【お家で簡単】自家製みりん干し作ってみた【ご飯に肴に。】
- 2017/12/07 20:31:04 投稿
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燻製に引き続き、冬に作るシリーズ二弾。今回は自家製の干物（みりん干し）です。開いて漬けて干すだけなので、思い立ったらすぐ作れます。簡単で美味しいので是非お試しください。動画内で書き忘れましたが、魚を干すときは気温が１０℃程度で乾燥した晴れの日に行いましょう（腐敗や劣化予防の為）。余った干物は冷蔵よりも冷凍保存にすると長持ちしますが、自家製品なので早めに食べきってくださいね。（お借りしたBGM:nc147579）前（ニコめし投稿作品）→ sm32334135 次（コンビニ商品でおつまみ５品）→ sm32440940 料理動画マイリス mylist/58175956