【業務用バターを使い切る】オレンジとナッツのパウンドケーキ【和室】
- 2011/08/05 06:36:16 投稿
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多分８度目まして、緑の野菜です。８月の１週は毎日動画うｐ予定です。頑張る！では今回もよろしくお願いします♪お借りしたＢＧＭ→nc10100マイリス→ mylist/26298556 前作→ sm15208233 （絞り出しクッキー）料理・ゲーム配信などやっているコミュ→co409192【追記】シュガーバッター法とフラワーバッター法の違いなのですが、フラワーバッター法のほうがふくらみも大きくキメが細かく生地の目が詰まって焼き上がります。だから食感はふんわりとソフトな食感なのですが、日本人的な好みとしてはもろくてやわらかいほうが好きですし、そういったところでシュガーバッター法が主流なのかと思っています＾ｐ＾でもフラワーバッターのほうが失敗しにくいので個人的にはフラワーバッターがオススメです♪