただいた鹿肉を使用しております!
ツイッターでFantさんの鹿肉プレゼント企画になんとウッチ―君が当選しました!なので鹿肉をブラジルの思いでの味レンズ豆のスープを作っちゃいました!
https://twitter.com/fant_inc?s=20
今回の材料
2人前
チキンコンソメ 1個
牛コンソメ 1個
ニンニク5個
玉ねぎ大1個
塩コショウ少々
オリーブオイル40g
ローリエ2枚
レンズ豆250g
肉(鹿肉)400g
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編集:うっち~
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鹿肉月見バーガーの作り方
ちょっとでかすぎました。鹿肉ミンチを使ったハンバーガーのレシピです。
月見卵はセルクルなどが無くても、玉ねぎの外輪を使って簡単に作れますよ~
レシピブログ:https://pugliacooks.net/
鹿肉の赤ワイン煮込みの作り方
鹿肩肉を柔らかく煮込んで赤ワインで煮込みました
シンプルな味付けですが美味しいですよ~
レシピブログ:https://pugliacooks.net/
鹿肉ハンバーグの作り方
こんにちは、pugliacooksです
今回は鹿肉ハンバーグの作り方を紹介します
次回もお楽しみに
安芸高田市八千代産直市場のジビエバーガー”絶品”.m4v
この春、広島県安芸高田市八千代産直市場に近くで獲れた鹿肉を使ったジビエバーガーのお店がオープン 鹿肉の串ははあっという間に売り切れ、私もまだ食べたことがない。
ジビエ料理店で鹿肉のユッケを食べてみた!
初めて食べた鹿肉のユッケ。臭さもなく、柔らかくて、おいしい! 色もきれい! でびっくり。