スパイスから作るカレーの作り方
- 2019/02/02 15:00:00 投稿
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スパイス基本分量・ターメリック 20ｇ・クミン 14ｇ・コリアンダー 12ｇ・ナツメグ 2ｇ・カエンペッパー 適◇基本カレーレシピ・上記香辛料・玉ねぎ 2ケ・人参 1本・リンゴ 1/2ケ・オイル 適量◇旨味食材＆香味野菜※基本カレーレシピだけでは旨味が足りません。今回は「豚肉」で旨味を出しました。・豚ロース肉 150ｇ程度・玉ねぎ 1ケ・人参 1ケ・バニラビーンズ（あれば）・豚ロース肉の代わりにチキンやビーフを使ったり、全体の配合をいじったりお好きにどうぞ！カレーこそ本当に答えは無限大なので、好みの配合とレシピを発見してみてください。◇GABAN手作りカレー粉セット◇ https://amzn.to/2Gc94OW チャンネル登録はこちら↓◇ http://bit.ly/2svAOIW ○使用している調理器具・撮影機材など・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI ・牛刀（このタイプの240ｍｍ） https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶（ソルト缶） https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石（1000番） https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石（5000番） https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX ・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラマイク https://amzn.to/2A2pl5d 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。※Amazonアソシエイトを利用しております。