【涼理】氷器で大根釜の野菜炊き合わせ #99
- 2020/06/28 21:00:00 投稿
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余った野菜がけっこうあったので処理も兼ねました。手がかかったのは氷の器だけで他は大したことありません。削った方が早かったかもです。通常炊き合わせは違う味付けの複数のものを纏め合わせるものですが、何種類もの煮汁が勿体ないので焼きびたしや揚げ浸しなどの変化を付けました。在庫処理には思えない見た目です。暑い日でしたが涼しく食べられましたし冷蔵庫もスッキリしました。〇関連動画焼きイカと焼きもろこし #96 sm37069527 冷や汁 #82 sm36892095 帆立と春野菜の茶蒸しご飯 ふき味噌 #70 sm36705333 ・材料大根人参茄子ヤングコーンアスパラ白ごま砂糖削り節濃口醬油みりん片栗粉ふき味噌 （#70 ）