【極貧レシピNo137】すまのたたき、握り寿司[土佐スぺシャル②]

須万１尾（漁獲日の翌日の購入）をたたきに、もう１尾（漁獲日当日の購入）を握り寿司にする動画。調理場所は前回の動画( sm30235447 )と同じ。※購入したお店の人によると、地元の人でもヒスチジンによる食中毒になることがあるというので、漁獲後翌日でも真正血合筋は切除すべきだということです。極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて　→　co3035262

http://www.nicovideo.jp/watch/sm30278828