前回動画で教えていただいた、蒸らしの効果を確かめるべく、コーヒーを飲みに行って来ました。「ご飯を炊いた後のゆで汁」についてですが,無洗米を使った理由がここにあります。無洗米だとゆで汁が糠臭くならないので,味噌汁にして飲むことが出来ます。フリーズドライの味噌汁は興ざめなので動画に入れませんでしたが次回はインスタントではない味噌汁を作りたいと思います。 前作 sm21398529 前々作 sm21353279 mylist/38870978
http://www.nicovideo.jp/watch/sm21570588