睡蓮の和菓子を作りたい
- 2020/08/09 22:34:02 投稿
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視聴者の皆様へ、信頼の証。我流ですがレシピ記載します。↓白餡 500 g に対して白玉粉 11 g上白糖 17 g水 22 cc好みの食用色素 適量(御使用の白餡によって変動します。)[電子レンジでの作り方]1. 白玉粉を水で溶かす2. 上白糖を1に加えて混ぜる3. 白餡と2を混ぜる4. 電子レンジ500 w で50秒加熱5. 混ぜて再度50秒加熱6. ３～４回↑を繰り返す7. ５回目以降は30秒に設定8. 目安は手に付かなくなるまで9. 数時間冷やして完成