【今日の中華料理】红焖大虾【クルマエビのスイートエビチリ】

エビチリの辛くないもの。材料　車海老、豆苗、トマト、生姜、葱、塩、味の素、砂糖、料理酒。主料：明虾　辅料：豆苗、小番茄、姜、葱　调料：盐、味精、白糖、料酒　烹制方法：1、将大虾整理干净，小番茄用搅拌器打成番茄酱备用；2、炸少许葱姜油，倒入炒锅中，烧热后下入大虾，煸炒变色淋入番茄酱翻炒均匀，调入盐、白糖、料酒加盖焖制3-4分钟，出锅前加味精，装盘点缀上焯烫过的豆苗即可。特点：色泽红润，鲜香味浓。 中国　中華料理　中国語　日中文化交流　日中友好　中国語学習教材　マイリスト mylist/19370679

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