スモークミンク鯨 ｎ番煎じのゆっくり料理 No.041
- 2010/03/13 15:04:37 投稿
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毎度ご覧いただきまして、ありがとうございます。うｐ翌日からセカチャク教養枠が阿鼻叫喚でしたな。これから春休みですし、暫くはうｐ自重モードですかね。鯨肉は地方で価格差が激しそう。ナガスかイワシも作ってみたいんですけどね。手の話はよく出てきますが、異常に映像栄えしているだけです。大体、おっさんの手に何を期待するんですか？＞＜ 味はとにかく牛肉テイスト。脂の感じは（食べたことないけど）他の海獣もあんな感じかと。アザラシとかセイウチとか通販で買えるが流石に高価。今回は割りと丁寧に説明しているので時間はこんなもんでしょう。工程はもはや省きようがないので7分強は致し方ないかと。マイリス→ mylist/15967436 ブログ→d.hatena.ne.jp/define13/searchdiary?word=*[料理]