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Risotto alle verdure 【野菜リゾット】
リゾットの仕上がりは若干芯を残したアルデンテに仕上げるとお店の仕上がりになりますので、作る際は是非「生米」からトライしてみてください。
野菜のブロードは簡易的に作りました。今度ちゃんとしたレシピをご紹介致します。
動画内ではイタリア米を使いましたが、日本のお米でもOKです。
ヴィアローネ ナノ米 https://goo.gl/3zT9a5
材料 ２人前
米 150ｇ程度
玉ねぎ 1/2ヶ
お好みの野菜 適
白ワイン 70ｇ程度
オイル 適
塩コショウ 適
野菜ブロード
玉ねぎ、人参の皮やヘタ
ホワイトペッパー、ローリエ、唐辛子など
1 野菜のブロードを作る
ヘタや皮、香辛料、水で煮込む（灰汁を取りながら）
2 玉ねぎをみじん切りにしソテーする
3 玉ねぎが透き通ってきた程度で米を洗わずに加える
そのまま米に透明感がでる程度にソテー
4 白ワインを加え一度沸かしアルコールを飛ばす
5 野菜ブロードを適時加えながら煮込む（水分が無くなったら継ぎ足す）
6 仕上がり３分ほど前に好みの野菜も加え、粉チーズ、バターも加え仕上げる
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Risotto Reflection
イタリア産ドラマ×Sakura Reflection サムネに特に他意はないはず。最後にピー、なるほどっ！
転載元：https://www.youtube.com/watch?v=LKSOLg8oxD4
RISOTTO ZONE：sm25369360
マイリスト：mylist/47107734
舶来Reflection一覧：mylist/49771750
【レッドゾーン】RISOTTO ZONE
前置きがあってRED ZONE本体は#0:40開始。その間もハンマーやスパルタをリゾットのようにミックス。最後にメッセージ「お前ええ年こいてダメよ！」転載元：https://www.youtube.com/watch?v=qe8mYsKzGPk
イタリア産MAD：mylist/47107734
Artificial Italiagence Bomb
イタリア産の主要な素材を詰め合わせているようです。#1:07〜1:20がスーパーTestohタイム。
ようつべでのタイトルは「Italians POOP It Better」。URL：https://www.youtube.com/watch?v=e0wx2A3LdHE
外国産人工知能爆弾まとめ：mylist/47013384
Testoh&Yotobiシリーズ：mylist/47107734 Cimorelliと愉快な友達：mylist/47246681 その他海外MAD：mylist/47195856