日新斎いろは歌 01 「イ の一番」
- 2011/03/22 21:50:14 投稿
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「かるかん饅頭」 鹿児島を代表する銘菓。饅頭の皮の原料は山芋でできています。じつは鹿児島は山芋がよく採れます。うｐ主の実家の山でも採れるし、庭先には山芋の蔓が生えてきます。 山芋がたくさん採れる＝山芋のお菓子が作られるというわけです。 作り方は意外と簡単で、それゆえ鹿児島の食堂ではオリジナルのかるかんをデザートに出すところもあったりします。お茶受けにどうぞ。 鹿児島なアレ＞ mylist/24331991 前回＞ sm13843983