花満開！桜ちらし寿司～ホントの3分間クッキング～
- 2020/03/26 15:50:02 投稿
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【材料】（２人前）ご飯：400gむきえび：150～200gきゅうり：1本魚肉ソーセージ：1本ミニトマト：2個溶き卵：2個分小ねぎ：4本分しそふりかけ：大さじ1ごま油：小さじ1白ごま：適量刻みのり：適量マヨネーズ：適量【手順】（１）ボウルにご飯としそふりかけを入れて混ぜ合わせる。（２）沸騰したお湯にむきえびを入れて1分30秒ほど茹でる。（３）フライパンにごま油をひいて溶き卵を入れ、スクランブルエッグを作る。（４）きゅうりは１cm幅のいちょう切り、小ねぎは斜め切り、ミニトマトはカットする。（５）器にご飯を敷き詰めて、刻みのり・マヨネーズ・卵・きゅうり・むきえび・小ねぎ・トマト・魚肉ソーセージなどを乗せる。（６）白ごまをトッピングしたら完成！【魚肉ソーセージを「桜の花びら」に見せる切り方☆】魚肉ソーセージの1/4に切り込みを入れ、先端の部分を斜めにカットし、スプーンですくい取ればピンク色の「桜の花びら」になります！【もうひと手間】えびの代わりにサーモン・マグロでもＯＫ！