韓国の味噌を使ったテンジャンチゲは日本の味噌汁とは違う深い味を味わえます。韓国の味噌(テンジャン)は長く煮る事によって深みが出てきます。詳しい説明はキムチ王子のブログ http://ameblo.jp/kimkim710/entry-10488269469.html をみて下さい。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10138994