【イギリス料理】バンガーズ＆マッシュ【猫あり】
- 2011/10/31 08:54:35 投稿
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バンガーズ＆マッシュはイギリスの伝統料理。第二次世界大戦中はフィッシュ＆チップスとともに配給食に指定され、現在はパブで食べる定番料理として親しまれている。バンガーズ(爆竹)の名は穴を開けずに焼いたソーセージがバン！と音を立てて破裂することからその名が与えられたという。動画ではグレイビー用の油を取るためにソーセージに穴を開けて焼いています。 ■料理動画をまとめたマイリスト mylist/27996054 ■イギリス動画をまとめたマイリスト mylist/20260115