【AOF3】標高3,000mで欧米の豚汁作ってみた: ソロキャンプの夕食
- 2011/07/22 13:11:39 投稿
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高原でハイキング、渓流でトラウトフィッシング後に空腹の限界近くで作る、欧米のキャンプの夕食ではポピュラーなとん汁の一種？ハム・ホッグズの他、ベーコンやソルト・ポークで代用してもそれぞれ美味！調理前/後も日持ちの良い材料も嬉しいレシピ。野外料理で人気のBBQやカレー以外の、もう一品として定番メニューに加えてみては？なんと、日本酒やご飯にも相うクロス・カルチャーな一品。サワー・クラウトを入れれば冬の夕食にもb！時間経過と共に美味しくなる長所を生かして、一回の調理で数日分を作るのがお勧め。今回は、ソロキャンプの夕食2日分（+お隣さんへのおっそ分け）です。その他【AOF】→ mylist/26342717 ハム・ホッグ＝骨付きスモークハムの骨周り