ツブ貝のさばき方

ツブ貝のさばき方

ようつべより。ニシ貝も同じ要領でさばけます。投稿者はよくバイ貝の刺身を作りますがバイ貝は殻が柔らかいのでハンマーなどで簡単に殻をこわせます。バイ貝にも唾液腺（アブラ）はあります。いつか、自分のさばき動画もUPする予定です。