【シングルエステート】８(オチョ) ブランコ 2018年ヴィンテージ・後編〜実飲、テイスティング〜【テキーラレビュー】
- 2020/09/10 23:12:02 投稿
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８(オチョ) ブランコ 2018年ヴィンテージ(度数40％)： https://www.amazon.co.jp/dp/B085Y3BQ6P/ref=cm_sw_r_tw_apa_i_YFIwFbWRPJGK2 テロワール/ロスアルトス地方 アランダス地区NOM番号：1474【香り】マスカット、ライチやグアバやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツ、緑黄色野菜を思わせるグラッシーなニュアンス、マンダリンオレンジ、なめした革製品のニュアンス、ミントやハーブの清涼感、クルミやカシューナッツの様なナッティさ、時間の経過とともに青さを伴ったアガベの香りが強く打ち出される【味わい】まろやかなハチミツ、ドラゴンフルーツに似たトロピカルフルーツ、オイリーでバターっぽいテクスチャから濃厚にむせ返るアガベの旨味、パルフェタムールの様な紫色の花の香りと駆け抜ける。葉物の様な野菜のニュアンスからガルダモンやクコの実、丁子を思わせる甘いスパイシーさでフィニッシュ。時間の経過と共にホワイトペッパーの様な筋肉質とも取れるスパイシーさも現れる。飲んでいてここまで多層的な味わいを楽しめるテキーラブランコは非常に貴重な気がします。製法に徹底してこだわった意気込みが味覚嗅覚に鮮烈に駆け抜けて行きます。