【料理】赤海老と新じゃがのアイオリーソース焼き #55

【料理】赤海老と新じゃがのアイオリーソース焼き #55

随分前にスペインの料理人から習ったソースをアレンジ。赤海老売ってたんで菜の花や新じゃがにも使いました。魚介類、特に海老の旨味と抜群に合います。ほんと美味くて1皿でワイン1本空けてしまいました。ブログ記事(アイオリー)×(アイロニー)=? http://blog.livedoor.jp/karu_cast/archives/5496237.html 前 いろいろ串揚げ (冷蔵庫整理) #54 sm36504829  

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